時間：2023-03-02 15:07:34
序論：在您撰寫化學(xué)項目時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
關(guān)鍵詞：項目教學(xué)法；教學(xué)模式；工作過程知識；職業(yè)素養(yǎng)
看到這個題目，有讀者要問：什么是“化學(xué)項目教學(xué)模式”？它跟項目教學(xué)法有什么關(guān)系？為什么要在化學(xué)教學(xué)中采用項目教學(xué)法？我們知道，項目教學(xué)法是師生通過共同完成一個“項目”來進(jìn)行教學(xué)活動，學(xué)生在教師的主持下以小組合作的形式自行組織完成項目，學(xué)習(xí)過程為一個人人參與的創(chuàng)造性實踐活動。針對化學(xué)項目教學(xué)模式，本文將從指導(dǎo)思想、理論基礎(chǔ)、功能目標(biāo)、實現(xiàn)條件、活動程序和效果評價等六個方面進(jìn)行探討。
一、指導(dǎo)思想
以能力本位為基礎(chǔ)，職業(yè)活動為背景，將工作過程知識和教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，依據(jù)基于行動導(dǎo)向的整合式化學(xué)項目教學(xué)模式設(shè)計教學(xué)過程。在中職化工專業(yè)化學(xué)教學(xué)中，項目是針對某一個教學(xué)內(nèi)容設(shè)計的、能由學(xué)生獨立完成的、可收到良好效果的任務(wù)?；瘜W(xué)教學(xué)以項目為載體，以學(xué)生在實踐中發(fā)現(xiàn)知識、解決問題、提高技能為根本目的。
二、理論基礎(chǔ)
1.人本主義學(xué)習(xí)理論
項目教學(xué)要構(gòu)建真實的問題情境，提出對學(xué)生有意義的問題。提供學(xué)習(xí)資源，教師則把時間和精力放在為學(xué)生提供學(xué)習(xí)所需的各種資源上，簡化學(xué)生利用資源的步驟。讓學(xué)生制訂學(xué)習(xí)目標(biāo)計劃和評價準(zhǔn)則，保證學(xué)生學(xué)有所得，并對學(xué)習(xí)承擔(dān)責(zé)任，為學(xué)生營造科學(xué)探索的環(huán)境，盡可能使學(xué)生達(dá)到自主的發(fā)現(xiàn)、自我評價的目的。
2.建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論
在學(xué)習(xí)過程中，要以學(xué)生為中心，教師承擔(dān)幫助者的角色，利用情景、協(xié)作、會話等學(xué)習(xí)環(huán)境要素，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和創(chuàng)新、合作能力，使學(xué)生有效地達(dá)到對當(dāng)前所學(xué)知識的意義構(gòu)建。
三、功能目標(biāo)
化學(xué)項目教學(xué)模式的開展應(yīng)該以服務(wù)于化工專業(yè)為宗旨，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，為培養(yǎng)從事化工與化學(xué)近緣類專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力打下良好基礎(chǔ)。使學(xué)生通過項目教學(xué)模式掌握化學(xué)課程中的基礎(chǔ)知識和基本技能。例如，學(xué)生通過對0.1 mol/LNaCl溶液的配制的項目的學(xué)習(xí)，不僅掌握了物質(zhì)的量濃度的定義和一定物質(zhì)的量濃度的溶液的配制方法，還能認(rèn)識到物質(zhì)的量濃度在生產(chǎn)、生活和科學(xué)研究中的作用以及物質(zhì)的量濃度的計算對于化工分析的重要意義?；瘜W(xué)課程以該項目為載體，使學(xué)生通過自主探究掌握基礎(chǔ)知識技能，感知化學(xué)實驗工作程序，通過有針對性地訓(xùn)練，增強規(guī)范意識、產(chǎn)品質(zhì)量意識。
1.促使學(xué)生從“3R”到“3T”轉(zhuǎn)變
傳統(tǒng)教學(xué)主要重視學(xué)生的讀（reading）、寫（writing）、算（arithmetic）。
素質(zhì)的培養(yǎng)以及現(xiàn)在信息時代更加強調(diào)學(xué)生的知識技術(shù)運用能力（technology）、團隊合作（teaming）、遷移能力（transference）
2.培養(yǎng)學(xué)生的“五性”
發(fā)現(xiàn)問題的敏銳性、思考問題的變通性、表達(dá)問題的流暢性、解決問題的獨立性、檢驗問題的周密性。項目教學(xué)法要求學(xué)生認(rèn)識問題并且找到解決問題的多種方法，同時要培養(yǎng)學(xué)生的思辨能力，使學(xué)生學(xué)會做出論證。
四、實現(xiàn)條件
化學(xué)項目教學(xué)模式的實現(xiàn)條件主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1.項目教學(xué)法實施需要齊全的化學(xué)實驗硬件設(shè)施
化學(xué)項目教學(xué)模式涉及的教學(xué)內(nèi)容多為實驗，因此，要求化學(xué)實驗室儀器設(shè)備齊全，為項目教學(xué)工作的開展提供基礎(chǔ)保障。
2.具有豐富教學(xué)經(jīng)驗和開拓精神的化學(xué)教師團隊
實施化學(xué)項目教學(xué)的教師必須有豐富的教學(xué)經(jīng)驗和深厚的教學(xué)科研功底。
3.規(guī)范、靈活、寬容的化學(xué)項目教學(xué)的制度
項目教學(xué)模式需要一套規(guī)范完善教學(xué)制度，同時，具有一定的靈活性，確保項目化教學(xué)的開展，寬容教學(xué)自由，鼓勵積極探索。
4.課程內(nèi)容的選取要適合采用項目化教學(xué)模式
在項目內(nèi)容選取的時候，要選取那些硬件有保障，工作流程簡單，便于開展的化學(xué)教學(xué)內(nèi)容作為項目。比如，可以把0.1mol/LNaCl溶液的配制作為教學(xué)項目，因為教學(xué)所需的NaCl固體、托盤天平、燒杯、容量瓶等易于從市場采購或者本身是化學(xué)實驗室的必備儀器。一般來講，化學(xué)實驗部分的教學(xué)內(nèi)容都可以作為項目來處理。
五、活動程序
我們知道，化學(xué)項目教學(xué)活動程序的實質(zhì)在于處理教師、學(xué)生與教學(xué)內(nèi)容的關(guān)系及其在時間順序上的實施?；瘜W(xué)項目教學(xué)模式的基本操作程序是“獲取信息”“制訂計劃”“做出決策”“實施計劃”“檢查計劃”“評價成果”六個步驟。具體來講，教師首先要明確需要完成的“項目”的具體內(nèi)容，在教師的引導(dǎo)下學(xué)生自主進(jìn)行與項目有關(guān)的信息搜集與整理；學(xué)生在理解了項目的含義后，著手進(jìn)行制訂實驗計劃；學(xué)生經(jīng)過分組討論最終確定實施的計劃；學(xué)生在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行分組分工實施計劃；學(xué)生檢查是否完成計劃；最終對實施的結(jié)果進(jìn)行評價總結(jié)。但這樣的活動程序只是基本的和相對穩(wěn)定的，并非一成不變，在實際教學(xué)中可以根據(jù)需要進(jìn)行適當(dāng)變動。
六、效果評價
化學(xué)項目教學(xué)模式主要對職業(yè)綜合素養(yǎng)進(jìn)行評價。下表為職業(yè)綜合素養(yǎng)評價標(biāo)準(zhǔn)。
參考文獻(xiàn)：
[1]王后雄.新理念化學(xué)教學(xué)論[M].北京：北京大學(xué)出版社，2011.
