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首頁 > 期刊 > 廣西職業(yè)技術學院學報 > 新論《七碗茶歌》--基于茶科學的視角 【正文】

新論《七碗茶歌》--基于茶科學的視角

作者：紀榮全 宜賓學院; 四川宜賓644000

摘要：從茶學視角解析盧仝的《七碗茶歌》,分析詩歌所涉及的茶樹栽培、加工制作、飲茶方式、保健功能等方面的科學合理性。全詩開筆到“白花浮光凝碗面”寫茶的物質層面,從“一碗喉吻潤”到“唯覺兩腋習習清風生”展示了茶的精神層面,從“蓬萊山,在何處”到最后是寫茶農的苦難場景。通過這些描寫,可從側面窺視唐朝時期的茶樹栽培方式、茶葉采制工序、飲茶方式和貢茶制度。

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廣西職業(yè)技術學院學報雜志

廣西職業(yè)技術學院學報雜志， 雙月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創(chuàng)新性，刊載內容涉及的欄目：茶文化研究、華夏文明傳播研究、信息化教學、高職教育教學改革、經濟視點等。于2008年經新聞總署批準的正規(guī)刊物。

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