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樹莓的生物學(xué)活性成分、功效和產(chǎn)品加工研究概述

作者：尹夢瑤; 李建軍 河南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 新鄉(xiāng)453007

摘要：樹莓是新興的水果,也是常用的藥用植物。本文概述樹莓的活性成分、功效及產(chǎn)品加工研究進展。

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