一、自我預(yù)熱階段
筆者利用寒假先進(jìn)行熱身準(zhǔn)備，于是去圖書館準(zhǔn)備借幾本與物質(zhì)結(jié)構(gòu)有關(guān)的書。在學(xué)校圖書館化學(xué)部分尋找翻閱了很多，卻找不到適用的材料，冥思苦想一番后才突然意識到應(yīng)該去圖書館物理學(xué)部分找找，因為化學(xué)是在16世紀(jì)到17世紀(jì)才逐漸成為一門學(xué)科，而筆者要找的關(guān)于分子原子等的科學(xué)史料也比較集中在那個時期，更多的是物理學(xué)家們的研究成果。書順利地找到了，真有種如獲至寶的感覺。整個寒假筆者就將自己浸泡在科學(xué)史、原子、分子的世界里，那是一個科學(xué)研究大展魅力的階段。當(dāng)科學(xué)家們提出定比定律和倍比定律的假說后，他們在各自熟悉的實驗領(lǐng)域進(jìn)行了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實驗論證，無論是多種途徑獲得氯化銀的相關(guān)測定，還是專門熱衷于氣體研究的實驗，依據(jù)當(dāng)時的認(rèn)知發(fā)展程度和科學(xué)技術(shù)，想取得突破真是困難重重，科學(xué)家們的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和聰明睿智總是成為突破真困難獲得令人驚喜成果的利器，那些實驗及推理成為重要的科學(xué)論據(jù)。作為讀者，筆者經(jīng)常會被科學(xué)研究獲得的成果激勵著，被那段科學(xué)發(fā)展的歷史吸引著。當(dāng)?shù)罓栴D提出原子學(xué)說并被大家都認(rèn)可了以后，蓋?呂薩克試圖用他的氣體實驗結(jié)論給原子學(xué)說增加實踐證明，但是他在用原子論與他的實驗結(jié)果對接后卻發(fā)現(xiàn)了無法解釋清楚的問題，直到阿伏伽德羅提出分子模型假說，才較好地彌補了道爾頓的原子學(xué)說并解釋了原子學(xué)說與蓋? 呂薩克的實驗結(jié)論之間的關(guān)系。阿伏伽德羅雖然提出了分子模型假說，但是他沒有實踐證據(jù)，同時也受到當(dāng)時電化二元論等W說的影響，使得他的分子假說在過了半個世紀(jì)――在他去世后才被科學(xué)界公認(rèn)?？茖W(xué)就在這樣的情境下發(fā)展著，豐富多彩的思維創(chuàng)新、睿智精彩的實驗尋證、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评矸治觥x書的過程就是在享受一場思想創(chuàng)新的盛宴的過程。
為了對項目學(xué)習(xí)有更多的認(rèn)識，筆者利用繼續(xù)教育網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺學(xué)習(xí)了有關(guān)項目教學(xué)的理論知識和案例示范等內(nèi)容。
二、編寫階段
盡管有了自己寒假期間的準(zhǔn)備，但是當(dāng)進(jìn)入編寫階段時依然被大量的資料和信息砸得暈頭轉(zhuǎn)向，要想將科學(xué)發(fā)展史作為本項目的一條暗線，首先我們要梳理清楚這一段科學(xué)史中的時間邏輯、科學(xué)發(fā)展邏輯，然后從中找出適合初中學(xué)生理解和應(yīng)用的線索，再與教學(xué)內(nèi)容相融合。僅僅是梳理時間邏輯和發(fā)展過程就花費了大量的時間，尤其是構(gòu)建分子模型這部分，在道爾頓提出原子論前后的那段時間里，對于物質(zhì)組成的研究分別從元素和微粒兩種角度提出了許多學(xué)說?；诙繉嶒炑芯糠e累了大量的實驗結(jié)論，從而出現(xiàn)了定比定律和倍比定律等物質(zhì)定量研究的成果。這是以研究組成元素為基礎(chǔ)提出的學(xué)說，也為科學(xué)界建立明確的微粒觀提供了有效的實驗結(jié)論。在這樣的背景下，道爾頓提出原子學(xué)說后很快就被科學(xué)家們所接受，并紛紛用原子學(xué)說來解釋自己科研領(lǐng)域中的問題。而道爾頓的原子概念其實相當(dāng)于我們現(xiàn)在的分子概念。最初我們的設(shè)計是將科學(xué)史中的這一段研究歷程作為構(gòu)建分子模型的背景，但是在我們提出這樣的方案進(jìn)行討論時，教材編寫組的專家們馬上就發(fā)現(xiàn)了問題：這樣的思路對于初中的學(xué)生太難。為使學(xué)習(xí)線索更清晰簡潔，便于學(xué)生使用，決定將元素部分與微觀粒子部分拆分開來，與元素相關(guān)的內(nèi)容放在本項目的任務(wù)3中。有了這樣框架性的指導(dǎo)思想，并通過討論選擇了以“認(rèn)識水”作為構(gòu)建分子模型部分的活動載體?；顒釉O(shè)計中將水中元素組成的研究拆分出去，只保留了人類認(rèn)識水的微觀構(gòu)成部分的內(nèi)容，并依據(jù)科學(xué)史為背景設(shè)計了閱讀、實驗探究、模型模擬等活動，引導(dǎo)學(xué)生從科學(xué)史料中獲得感悟，通過實驗探究獲得科學(xué)結(jié)論，通過分析推理建立宏觀與微觀之間的聯(lián)系，再結(jié)合模型模擬達(dá)成對水的微觀結(jié)構(gòu)的認(rèn)識及形成分子模型的認(rèn)識。經(jīng)過編寫、修改、試用等過程，就有了現(xiàn)在項目三中構(gòu)建分子模型部分的內(nèi)容。
后續(xù)的構(gòu)思編寫過程中我們繼續(xù)沿用了以科學(xué)史為背景線索設(shè)計教學(xué)內(nèi)容及活動，模擬再現(xiàn)科學(xué)史中的經(jīng)典實驗，以活動引導(dǎo)學(xué)生思維的深入和擴展等思路。從教材編寫的思路到項目中各個任務(wù)的名稱，再到每個任務(wù)中的活動及活動之間的連接關(guān)系和活動素材的選擇、活動的組織方式等，每一部分的定稿都是經(jīng)過團隊細(xì)致討論、反復(fù)推敲、多次整合修改并試用等環(huán)節(jié)。
三、試用過程
在項目三的構(gòu)建分子模型部分教材編寫思路明確之后，我們就在筆者所教的學(xué)生中進(jìn)行了試用。課堂教學(xué)活動及課后訪談為我們提供了許多信息，有些是證實了我們的預(yù)測，還有些信息是我們沒有考慮到的。通過實踐，最大的收獲是證實了我們的設(shè)計是符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，而且能引導(dǎo)學(xué)生展開討論并深入思考的。有了這樣的實踐過程，我們的后續(xù)改寫就有了更明確的思路和想法。在山西的試點學(xué)校觀摩也給了我們許多啟發(fā)，試點校本校教師的試用和葛繼寧老師的示范都讓我們收獲很多。在觀摩過程中，我們能更真實地感受到教師對新教材的困惑，試用教師的困惑其實也是我們最初曾經(jīng)有過的困惑。葛繼寧老師對教材的處理讓我們理解了教師對教材的挖掘和靈活應(yīng)用是教材活化的重要環(huán)節(jié)，領(lǐng)略到優(yōu)秀教師駕馭教材的高超技能，學(xué)到很多東西的同時亦深感欽佩。學(xué)生對活動表現(xiàn)出了很高的興趣，由活動引發(fā)的思考和交流也非常充實活躍。由此，更加有了自信，更加相信這樣的教材會受到學(xué)生的歡迎，也一定會對學(xué)生的學(xué)習(xí)有更多的積極意義。
