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中國(guó)食品添加劑雜志

China Food Additives

統(tǒng)計(jì)源期刊

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中國(guó)食品添加劑學(xué)術(shù)信息

  • 影響因子:0.96
  • 發(fā)文量:3580
  • 總被引次數(shù):24445

期刊導(dǎo)航:

中國(guó)食品添加劑雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:品牌展會(huì)、試驗(yàn)研究、開(kāi)發(fā)應(yīng)用等。于1990年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

  • 主管單位:中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
  • 審稿周期:1個(gè)月內(nèi)
  • 周期:月刊
  • 主辦單位:中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)
  • 創(chuàng)刊:1990年
  • 出版地區(qū):北京
  • 國(guó)際刊號(hào):1006-2513
  • 曾用名:全國(guó)食品添加劑通訊
  • 語(yǔ)言:中文
  • 國(guó)內(nèi)刊號(hào):11-3542/TS
  • 類別:工程科技I
  • 全年訂價(jià):¥220.00
  • 現(xiàn)用名:中國(guó)食品添加劑
  • 郵編:100020
主要欄目: 專家論壇試驗(yàn)研究開(kāi)發(fā)應(yīng)用分析測(cè)試專論綜述
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雜志特色CONTRIBUTE

<一>第一作者簡(jiǎn)介:包括姓名、出生年、性別、籍貫、職稱、研究方向、電話、E-mail等。

<二>論文為科研課題、項(xiàng)目成果的,需注明課題、項(xiàng)目名稱,并在同括號(hào)內(nèi)填寫課題或項(xiàng)目編號(hào),如為多項(xiàng)課題、項(xiàng)目成果應(yīng)依次列卅,以分號(hào)分隔。

<三>來(lái)稿選題應(yīng)把握已有研究進(jìn)展,提出所需研究的科學(xué)問(wèn)題和實(shí)踐或政策意義,要有方法與理論等方面的創(chuàng)新性。

<四>參考文獻(xiàn):是對(duì)引文作者、作品、出處、版本等情況的說(shuō)明,文中用序號(hào)標(biāo)出,詳細(xì)引文情況按順序排列文尾。

<五>關(guān)鍵詞:3-8個(gè)(關(guān)鍵詞選定的基本原則:每個(gè)關(guān)鍵詞都要與文章內(nèi)容契合,概念不可太大,也不要過(guò)小,可從方便網(wǎng)上檢索的角度考慮)。

期刊介紹INTRODUCTION

中國(guó)食品添加劑雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:品牌展會(huì)、試驗(yàn)研究、開(kāi)發(fā)應(yīng)用等。于1990年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

歷史收錄INDEXED INFORMATION

中文核心期刊要目總覽2008201120142020

世界期刊影響力指數(shù)報(bào)告2021

化學(xué)文摘(美)2023

日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)2022

中國(guó)科技核心期刊2009201120122013201420152016201720182019202020212022

期刊文獻(xiàn)LITERATURE

甘草查爾酮B的合成

作者:吳志鴻; 宋雅玲; 申利群; 吳愛(ài)群; 平 2019年第06期

林蛙低聚肽的體外抗氧化與ACE抑制作用

作者:張江濤; 秦修遠(yuǎn); 周明; 方磊; 張瑞雪; 谷瑞增; 劉文穎 2019年第06期

夏枯草水提物對(duì)黑腹果蠅壽命的影響

作者:朱想; 沈潔; 呂佳樂(lè); 張馳騫; 張盼 2019年第06期

Maillard熱反應(yīng)制備雞肉香味料技術(shù)研究

作者:盧文靜; 肖朝耿; 張子睿; 諶迪; 唐宏剛; 孟祥河; 崔海輝; 劉雪峰; 張建成 2019年第06期

響應(yīng)面法優(yōu)化超聲輔助提取樺剝管菌多糖及其抗氧化活性研究

作者:梁雪; 倪秀珍; 漢麗萍 2019年第06期

中國(guó)食品添加劑統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)CONTRIBUTE

中國(guó)食品添加劑雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子

雜志學(xué)術(shù)成果

雜志影響因子

中國(guó)食品添加劑雜志年度被引次數(shù)報(bào)告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數(shù)

