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對蝦微量元素研究進展

作者:焦樂飛; 代恬夢; 金敏; 孫蓬; 周歧存 寧波大學海洋學院; 浙江寧波315211

摘要:微量元素作為多種酶的輔助因子或結(jié)構(gòu)成分,參與機體多種新陳代謝過程,在維持動物健康和正常生理功能中發(fā)揮著極其重要的作用。動物對微量元素營養(yǎng)需求極少,但缺乏、過量或攝入不平衡都會對動物機體生長代謝、免疫、繁殖等帶來嚴重不良影響。本文較詳細、系統(tǒng)地總結(jié)了國內(nèi)外關(guān)于微量元素在對蝦生長代謝、免疫、疾病預防、性腺發(fā)育等方面的作用,以及對蝦對無機和有機微量元素的吸收、轉(zhuǎn)運和代謝機理,為今后開展對蝦優(yōu)質(zhì)配合飼料研發(fā)提供理論依據(jù)。

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水產(chǎn)學報

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