除了項目三以外，在我們學(xué)校筆者還利用選修課的機會試用了教材中的開啟項目之旅和項目一的全部內(nèi)容及項目二的大部分內(nèi)容。體會有如下幾點：
1.活動是亮點，所有的活動都很吸引學(xué)生，學(xué)生有很高的參與熱情。在活動之后的討論中，學(xué)生的思維活躍，活動就像珠子一樣被教材內(nèi)容的線串在一起，從而使學(xué)生體驗到“化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)”的學(xué)科魅力。
2.教師在理解和使用新教材的過程中需要學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，教師的認(rèn)識和思路需要有很大的轉(zhuǎn)變，這種轉(zhuǎn)變既需要內(nèi)動力的驅(qū)動也需要外力的助推，能參與到其中的教師都具有迎難而上的精神，同時具有較強的學(xué)習(xí)能力。
3.學(xué)生是受益者，雖然觀摩的課堂只是各個項目的某個課時，但是可以從中明確地感受到學(xué)生在積極參與活動的過程中思維被激活，尤其是在分析討論和課后訪談中能夠感受到學(xué)生不同于平時的學(xué)習(xí)的思考和表達(dá)。
四、收獲感受
這套項目學(xué)習(xí)實驗教材與以往的教材理念完全不同。這套教材中，如果將認(rèn)知線索和知識體系比喻為網(wǎng)，而其中的活動就是網(wǎng)上結(jié)點處的珠子，利用任務(wù)驅(qū)動，學(xué)生順著一定的思路線索去學(xué)習(xí)探索，在認(rèn)知的關(guān)鍵環(huán)節(jié)通過有效的活動輔助學(xué)生生成符合其思維發(fā)展特點的知識生長。這樣的編寫思路使得學(xué)生學(xué)習(xí)知識的過程在思維發(fā)展的過程中完成，以思維活動推動知識認(rèn)知，對學(xué)生的創(chuàng)新思維和長遠(yuǎn)發(fā)展都有非常積極的作用。
一、教學(xué)目標(biāo)
二、教學(xué)流程
第一課時
【激情導(dǎo)課】
教師進(jìn)行魔術(shù)表演：“不怕火燒的手”。
（通過一個與“火”相關(guān)的小魔術(shù)表演，吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。）
教師借用PPT展示生產(chǎn)和生活中利用燃燒的實例。
燃燒，大家并不陌生。生活中，我們利用燃燒取暖，烹制可口的食物，用于化工生產(chǎn)，以及節(jié)日里絢麗的煙花所營造的喜慶氣氛。因此，燃燒既神奇又平凡。這節(jié)課，我們就來開啟項目――“探索燃燒的奧秘”之旅。
【學(xué)生討論】
就現(xiàn)有的生活經(jīng)驗和知識儲備，你對燃燒的認(rèn)識是怎樣的？在這一項目中，你還想了解燃燒的什么內(nèi)容？
【自主探究】
蠟燭是我們熟悉的物品。它的燃燒平靜緩和，是我們進(jìn)行探究的一個很好的載體。
實驗探究一：
在進(jìn)行實驗前，對所用物質(zhì)進(jìn)行細(xì)致的觀察，如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、熔點、溶解性等。
實驗探究二：
按時間順序觀察現(xiàn)象。燃燒時，熄滅后。
實驗探究三：
物質(zhì)燃燒過程中有狀態(tài)的變化。
實驗探究四：
燃燒還伴隨有物質(zhì)的變化。
實驗探究五：
對火焰的結(jié)構(gòu)和溫度有什么新的認(rèn)識。
【小組交流】
對記錄的實驗現(xiàn)象進(jìn)行交流評價，組織科學(xué)的語言對現(xiàn)象進(jìn)行描述和分析，初步得出結(jié)論。
【概念提煉】
化學(xué)變化：有新物質(zhì)產(chǎn)生的變化過程?；瘜W(xué)性質(zhì)：發(fā)生化學(xué)變化時表現(xiàn)出的性質(zhì)。
物理變化：沒有新物質(zhì)產(chǎn)生的變化過程。物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。
【反思交流】
學(xué)習(xí)了化學(xué)變化，你對燃燒有了什么新的認(rèn)識？從化學(xué)變化的角度看待燃燒有何深層次的理解？
【課外延伸】
以小組為單位調(diào)查身邊的燃燒現(xiàn)象，思考哪些物質(zhì)可以燃燒。上網(wǎng)查閱課本第15頁的信息檢索內(nèi)容。
第二課時
【溫故知新】
通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，究竟如何區(qū)分物理變化和化學(xué)變化呢？
【實驗探究】
學(xué)生以小組為單位進(jìn)行實驗的探究，實驗過程中教師引導(dǎo)學(xué)生對實驗現(xiàn)象觀察和記錄，并從物質(zhì)變化的角度分析產(chǎn)生這些現(xiàn)象的原因。
實驗一：
藍(lán)色沉淀，新物質(zhì)生成。
實驗二：
澄清石灰水變渾濁，新物質(zhì)生成。
實驗三：
氣泡產(chǎn)生，溫度升高，能量變化。
實驗四：
氣泡產(chǎn)生，溫度降低，能量變化。
【討論交流】
通過這幾個實驗，同學(xué)們對化學(xué)變化又有了什么新認(rèn)識？燃燒作為最常見的化學(xué)變化，從化學(xué)變化的視角，你想探究燃燒的哪些內(nèi)容？燃燒是如何發(fā)生的？燃燒需要什么條件？結(jié)合日常生活經(jīng)驗，哪些物質(zhì)可以燃燒？
【觀察思考】
觀察周邊環(huán)境中哪些物品可以燃燒。
【小組匯報】
以小組為單位，匯報上節(jié)課布置的信息檢索內(nèi)容。
【課外延伸】
環(huán)顧教室四周，以小組為單位，總結(jié)概括日常生活中哪些物質(zhì)可以燃燒。
第三課時
【導(dǎo)入新課】
將燈帽罩在酒精燈上，火焰熄滅；燒杯罩在蠟燭上火焰熄滅。什么原因？
空氣按體積計算，78%為氮氣，21%為氧氣，同學(xué)們有沒有思考過究竟是誰在燃燒中發(fā)揮作用？如何設(shè)計實驗證明我們的猜想？
【思考交流】
（利用控制變量思想，純物質(zhì)設(shè)置單一變量進(jìn)行實驗）如果是空氣中的氧氣或者氮氣在發(fā)揮作用，那么物質(zhì)在純凈的氧氣或者純凈的氮氣中燃燒有什么不同呢？
【實驗探究】
實驗一：
歸結(jié)氧氣的檢驗方法。
實驗二：
木炭分別在空氣和氧氣中燃燒，分析不同燃燒環(huán)境中物質(zhì)的變化。
實驗三：
硫磺的燃燒，分析物質(zhì)的變化。
實驗四：
鐵絲的燃燒，實驗現(xiàn)象的描述，物質(zhì)的變化，實驗注意事項的引導(dǎo)。
實驗五：
氮氣的性質(zhì)檢驗。
