"新工科"背景下食品專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新與探索
作者：李婷 陜西師范大學(xué)食品工程與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)院; 陜西西安710119
摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不斷加快,我國(guó)的工程教育正面臨著巨大的沖擊和挑戰(zhàn).文章以培養(yǎng)"新工科"人才為目標(biāo),對(duì)食品專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革進(jìn)行了探索,以適應(yīng)新時(shí)代對(duì)高等工程教育人才培養(yǎng)的新要求.
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