沙棘研究與開(kāi)發(fā)的進(jìn)展
作者：楊建華; 劉丹赤; 邵長(zhǎng)明 山東省日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院; 山東; 日照; 276826; 山東省日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院; 山東; 日照; 276826; 山東省日照港(集團(tuán))有限公司; 山東; 日照; 276826
摘要：我國(guó)野生沙棘資源豐富.沙棘中富含維生素、三萜、脂類、黃酮類、酚類和微量元素等大量營(yíng)養(yǎng)和生物活性物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)于保護(hù)心血管系統(tǒng)、抗腫瘤和抗衰老等方面有明顯作用.對(duì)沙棘的生物活性作了簡(jiǎn)要介紹,并重點(diǎn)介紹了沙棘在醫(yī)藥、食品、飲料、化妝品、生態(tài)保護(hù)等領(lǐng)域的研究進(jìn)展.
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