響應面法優(yōu)化山葡萄梗微晶纖維素制備工藝
作者：邵信儒; 于雅萱; 王金陽; 李袁; 宋唯羽; 孫海濤 通化師范學院長白山食用植物資源開發(fā)工程中心通化師范學院食品科學與工程學院; 通化134000
摘要：以山葡萄梗為原料,采用乙醇-硝酸法制備山葡萄梗纖維素。在單因素試驗的基礎上利用響應面試驗確定山葡萄梗微晶纖維素的最佳制備工藝條件。山葡萄梗微晶纖維素的最佳制備工藝參數(shù)為:液料比22.3︰1 (mL/g)、乙醇硝酸比4.9︰1 (mL/mL)、提取時間2.9 h。此時平均得率為39.56%。
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