摘要：通過各種柱色譜分離純化技術(shù),對無花果果實的水溶性成分進行了提取和分離,然后借助現(xiàn)代波譜學手段(UV、IR、HRMS、1HNMR及13CNMR)鑒定并推斷了化合物的結(jié)構(gòu)。從無花果果漿的乙醇提取物中分離得到7個單體化合物,分別為:無花果多糖(F-1),乳糖(1)、阿拉伯糖基表乳糖(2)、鼠李糖基纖維二糖(3)、維生素C(4)、二十二碳六烯酸(DHA,5)和β-胡蘿卜素(6)。化合物2和3為首次報道的新寡糖類化合物,化合物1~5均為首次從無花果的果實中分離得到,化合物5是植物源DHA的重要發(fā)現(xiàn)。