在實驗分析時，要引導(dǎo)學(xué)生思考：發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)是什么？生成的物質(zhì)是什么？從而從化學(xué)變化的角度分析燃燒。
【討論交流】
通過上述的實驗，物質(zhì)在空氣中的燃燒，物質(zhì)在氧氣中燃燒，燃燒著的物質(zhì)在氮氣中的實驗現(xiàn)象，你能得出怎樣的結(jié)論？
（物質(zhì)燃燒本質(zhì)上是物質(zhì)與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)，氧氣的濃度越大，燃燒越劇烈，氮氣是不支持燃燒的。）
【新課推進(jìn)】
PPT展示實驗中涉及到的物質(zhì)燃燒的化學(xué)變化的符號表達(dá)式。
觀察這幾個反應(yīng)的表達(dá)式，有什么共同的特點？
（都有氧氣的參與。）
可燃物與氧氣發(fā)生的劇烈的化學(xué)反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)。
由此可見，多種物質(zhì)都可以與氧氣發(fā)生反應(yīng)，氧氣的化學(xué)性質(zhì)很活潑。
（概念的提煉，引導(dǎo)學(xué)生對知識進(jìn)行歸納和總結(jié)，認(rèn)識氧氣的化學(xué)性質(zhì)。）
化合反應(yīng)：由兩種或者兩種以上的物質(zhì)生成一種物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)叫做化合反應(yīng)。（屬于基本反應(yīng)類型）
【概括總結(jié)】
通過這節(jié)課的探究，燃燒的必備條件之二為氧氣。
第四課時
【導(dǎo)入新課】
通過前面的學(xué)習(xí)，我們認(rèn)識到燃燒需要可燃物與氧氣接觸，除此之外，還需要其他條件嗎？
【討論交流】
木柴、汽油、柴油、天然氣等是如何被點燃的？為什么？說明燃燒還需要什么條件。
【實驗探究】
實驗一：
酒精容易被點燃。
實驗二：
石蠟不容易被點燃。
（不同可燃物燃燒所需要的熱量不同。）
（物質(zhì)與氧氣發(fā)生燃燒反應(yīng)需要能量，物質(zhì)不同，需要的能量也不相同，則物質(zhì)能發(fā)生燃燒所需要的最低溫度就不同，即著火點不同。）
實驗三：
沖不出的火焰
（降低的是溫度，而著火點不會隨意變化，因此，著火點是物質(zhì)固有的屬性。著火點低的物質(zhì)容易發(fā)生自燃。）
【在線查詢】
酒精燈和蠟燭結(jié)構(gòu)的區(qū)別。
【推進(jìn)新課】
可燃物與氧氣發(fā)生的變化一定像燃燒這般劇烈嗎？
（緩慢氧化：動植物的呼吸，酒和醋的釀造，金屬的腐蝕，食物的腐爛等。自燃：緩慢氧化過程中放出的熱量逐漸積累，使溫度達(dá)到物質(zhì)的著火點，發(fā)生自燃。）
【歸納總結(jié)】
燃燒需要同時滿足三個條件：可燃物，氧氣，溫度達(dá)到著火點。缺一不可。
【作業(yè)布置】
以小組為單位完成一張手抄報，分板塊將本任務(wù)所學(xué)到的知識編排出來，在小組間進(jìn)行分享和交流。
三、教學(xué)反思
在項目學(xué)習(xí)的授課中，教師一定要關(guān)注學(xué)生對問題的猜想和預(yù)設(shè)。關(guān)注學(xué)生的好奇心并在不斷的學(xué)習(xí)中滿足學(xué)生的好奇心，逐步激發(fā)其產(chǎn)生新的探究欲望。在每個探究之前，多了解學(xué)生已有的認(rèn)識是怎樣的，而探究之后又有了怎樣的新認(rèn)識，與之前相比有什么沖突或者有什么更深層次的理解。這樣學(xué)生在項目學(xué)習(xí)中會不斷形成一種驅(qū)動式的學(xué)習(xí)主線路以及螺旋式問題思考的思維。
在這一任務(wù)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生所欠缺的是站在化學(xué)變化的角度去全面認(rèn)識燃燒。燃燒究竟是怎樣的一個變化過程？燃燒發(fā)生前的物質(zhì)是什么？燃燒之后生成的新物質(zhì)是什么？需要什么樣的條件？為什么物質(zhì)在氧氣中燃燒和在空氣中燃燒的現(xiàn)象會不同？這樣逐漸以燃燒的三要素為切入點來理解化學(xué)變化這一核心內(nèi)容。反過來又通過化學(xué)變化的本質(zhì)和不同視角來深刻完善對燃燒的認(rèn)識與理解。
1.1信息來源
統(tǒng)計來源于我所2010—2013年4年間受理的藥企申請的化學(xué)類新藥查新委托單、查新課題申請書、查新報告書。我所與教育部科技查新工作站海南大學(xué)分站是海南省僅有的兩所具有查新資質(zhì)的單位，而海南大學(xué)分站受理查新的范疇主要為綜合類，與我所受理的醫(yī)藥、衛(wèi)生類查新明顯不同。因此，統(tǒng)計我所化學(xué)類新藥查新，基本上可反映海南省藥企向查新機構(gòu)申報化學(xué)類新藥查新的情
1.2統(tǒng)計方法
以2010—2013年間查新咨詢委托單、查新課題申請書、查新報告書為依據(jù)，選擇藥企及藥物研究所為研究對象，刪除研究內(nèi)容為中藥、生物制品等的相關(guān)查新數(shù)據(jù)，保留化學(xué)藥品查新數(shù)據(jù)，輸入MicrosoftExcel，并對各項數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計。
1.3分析結(jié)果
藥物分類以《中華人民共和國藥典•2010年版•二部》為依據(jù)，如果《中華人民共和國藥典•2010年版•二部》未收錄，則參考《新藥轉(zhuǎn)正標(biāo)準(zhǔn)》《藥品說明書》進(jìn)行分類。2010—2013年，我所受理47個藥企申請的共計148項化學(xué)類新藥查新委托。
（1）年度分布：148項化學(xué)類新藥查新項目2010—2013年間年度分布為23項、46項、32項和47項，分別占各年度總查新項目的5.56％（23/414）、8.33％（46/552）、7.08％（32/452）、8.09％（47/581），較往年有了較高的增幅。2003—2009年7年間，藥企申請的化學(xué)類新藥查新項目共計46項，年度最高不過為10項。
（2）單位分布：共計47所藥企，申報項目5項及5項以上的藥企9所，合計80項，占全部的54.05％（80/148）。其中，申報較多的藥企有海南普利制藥有限公司（18項）、海南中和藥業(yè)有限公司（13項）、海南錦瑞制藥股份有限公司（12項）等。
（3）藥物類型：藥物類型有20余類，其中心腦血管用藥32項（基本上以治療高血壓藥為主）、抗生素類30項（基本上以β－內(nèi)酰胺類、抗真菌類及大環(huán)內(nèi)酯類為主）、消化系統(tǒng)用藥15項（主要有抗?jié)兯?、胃黏膜保護(hù)藥、止吐藥等）、抗腫瘤藥14項、解熱鎮(zhèn)痛類藥11項、降糖降脂類9項、抗病毒類7項，這7類藥物共計118項，占全部的79.73％（118/148）。