14 107 172 157 135 156 105 204 160 131

被本刊自己引用的次數(shù)

0 10 10 3 7 5 6 9 4 4

被引次數(shù)的累積百分比

0.0086 0.0744 0.1801 0.2766 0.3596 0.4554 0.52 0.6454 0.7437 0.8242

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數(shù)

6 99 164 182 149 135 142 96 189 136

被本刊自己引用的次數(shù)

1 6 11 6 3 6 8 10 6 3

被引次數(shù)的累積百分比

0.0036 0.0624 0.1598 0.268 0.3565 0.4367 0.5211 0.5781 0.6904 0.7712

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數(shù)

10 107 139 163 162 130 109 126 83 166

被本刊自己引用的次數(shù)

4 12 9 13 9 5 6 5 4 8

被引次數(shù)的累積百分比

0.0062 0.0724 0.1583 0.2591 0.3593 0.4397 0.5071 0.585 0.6364 0.739

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數(shù)

21 130 137 132 158 192 147 110 122 85

被本刊自己引用的次數(shù)

6 27 5 6 9 14 9 5 8 4

被引次數(shù)的累積百分比

0.0116 0.0835 0.1593 0.2323 0.3197 0.4259 0.5072 0.568 0.6355 0.6825

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數(shù)

22 168 206 129 125 173 168 122 111 138

被本刊自己引用的次數(shù)

3 26 15 9 11 14 6 6 9 6

被引次數(shù)的累積百分比

0.0114 0.0987 0.2057 0.2727 0.3377 0.4275 0.5148 0.5782 0.6358 0.7075

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數(shù)

44 211 224 179 125 154 156 130 146 97

被本刊自己引用的次數(shù)

8 30 19 15 4 16 8 8 5 6

被引次數(shù)的累積百分比

0.0205 0.1189 0.2234 0.3069 0.3652 0.437 0.5098 0.5704 0.6385 0.6838

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數(shù)

45 285 286 220 192 136 141 127 136 113

被本刊自己引用的次數(shù)

11 53 24 10 14 7 7 3 7 5

被引次數(shù)的累積百分比

0.0199 0.1456 0.2718 0.3689 0.4537 0.5137 0.5759 0.632 0.692 0.7418

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數(shù)

45 288 305 264 207 162 102 105 114 88

被本刊自己引用的次數(shù)

2 24 23 16 13 7 1 6 6 1

被引次數(shù)的累積百分比

0.0186 0.1379 0.2643 0.3737 0.4594 0.5265 0.5688 0.6123 0.6595 0.6959

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數(shù)

45 226 325 278 236 184 123 95 99 91

被本刊自己引用的次數(shù)

5 15 21 11 9 4 6 8 6 2

被引次數(shù)的累積百分比

0.0195 0.1174 0.2582 0.3787 0.4809 0.5607 0.614 0.6551 0.698 0.7374

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數(shù)

84 296 315 273 217 197 166 100 93 72

被本刊自己引用的次數(shù)

17 35 23 12 9 13 5 2 5 3

被引次數(shù)的累積百分比

0.035 0.1581 0.2892 0.4028 0.4931 0.5751 0.6442 0.6858 0.7245 0.7545

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數(shù)

132 460 397 295 227 205 168 131 109 70

被本刊自己引用的次數(shù)

24 82 46 29 26 19 10 9 11 9

被引次數(shù)的累積百分比

0.0474 0.2128 0.3555 0.4615 0.5431 0.6168 0.6772 0.7243 0.7635 0.7886

中國(guó)食品添加劑常見(jiàn)問(wèn)題CONTRIBUTE

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急著,速度能否更快一些?正常情況能滿足大部分的用戶,建議你提前一點(diǎn)時(shí)間,如果客戶特別需要加急,需要我們和雜志社溝通安排,如果確認(rèn)可能會(huì)收取一定加急費(fèi)用。

我可以跟蹤進(jìn)展情況嗎?當(dāng)然,我們會(huì)通過(guò)短信或電話主動(dòng)溝通,匯報(bào)進(jìn)展情況。您也可以撥打您的客服老師電話和我司設(shè)立的投訴電話。

