摘要：建立牛肉中泰拉霉素代謝物的高效液相色譜-串聯(lián)質譜檢測方法,色譜柱為C18(100mm×2.1mm,1.7μm),以0.1%甲酸水-0.1%甲酸甲醇為流動相進行梯度洗脫,采用電噴霧離子源正離子檢測模式(ESI^+)和多反應監(jiān)測(MRM)模式測定,基質匹配標準曲線法定量。結果表明,泰拉霉素代謝物進樣濃度在1~100ng/ml范圍內與峰面積呈良好的線性關系(r^2=0.9999);方法檢出限和定量限分別為10μg/kg和30μg/kg;定量限、1/2MRL、MRL和2MRL 4個添加水平下,回收率在70%~110%之間,相對標準偏差小于10%。本方法簡便、準確、快速、靈敏,適用于牛肉中泰拉霉素代謝物殘留量的檢測。