（4）查新要求：與一般科研查新的要求明顯不同，148項化學(xué)類新藥的查新要求主要為檢索藥品的上市情況、報批臨床研究情況、制備工藝創(chuàng)新情況及藥品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2數(shù)據(jù)庫的選擇與檢索
2.1課題受理
藥企一般有專門負(fù)責(zé)課題申報的工作人員，但往往并非該課題科研人員，對課題缺乏了解。因此，在受理該類查新申請時，查新受理人員與查新委托人員應(yīng)該進(jìn)行充分的溝通、交流，明確查新點及查新要求；如遇到不確定因素，應(yīng)直接與課題科研人員溝通，以保證查新順利完成。以某藥企申報的“注射用奧美拉唑鈉工藝改進(jìn)及產(chǎn)業(yè)化”為例。該課題委托人（非本課題科研人員）提出的查新點是“注射用奧美拉唑鈉的制備工藝”，經(jīng)查新人員檢索后，發(fā)現(xiàn)相關(guān)的奧美拉唑鈉的制備工藝專利文獻(xiàn)較多，而相比較后，發(fā)現(xiàn)提出的制備工藝缺乏新穎性。后與該課題科研人員交流，才明確該課題的查新要點應(yīng)該是“奧美拉唑鈉工藝改進(jìn)是劑型改進(jìn)，是通過制備奧美拉唑鈉脂質(zhì)體，以克服目前上市的奧美拉唑鈉存在穩(wěn)定性差的問題”。又以“纈沙坦氨氯地平片的研發(fā)”為例，查新委托人提出的查新要點是“纈沙坦氨氯地平制備的組成成分；纈沙坦氨氯地平制備的工藝流程，即將處方中的纈沙坦過80目篩網(wǎng)，苯磺酸氨氯地平及二氧化硅過120目篩”。根據(jù)其提出的查新要點，查新人員進(jìn)行了一一驗證，發(fā)現(xiàn)已有相關(guān)的文獻(xiàn)報道。經(jīng)過再三溝通，最終查新委托人提出該課題的查新要求為檢索“纈沙坦氨氯地平片”在國內(nèi)的上市情況。
2.2數(shù)據(jù)庫選擇
化學(xué)類新藥查新數(shù)據(jù)庫的選擇一般包括中國生物醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫、中國知網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)庫、維普數(shù)據(jù)庫及中國專利等通用型數(shù)據(jù)庫，國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站（/）、中國醫(yī)藥信息網(wǎng)（/）等專業(yè)數(shù)據(jù)庫及網(wǎng)站，以及美國食品藥品管理局網(wǎng)站（FDA，fda.gov/）、Pubmed數(shù)據(jù)庫（ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/）、美國專利商標(biāo)局（USPTO，uspto.gov/）、世界知識產(chǎn)權(quán)組織（WIPO，wipo.int）、歐洲專利局（/）、化學(xué)文摘（CA）數(shù)據(jù)庫等國外常用數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)站。藥品標(biāo)準(zhǔn)是國家對藥品的質(zhì)量規(guī)格和檢驗方法所做的技術(shù)規(guī)定，是藥品生產(chǎn)、銷售、使用和檢驗單位共同遵守的法定依據(jù)，其內(nèi)容一般包括：名稱、成分或處方的組成；含量及其檢查、檢驗的方法；制劑的輔料；允許的雜質(zhì)及其限量、限度，技術(shù)要求以及作用、用途、用法、用量；注意事項；貯藏方法；安裝等。目前，我國現(xiàn)行藥品標(biāo)準(zhǔn)種類多而亂，除《中華人民共和國藥典》外，還有衛(wèi)生部頒布的藥品標(biāo)準(zhǔn)，包括中藥材標(biāo)準(zhǔn)、中藥成方制劑標(biāo)準(zhǔn)、化學(xué)藥品及制劑標(biāo)準(zhǔn)（二部一至六冊）、新藥試行標(biāo)準(zhǔn)（未成冊）、新藥轉(zhuǎn)正標(biāo)準(zhǔn)和國家食品藥品監(jiān)督管理局頒布的藥品標(biāo)準(zhǔn)，包括中成藥與化學(xué)藥地方標(biāo)準(zhǔn)上升國家標(biāo)準(zhǔn)、新藥試行標(biāo)準(zhǔn)（未成冊）、新藥轉(zhuǎn)正標(biāo)準(zhǔn)、各種修訂標(biāo)準(zhǔn)（未成冊）。而且藥品標(biāo)準(zhǔn)在引用、檢驗保密、可信度等方面存在諸多問題，如藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)信息不暢、查詢困難。因此，如果涉及藥品標(biāo)準(zhǔn)的查新，除了選擇《中華人民共和國藥典》、國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站外，還可選擇國家藥典委員會網(wǎng)站（）、藥智網(wǎng)（/）等網(wǎng)站。國家藥典委員會網(wǎng)站之化學(xué)藥品欄目提供了化藥標(biāo)準(zhǔn)提高品種的公示，而雜志信息欄目提供了《中國藥品標(biāo)準(zhǔn)》雜志2003年以來的目次，涵蓋了國家藥品標(biāo)準(zhǔn)頒布件、國家藥品標(biāo)準(zhǔn)（新藥試行標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)正式標(biāo)準(zhǔn)）頒布件等信息。藥智網(wǎng)為藥品專業(yè)門戶站，免費提供藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、藥材標(biāo)準(zhǔn)、藥品說明書、中藥材、醫(yī)保用藥及行政保護(hù)品種等信息和數(shù)據(jù)的查詢。目前，藥智網(wǎng)收錄的藥品標(biāo)準(zhǔn)有40000余條，標(biāo)準(zhǔn)來源于中國藥典、新藥轉(zhuǎn)正標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)口藥品標(biāo)準(zhǔn)、國監(jiān)局單頁標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)、中成藥標(biāo)準(zhǔn)匯編、化藥地標(biāo)升國標(biāo)等藥品標(biāo)準(zhǔn)。
2.3關(guān)鍵詞的檢索策略
關(guān)鍵詞檢索是信息資源檢索中的重要檢索方式，而關(guān)鍵詞的合理選擇及通配符和組配符的合理應(yīng)用，可有效提高檢索的查全率及查準(zhǔn)率。（1）選擇合理的關(guān)鍵詞：要將化學(xué)藥品的通用名、商品名、同義詞以及英文關(guān)鍵詞找準(zhǔn)、找全，特別是對于化合物，應(yīng)找全其化學(xué)名、結(jié)構(gòu)式、分子式及化學(xué)登記號。（2）靈活應(yīng)用通配符與組配符：應(yīng)用“and”“＋”“空格”等邏輯符號，把多個關(guān)鍵詞連接起來進(jìn)行檢索，可縮小檢索范圍，增加檢索的精確度；亦可以采用“？“”％”等通配符進(jìn)行檢索，以避免漏檢。如卡培他濱（capecitabine），化學(xué)名為“5＇－脫氧－5－氟－N－［（戊氧基）羰基］胞嘧啶核苷”，其中文別名還有“5－脫氧－5－氟－N－［（戊氧基）羰基］－胞嘧啶核甙”“5－脫氧－5－氟－N－［（戊氧基）羰基］－胞嘧啶核苷”。以“中國生物醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫（CBM）”為例，其化學(xué)名的檢索表達(dá)式可采取如下方式“：???脫氧???氟?????戊氧基?羰基”或“％脫氧％氟％戊氧基％羰基”或“脫氧and氟and羰基”等。
