摘要：江華苦茶是湖南重要的地方特色茶樹(shù)種質(zhì)資源之一。本文綜述了江華苦茶種質(zhì)資源的生物學(xué)、基因遺傳、生物化學(xué)及其制茶特性等方面的研究進(jìn)展，并結(jié)合目前加工利用現(xiàn)狀進(jìn)行了展望，以期為江華苦茶種質(zhì)資源的高效創(chuàng)新利用提供參考。