早生優(yōu)質(zhì)綠茶新品種湘茶研2號選育研究報告
作者：李賽君; 雷雨; 黃飛毅; 段繼華; 羅意; 康彥凱; 陳宇宏; 丁玎; 張曙光; 董麗娟 湖南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所; 國家茶樹改良中心湖南分中心; 農(nóng)業(yè)部湖南茶樹及茶葉加工科學觀測實驗站; 湖南長沙410125
摘要：79-6-16是以云南大葉茶為母本、福鼎大白茶為父本進行人工雜交并經(jīng)系統(tǒng)選育程序育成的小喬木型、中葉類、早生茶樹新品種（命名為湘茶研2號）。1988-1996年的品比試驗和區(qū)域試驗表明，其產(chǎn)量高，比對照福鼎大白茶高11．6％，抗寒和抗旱性均較強；內(nèi)含成分豐富，一芽二葉春梢氨基酸3．29％、茶多酚21．6％、水浸出物36．9％；制茶品質(zhì)優(yōu)異，尤其是制綠茶品質(zhì)突出。制紅碎茶顆粒緊結(jié)尚重實，香氣鮮尚濃，湯色紅亮，滋味鮮尚濃；制烘青綠茶白毫滿披，香氣高長，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇。
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茶葉通訊雜志
茶葉通訊雜志， 季刊，本刊重視學術(shù)導向，堅持科學性、學術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：論文綜述、試驗研究、總結(jié)思考、茶史文化、信息動態(tài)等。于1962年經(jīng)新聞總署批準的正規(guī)刊物。
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