3結(jié)語
關(guān)鍵詞：無機化學(xué) 項目教學(xué) 項目 設(shè)計
中圖分類號：G718.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2013.24.076
項目教學(xué)法強調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，在教學(xué)中巧妙將各個知識點的學(xué)習(xí)與精心設(shè)計的任務(wù)或問題結(jié)合，使學(xué)生投入到具體的項目任務(wù)中，通過設(shè)計真實性的任務(wù)鼓勵學(xué)生自主探究，強調(diào)以解決問題為中心，各種學(xué)習(xí)途徑相互整合，倡導(dǎo)交流與合作，支持與引導(dǎo)等，從而完成在做中學(xué)，在做中領(lǐng)會和掌握，較好貫徹了高等職業(yè)院?！耙苑?wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位”的人才培養(yǎng)理念。
1 項目教學(xué)法概述
“項目教學(xué)法就是將傳統(tǒng)的學(xué)科體系中的知識內(nèi)容轉(zhuǎn)化為若干個教學(xué)項目，圍繞著項目組織和展開教學(xué)，使學(xué)生直接參與項目全部的一種教學(xué)方法”[1]。“項目教學(xué)法，是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動”[2]。
2 項目教學(xué)法一般實施步驟
2.1 教師提出項目任務(wù)
成功實施“項目教學(xué)”的一個首要前提是要有合適的項目案例。選取的教學(xué)項目要以實際教學(xué)內(nèi)容為依據(jù)，以學(xué)生為活動中心，以現(xiàn)有設(shè)備資源為教學(xué)材料。項目既要涵蓋基本的教學(xué)知識點，又能巧妙調(diào)動學(xué)生解決問題的積極主動性。而教師在準(zhǔn)備項目設(shè)計時必須充分調(diào)研與實踐，以具有相同或相似技能要求的崗位要求為調(diào)查對象，設(shè)計出實用性、趣味性、可操作性均較強的項目?？梢怨膭钭寣W(xué)生共同參與項目的選取，注意啟發(fā)學(xué)生去主動發(fā)現(xiàn)身邊的素材，最好能把學(xué)生已掌握知識技能與計劃傳授的知識點做好有機結(jié)合。以無機化學(xué)為例，可選取“大輸液生理鹽水的配置”為項目任務(wù)等。
2.2 劃分小組制定計劃
教師事先根據(jù)全班學(xué)生的知識和能力特點，結(jié)合學(xué)生本人意愿進(jìn)行項目小組劃分，每組設(shè)“項目經(jīng)理”一人。項目分組的原則、小組成員的搭配、組內(nèi)工作的分工、各組成員的數(shù)量等將直接影響各項目小組的學(xué)習(xí)效果。采取互補方式進(jìn)行搭配，有利于同學(xué)之間互相學(xué)習(xí)。學(xué)生在整個項目學(xué)習(xí)中將以小組為單位，采取協(xié)作學(xué)習(xí)方式。學(xué)生確定各自在小組中的分工以及小組成員合作的形式，組員分工要明確，防止出現(xiàn)依賴思想。然后按照項目任務(wù)，制定項目工作計劃，確立工作步驟和程序。
2.3 教師示范“分解項目”
以項目任務(wù)為中心，結(jié)合當(dāng)前學(xué)習(xí)的知識點，選擇多個合適的小項目，并依次通過課件或演示操作示范解決“分解項目”的過程，讓學(xué)生獨立思考，對知識點進(jìn)行理解，消化“分解項目”的解決要點，為解決綜合項目打下基礎(chǔ)。以“大輸液生理鹽水的配置”為例，教師可依次選取“濃度表示方法”、“液體溶質(zhì)的溶液配制”、“藥用氯化鈉的鑒定”等作為“分解項目”。
2.4 評估完善實施方案
根據(jù)項目任務(wù)，結(jié)合教師示范的“分解項目”，師生共同討論項目計劃中出現(xiàn)的問題，審核計劃的步驟是否合理，分工是否得當(dāng)，分解項目是否易于完成，知識點是否查找全面等，防止在具體實施中操作性不強，影響完成項目的效率和最終結(jié)果。
2.5 具體開展項目實踐
各小組學(xué)生根據(jù)實施方案，分工協(xié)作。一部分學(xué)生查找“溶液濃度”的知識，一部分查找“GMP對大輸液生產(chǎn)要求”，一部分學(xué)生查找“溶液配制”等知識，分頭開展項目實施工作。
2.6 相互進(jìn)行成果交流
項目任務(wù)完成后，各項目小組內(nèi)部成員之間圍繞項目任務(wù)進(jìn)行相互交流，分享項目完成的成功和喜悅，總結(jié)、交流學(xué)習(xí)過程中的經(jīng)驗和感悟。同時各小組之間進(jìn)行相互學(xué)習(xí)借鑒，交流形式可以多種多樣，可以是成果展示會，可以是成果報告會，也可以是不同方案優(yōu)劣的辯論會，通過小組內(nèi)部和小組之間的相互學(xué)習(xí)交流，達(dá)到全班同學(xué)共同提高的目的。
2.7 共同評價學(xué)習(xí)效果
項目任務(wù)完成后，啟發(fā)學(xué)生首先對自己的工作結(jié)果進(jìn)行自我評估，各小組分別匯報后再由教師進(jìn)行檢查評分，師生共同討論、評判各項目工作中出現(xiàn)的問題，以及各組解決問題的方法和學(xué)習(xí)行動的特征。通過對比師生評價結(jié)果，找出造成結(jié)果差異的原因，結(jié)合成果交流的步驟，促進(jìn)學(xué)生理論知識、實踐技能、團結(jié)協(xié)作等綜合能力的提升。
3 項目選取藝術(shù)
在整個項目教學(xué)法的實施過程中，項目是學(xué)習(xí)的關(guān)鍵，也是最難把握的一環(huán)。選取的教學(xué)項目要以實際教學(xué)內(nèi)容為依據(jù)，以學(xué)生為活動中心，以現(xiàn)有設(shè)備資源為教學(xué)材料。項目既要涵蓋基本的教學(xué)知識點，又能巧妙調(diào)動學(xué)生解決問題的積極主動性。教師應(yīng)結(jié)合學(xué)生的不同層次選取難度適合的項目，覆蓋大多數(shù)，以期達(dá)到最佳教學(xué)效果。項目選取應(yīng)注意做好以下幾個方面。
3.1 合理創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境
