咖啡特異性實(shí)時(shí)熒光PCR檢測(cè)方法的建立
作者：梁穎婕; 冼鈺茵; 劉婧文; 黃成棟; 奚星林; 凌莉 廣東檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心廣東廣州510623; 廣東省動(dòng)植物與食品進(jìn)出口技術(shù)措施研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
摘要：本研究通過對(duì)咖啡基因信息的檢索分析,根據(jù)咖啡的XMT1基因序列設(shè)計(jì)了一組咖啡特異性的引物與探針,建立咖啡物種特異性實(shí)時(shí)熒光PCR檢測(cè)方法。對(duì)該方法進(jìn)行了靈敏度、特異性和穩(wěn)定性測(cè)試,結(jié)果表明,該方法能快速檢測(cè)出咖啡物種特異性,定性檢測(cè)體系對(duì)咖啡DNA的檢測(cè)靈敏度為0.1 ng/μL,特異性和穩(wěn)定性良好。
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