摘要:人生三杯茶,你喝到哪一杯了?作為一個(gè)喝茶的民族,“茶”在中國(guó)是一個(gè)有著悠久歷史的古老行業(yè),六大茶類(lèi)分別占據(jù)著國(guó)人飲食與文化的重要地位。千百年來(lái),茶作為一種傳統(tǒng)消費(fèi)品,既形而上,又形而下。既是古人賦詩(shī)于茶的“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”,也是老百姓生活里的“柴米油鹽醬醋茶”?,F(xiàn)在,茶又多了一種新的消費(fèi)形態(tài)--新茶飲,即奶茶、果茶。
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普洱雜志, 月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:卷首語(yǔ)、編輯部、資訊、微聊、微言、獨(dú)家關(guān)注、空間、學(xué)者、創(chuàng)意茶飲、北緯23°、創(chuàng)見(jiàn)者、品鑒、搜茶記、知道、歷史、回望·古道、回味等。于2006年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。