摘要：以費(fèi)烏瑞它、大西洋、夏波蒂為對(duì)照,通過對(duì)10個(gè)外引馬鈴薯品種的塊莖性狀及口感、營養(yǎng)品質(zhì)、耐氧化褐變、油炸加工品質(zhì)等性狀的綜合分析,并結(jié)合品種比較試驗(yàn)表現(xiàn)篩選出6個(gè)優(yōu)質(zhì)專用馬鈴薯品種。結(jié)果表明:AGRICO-1和AGRICO-2符合菜用型品種要求;AGRICO-5和AGRICO-6符合炸片型品種要求;AGRICO-8和AGRICO-9符合炸條型品種要求。特別是AGRICO-2和AGRICO-9兩個(gè)品種,與對(duì)照相比增產(chǎn)幅度大、抗旱性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良,綜合表現(xiàn)突出,具有良好的推廣應(yīng)用前景。