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首頁 > 期刊 > 烹調(diào)知識 > 古代飲食與禮儀文化里的青銅器情結 【正文】

古代飲食與禮儀文化里的青銅器情結

作者：卞文志 不詳

摘要：在我國西周時期,飲食文化與禮儀文化密切相關。西周將飲食納入禮的范疇,在滿足口腹之欲的同時,發(fā)揮著更重要的政治、文化功能。飲食與周代等級社會相一致,同時在飲食中貫徹統(tǒng)治者的思想。周人以食、貨、祀、司空、司徒、司寇、賓、師為國家施政的八個方面,稱為“八政”,以“食”為首。在《周禮·天官冢宰》中記載.

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