摘要：清晨起來,雷祖元第一件事就是燒上一壺熱水,準備泡茶。羊樓洞的村民都喜歡自己做茶,清明前后上山采摘、晾青,再用鐵鍋手抓烘炒,雖然沒有市面上精美的包裝,可是味道卻十分甘爽、醇厚。撒上一把花椒,整個屋子立刻香氣四溢。和其他人不一樣的是,雷祖元的茶不僅僅是泡給自己喝的。雷祖元所在的羊樓洞村,有一條長達兩千多米的明清古街,生活著兩千八百多人。每到旅游旺季,老街上更是人潮涌動、熱鬧非凡。