以“大輸液生理鹽水的配置”為例，在項目任務(wù)布置之前，首先播放幾段大型醫(yī)藥公司GMP車間的生產(chǎn)片段或者“齊二藥事件”等某品牌藥品的質(zhì)量問題，引起學(xué)生興趣，激發(fā)其科學(xué)探究興趣。
3.2 深入研究學(xué)習(xí)內(nèi)容
在項目教學(xué)中巧妙組織學(xué)習(xí)資源和創(chuàng)設(shè)協(xié)作學(xué)習(xí)的環(huán)境是教師最關(guān)鍵的工作，這要求教師務(wù)必熟悉項目內(nèi)容，了解項目開展過程中可能涉及到的相關(guān)知識點，并注意與其它教學(xué)手段和方法的協(xié)調(diào)。推出教學(xué)項目要講究藝術(shù)性，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和參與及討論的熱情。
3.3 巧妙構(gòu)建職業(yè)場景
由于學(xué)生畢業(yè)后主要從事一線實踐操作，巧妙構(gòu)建仿真職業(yè)場景更能吸引學(xué)生積極參與項目實施。比如“大輸液生理鹽水的配置”的教學(xué)場所可以選取在實驗實訓(xùn)車間，仿真的職業(yè)場景激發(fā)學(xué)生的職業(yè)神圣感和責(zé)任意識，教學(xué)項目從典型的職業(yè)工作任務(wù)中開發(fā)出來，教學(xué)內(nèi)容突破了傳統(tǒng)的學(xué)科界限，教學(xué)效果自然有效提升。
項目教學(xué)法依托典型的職業(yè)工作任務(wù)建構(gòu)學(xué)習(xí)內(nèi)容，能有效解決傳統(tǒng)教學(xué)中理論與實踐相脫節(jié)，遠(yuǎn)離職業(yè)工作實踐的弊端。理論教學(xué)內(nèi)容與實踐教學(xué)內(nèi)容通過項目或者是工作任務(wù)緊密地結(jié)合在一起。學(xué)生在完成具體“項目”的同時，學(xué)生能綜合應(yīng)用本課程各章節(jié)相關(guān)知識，促使了全部或部分知識的橫向聯(lián)系和縱向遷移，加深了對知識點的深刻理解，尤其是知識的實際應(yīng)用，使其在實際工作中更具競爭力。
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中職化學(xué)項目教學(xué)教學(xué)效果教學(xué)項目法要求項目活動中的每個人都參與進(jìn)來，在主動探究中完成創(chuàng)造性的實踐活動，它注重的是完成項目的過程，而不是最終的結(jié)果。在中職化工專業(yè)項目教學(xué)法的具體實踐中，以項目教學(xué)為主線，學(xué)生以小組合作的形式學(xué)習(xí)，他們成為項目活動的主體，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生參與到教學(xué)的各個環(huán)節(jié)，主動地探究知識與技能，體現(xiàn)建構(gòu)主義的教學(xué)理念。小組合作的形式學(xué)習(xí)對于大多數(shù)已經(jīng)適應(yīng)了傳統(tǒng)教學(xué)模式的學(xué)生來說會有些不適應(yīng)。進(jìn)行科學(xué)分組，分組教學(xué)從三個維度進(jìn)行考慮：一是采取同質(zhì)分組還是異質(zhì)分組，二是組數(shù)和每個小組的大小問題，三是靈活性的問題。組員的搭配主要是從影響學(xué)生學(xué)習(xí)效果的因素考慮，如男女生搭配、性格特點、學(xué)習(xí)成績、知識結(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)能力等。在中職化學(xué)項目教學(xué)過程中，我們主要采用異質(zhì)分組的形式，成績好的與成績差的搭配，性格內(nèi)向的與外向的搭配，動手能力強的與弱的搭配等。為了最大限度地發(fā)揮小組討論的效率，小組的規(guī)模以4～6人為最佳，每組設(shè)立“項目經(jīng)理”，全面負(fù)責(zé)小組項目的落實和學(xué)習(xí)討論的安排。根據(jù)教學(xué)大綱的有關(guān)知識技能的要求，考慮到無機非金屬元素及其重要化合物這一教學(xué)模塊的總體教學(xué)目標(biāo)是掌握典型代表物的性質(zhì)及遞變規(guī)律，因此在設(shè)計項目任務(wù)時，為了最大程度的引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，經(jīng)認(rèn)真斟酌將項目定為“生活中雨水的PH測定”，并將此總項目分解為若干貼近學(xué)生生活實際的子項目。
項目一：生活中雨水的PH測定
目的：鞏固PH測定的方法，培養(yǎng)學(xué)生自主探究和協(xié)作學(xué)習(xí)的能力。
方式：在課前教師先展示生活中常見的雨水，將項目呈現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生自行討論項目實施的可行性，經(jīng)過師生共同的分析，最后確定本項目。然后讓學(xué)生自己去查閱資料，確定如何正確測定雨水的PH值，在項目活動中讓學(xué)生主動探究雨水的酸堿性。最后以小組為單位進(jìn)行成果展示，在全班進(jìn)行評價和總結(jié)。
點評：此項目任務(wù)簡單，目的明確，而且貼近學(xué)生的實際生活，便于所有的學(xué)生參與進(jìn)來，使一部分基礎(chǔ)差的學(xué)生也產(chǎn)生成就感，易于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動探究的精神。
子項目一：雨水呈酸性的原因
目的：掌握硫酸的檢驗方法，培養(yǎng)學(xué)生主動探究和自主協(xié)作學(xué)習(xí)的能力。
方式：課前讓學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)，查閱資料，了解酸雨的成分以及如何確定該成分。課上項目活動開展之前教師給出適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，如硫酸的檢驗方法和操作技能要領(lǐng)，使學(xué)生通過自己主動學(xué)習(xí)和教師的指導(dǎo)，以小組為單位順利展開主動探究酸雨的成分的項目。然后以小組為單位進(jìn)行成果展示，教師進(jìn)行點評項目開展情況后學(xué)生進(jìn)行評價，最后教師對全班評價和總結(jié)。
點評：此項目通過學(xué)生自己的預(yù)習(xí)和查閱以及教師的指導(dǎo)，學(xué)生都能順利進(jìn)行主動探究，在探究中掌握了檢驗硫酸的方法和技能，在探究中培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力和觀察思考能力。
子項目二：酸雨形成途徑之一
目的：掌握硫的不同價態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)。
