核桃青皮中胡桃醌的含量變化規(guī)律
作者：楊漓; 吳建文; 楊素華; 黎貴卿; 陸順忠 廣西特色經(jīng)濟林培育與利用重點實驗室; 廣西林業(yè)科學(xué)研究院; 南寧530022
摘要：用高效液相色譜法測定胡桃醌在核桃青皮中含量,選取5個中國核桃產(chǎn)區(qū),不同品種的核桃品種,在接近采收期（7—8月）跟蹤研究青皮中胡桃醌含量的變化規(guī)律,發(fā)現(xiàn)核桃青皮中胡桃醌的含量在7月下旬到8月初達到峰值,然后隨著果實成熟呈下降趨勢。在考察周期內(nèi)不同品種核桃青皮中胡桃醌的含量存在明顯差異。
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