肉類工業(yè)雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:市場(chǎng)分析與前景、肉制品加工與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、實(shí)驗(yàn)研究等。于1980年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
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肉類工業(yè)雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:市場(chǎng)分析與前景、肉制品加工與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、實(shí)驗(yàn)研究等。于1980年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
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非常好的一本書(shū)。肉類工業(yè)雜志層次清晰,語(yǔ)言平實(shí),不涉及高深的理論,以實(shí)際案例說(shuō)明問(wèn)題,非常適合一線教師的需求與閱讀習(xí)慣,內(nèi)容非常的具有指導(dǎo)實(shí)用性,希望很有用吧~~。值得推薦!
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