我想知道你們的服務(wù)?您好,我們擁有多年豐富的期刊服務(wù)經(jīng)驗(yàn),可以協(xié)助您進(jìn)行期刊投稿,優(yōu)化投稿流程,避免頻繁碰壁,縮短發(fā)表周期,節(jié)省您的寶貴時(shí)間,讓您的學(xué)術(shù)成果快速發(fā)表。

你們網(wǎng)站有什么保障?隨著現(xiàn)在各種網(wǎng)站層出不窮,騙子也越來(lái)越多,我們實(shí)體公司注冊(cè),網(wǎng)站國(guó)家工信部備案,信息公開(kāi),我們的初衷就是專注高質(zhì)量的服務(wù),客戶優(yōu)先,注重保密,對(duì)客戶信息安全制定嚴(yán)格的管理制度。

時(shí)間是否可控?根據(jù)客戶的要求和選擇的期刊類型不同,主要根據(jù)雜志社排版情況,我們都會(huì)及時(shí)跟客戶溝通好,把進(jìn)度做到可控,一般是1-3個(gè)月完成服務(wù),不排除有更長(zhǎng)久的時(shí)間,建議有需求的客戶越早與我們洽談越好安排。

網(wǎng)站有信用有保障嗎?建站以來(lái),先后獲得多次好評(píng),開(kāi)通了支付寶信任商家服務(wù),網(wǎng)銀在線支付是2005年用戶,銀行卡號(hào)都是2004年注冊(cè)的,如果有欺騙行為,收款方式都早就被注銷了。

中國(guó)食品添加劑更多問(wèn)題CONTRIBUTE

用戶評(píng)價(jià)(不代表本站觀點(diǎn))

yaojiax** 回復(fù)
2024-06-07 10:53:26

7月投稿中國(guó)食品添加劑雜志,11月正式錄稿通知,不歧視研究生,較為公平,初審較快,專家外審一般較慢,會(huì)2個(gè)多月左右,可以電話咨詢,一般通過(guò)初審給修改機(jī)會(huì)就很大機(jī)會(huì)錄用,碩士無(wú)基金,大贊一個(gè)!

yanghua** 回復(fù)
2024-02-02 09:19:52

中國(guó)食品添加劑雜志審稿速度得看審稿專家返回的速度,審稿專家提出的意見(jiàn)很好,雜志編輯態(tài)度也好,處理及時(shí)且工作認(rèn)真負(fù)責(zé),使得文章更加完善,從中學(xué)到不少,感恩幫助過(guò)我的老師!

huangxi** 回復(fù)
2023-08-03 09:52:12

投了一篇綜述,中間返修幾次,審稿意見(jiàn)還算中肯,總是需要補(bǔ)充論證依據(jù)。編輯有打電話過(guò)來(lái)溝通,到后面編輯還會(huì)給你修改格式,非常感動(dòng)。編輯的態(tài)度需要贊一個(gè)。

hansong** 回復(fù)
2022-07-31 15:27:03

《中國(guó)食品添加劑》雜志印刷很精致,里面紙張也很好,是正版,感覺(jué)質(zhì)量不錯(cuò)。另外此書的內(nèi)容很好,專業(yè)的老師或是大學(xué)生或是家長(zhǎng)都可以參看,不錯(cuò)的選擇。

zhaitia** 回復(fù)
2021-04-09 10:06:45

就文章質(zhì)量來(lái)說(shuō),該期刊較為權(quán)威,文章質(zhì)量較高,具有一定的參考價(jià)值。另外,我感覺(jué)現(xiàn)在此期刊的投稿難度在逐漸降低,我身邊的好幾個(gè)同學(xué)均已投稿并順利被接收,這個(gè)可能和投稿時(shí)間有關(guān),可能是這段時(shí)間并不是投稿的高峰期。

jfkiop_** 回復(fù)
2020-12-02 15:16:40

投稿后初審約15天,然后進(jìn)入外審階段,外審時(shí)間視外審專家效率而定,一般一個(gè)月出外審意見(jiàn),小修后接受。感覺(jué)還是應(yīng)該盡量把文章改好,否則修改意見(jiàn)太多,往往拒稿,畢竟稿源太多。

