石墨爐原子吸收法測定人參中鎘含量的不確定度評定
作者：馬雙欣; 高宇; 張銀玲; 潘曉鵬; 杜躍中 吉林人參研究院; 吉林通化134001
摘要：目的用石墨爐原子吸收法測定人參中鎘元素的含量,并對檢測過程和檢測結(jié)果進行不確定度評定。方法根據(jù)《GB5009.15-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測定》,對人參中鎘元素進行檢測,確定數(shù)學(xué)模型,尋找不確定度分量,對各分量不確定度合成,最后算出擴展不確定度。結(jié)果人參中鎘元素最大殘留量的不確定度表示為:Y=(y±0.11)mg/kg, k=2。
注：因版權(quán)方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社。
人參研究雜志
人參研究雜志， 雙月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：研究報告、栽培研究、綜述等。于1988年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
- 省級期刊
- 1個月內(nèi)審核