fsfgsg** 回復(fù)
2020-03-28 10:15:54

總的來(lái)說(shuō)審稿速度很快,今年9月28日上傳稿件,中間主編比較忙到10月26日才初審?fù)ㄟ^(guò),然后立馬就外審,11月10日外審返回意見(jiàn)是修改后重審,11月20日晚上傳修改稿,到了12月3日審回意見(jiàn)是修改后發(fā)表,小修上傳以后25日就發(fā)錄用通知。編輯部很負(fù)責(zé)任,審稿專家給的意見(jiàn)很中肯,總之這本期刊還是很不錯(cuò)的,審稿流程很正規(guī)!??!

efg456** 回復(fù)
2019-08-12 12:26:20

7月份投稿,8月中旬的時(shí)候詢問(wèn)編輯部,有一個(gè)外審專家出差沒(méi)審,重新?lián)Q了兩次外審,之后修后再審,按照要求認(rèn)真修改后直接錄用,用了兩個(gè)半月的時(shí)間。感覺(jué)文章只要方向合適,內(nèi)容有一定的新意錄用的可能性就大,編輯部老師都很好。

carla** 回復(fù)
2018-06-15 13:23:36

寫的綜述類文章,3月22日投稿,23日初審?fù)ㄟ^(guò)。2月8日修回,20日修好后發(fā)給編輯,中間又改了幾次,5.13日錄用。速度快,而且編輯人很好,提出的意見(jiàn)很詳細(xì)。贊。

dbrfwf** 回復(fù)
2017-11-12 09:35:58

個(gè)人比較喜歡這個(gè)雜志的原因就是一些文章還是挺有新意的,投稿大概兩個(gè)月給了結(jié)果,速度還可以,給我的評(píng)審意見(jiàn)還不錯(cuò),沒(méi)提什么大要求,不知道是不是我的想法比較新的緣故。以后還會(huì)投這本雜志的。

hivbi** 回復(fù)
2017-04-26 11:53:23

受理很快,投了當(dāng)天就進(jìn)入評(píng)審,審了兩個(gè)月返修,兩個(gè)專家提的問(wèn)題很細(xì),返修稿發(fā)回后一個(gè)月后給發(fā)了錄用通知,第一次投稿,感覺(jué)還是比較順利!另外一篇,間隔一天投的到現(xiàn)在都沒(méi)動(dòng)靜,相比較而言,《中國(guó)食品添加劑》的效率還是挺快的!

ganggan** 回復(fù)
2016-08-04 12:20:55

總的歷時(shí)3個(gè)月,速度還可以。文章錄用的話需要有創(chuàng)新點(diǎn)(要突出),理論和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析要扎實(shí),語(yǔ)言敘述要嚴(yán)謹(jǐn)。這個(gè)期刊雖然是半月刊,大家都認(rèn)可。期刊文章的質(zhì)量還可以。

minjin** 回復(fù)
2016-06-03 14:44:00

一審二個(gè)月,跟編輯通過(guò)電話查詢稿件狀態(tài),編輯態(tài)度很好,立刻給回復(fù),文章修改后發(fā)表?;页m樌?,完全超出意料之外,修改意見(jiàn)也基本上是格式或語(yǔ)言問(wèn)題,外審專家的評(píng)審意見(jiàn)也比較高。最后,給編輯贊一個(gè),態(tài)度真的非常好!

muyaxia** 回復(fù)
2016-05-31 14:24:19

中國(guó)食品添加劑速度很快,3個(gè)審稿意見(jiàn)均在1個(gè)月左右返回。 審稿意見(jiàn)還算客觀中肯,可以接受。來(lái)回修改了兩遍后終審錄用。只是聽(tīng)說(shuō)文章很多,排隊(duì)等著排版吧。

yeyangs** 回復(fù)
2016-05-27 16:44:42

投過(guò)兩篇,一篇是修改后錄用,一篇是直接錄用,總體感覺(jué)審稿意見(jiàn)比較具體,對(duì)格式要求也比較嚴(yán)格,一般從投稿到審稿完畢就一個(gè)月的周期。希望可以早點(diǎn)刊出

評(píng)論

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