方式：學(xué)生有氧化還原反應(yīng)知識為基礎(chǔ)，通過課前學(xué)生的預(yù)習(xí)和查閱，小組內(nèi)的學(xué)生分工寫出硫轉(zhuǎn)化成二氧化硫、二氧化硫轉(zhuǎn)化成三氧化硫、三氧化硫轉(zhuǎn)化硫酸的不同反應(yīng)，通過小組內(nèi)的協(xié)作掌握了硫的不同價態(tài)物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系，最后項目鞏固、成果展示并評價總結(jié)。
點評：在此項目實施過程中項目經(jīng)理根據(jù)難易程度進(jìn)行分工，組內(nèi)成員共同合作完成對硫的不同價態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系的反應(yīng)，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成協(xié)作的能力，讓組內(nèi)的每個學(xué)生都能參與進(jìn)來，體驗到成功的喜悅。
子項目三：品紅溶液中通入二氧化硫后現(xiàn)象是什么？加熱后又出現(xiàn)什么情況
目的：此項目是為了讓學(xué)生掌握二氧化硫的漂白性和漂白原理，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析問題的能力和自主學(xué)習(xí)能力。
方式：學(xué)生在自己探究二氧化硫的漂白性后，教師將知識拓寬從而引導(dǎo)學(xué)生探究二氧化硫的其他性質(zhì)，如氧化性和還原性，通過學(xué)生自主探究，最后項目鞏固、成果展示并評價總結(jié)。
點評：二氧化硫的漂白性實驗比較容易成功，可以通過該項目切入激發(fā)學(xué)生主動進(jìn)行探究的激情，最后達(dá)成目標(biāo)。
子項目四：濃硫酸緩緩加到蔗糖中用玻璃棒不斷攪拌后現(xiàn)象是什么
目的：讓學(xué)生掌握濃硫酸吸水性、脫水性和強氧化性的特性，培養(yǎng)學(xué)生動手操作等能力的提高，增強安全意識。
方式：此項目實施之前教師先將一些重點的知識點進(jìn)行提醒和點撥，然后讓學(xué)生在探究中掌握硫酸的物理和化學(xué)性質(zhì)，最后項目鞏固、成果展示并評價總結(jié)。
點評：該項目實為黑面包實驗，操作簡單，但包含了濃硫酸具有吸水性、密度大于水且溶于水會放熱等物理性質(zhì)方面的基本知識和技能，還包含了濃硫酸具有脫水性和強氧化性等重要的化學(xué)性質(zhì)。另外該項目趣味性比較強，易于激發(fā)學(xué)生主動進(jìn)行探究的興趣。
子項目五：酸雨形成途徑之二
目的：掌握氮氣轉(zhuǎn)化成硝酸的過程，培養(yǎng)學(xué)生的分析問題和解決實際問題的能力。
方式：通過課前學(xué)生的預(yù)習(xí)和查閱，教師給出適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，小組內(nèi)的學(xué)生分工寫出氮氣轉(zhuǎn)化成一氧化氮、一氧化氮轉(zhuǎn)化成二氧化氮、二氧化氮轉(zhuǎn)化硝酸的不同反應(yīng)，通過小組內(nèi)的協(xié)作和交流，學(xué)生掌握了氮的不同價態(tài)物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系，然后進(jìn)行成果展示并評價，最后由教師進(jìn)行項目鞏固和總結(jié)。
點評：在此項目實施過程中項目經(jīng)理根據(jù)難易程度進(jìn)行分工，組內(nèi)成員共同合作完成對氮的不同價態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系的反應(yīng)，讓組內(nèi)的每個學(xué)生都能參與進(jìn)來，體驗到成功的喜悅，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成協(xié)作和與人交流的能力，為進(jìn)入工作崗位奠定基礎(chǔ)。
以上所有的項目涵蓋了教材的關(guān)鍵知識點和技能，在這些項目活動的探究中，不僅使學(xué)生掌握了這些關(guān)鍵的知識和技能，而且使學(xué)生能系統(tǒng)地把握非金屬元素及其重要化合物的性質(zhì)及遞變規(guī)律。這樣一來使學(xué)生由對單個知識的認(rèn)知上升到對氧族和氮族元素性質(zhì)整體規(guī)律的認(rèn)知。值得注意的是在項目教學(xué)法實施的過程中，教師不要太過強求唯一的答案及最終結(jié)果，鼓勵學(xué)生去嘗試，只要能夠調(diào)動學(xué)生的興趣，綜合運用知識的創(chuàng)新能力就能得到培養(yǎng)。
參考文獻(xiàn)：
[1]施良方，崔允漷.教學(xué)理論：課堂教學(xué)的原理、策略與研究[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，1999.
一、課程設(shè)計原則
從生物化學(xué)學(xué)科性質(zhì)上看，《生物化學(xué)》是一門實踐技能較強、基礎(chǔ)理論較深的課程。但作為護(hù)理專業(yè)的基礎(chǔ)課程，卻又有著十分重要的地位。由于這門課程自身抽象性較強，不少學(xué)生感到難懂、難學(xué)。尤其對護(hù)理專業(yè)的學(xué)生來說，知識點多，課時設(shè)置又少，特別是對一些高中文科班考入的學(xué)生，在課堂教學(xué)內(nèi)容的理解上難度更大，這就迫切要求任課教師對課堂教學(xué)進(jìn)行改革。本門課程設(shè)計的原則是：以職業(yè)能力培養(yǎng)為宗旨，打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，從護(hù)理專業(yè)所需要的知識出發(fā)，將護(hù)理崗位要求的知識和能力與《生物化學(xué)》相關(guān)內(nèi)容有機地組織在一起，制定出與真實工作環(huán)境更加貼合的項目任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生相應(yīng)的職業(yè)能力和技能。
二、課程目標(biāo)定位
課程目標(biāo)定位是將概括性的職業(yè)能力分析典型化，使之成為有教學(xué)實際操作意義的“行為指南”。學(xué)生在通過本課程的項目學(xué)習(xí)后，能夠?qū)α惔x性疾病的生化機理進(jìn)行分析，逐步建立對代謝性疾病的肝功能、血樣及酶學(xué)等生化檢驗結(jié)果進(jìn)行解讀的能力，解釋生化指標(biāo)的正常范圍和臨床意義，分析代謝性疾病與酶、肝功能等生化指標(biāo)的聯(lián)系，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步從生化角度探索代謝性疾病發(fā)生、發(fā)展和診斷治療的機理，從而較好地配合醫(yī)療開展整體護(hù)理工作。在通過對護(hù)理崗位能力的分析后，獲得以下三大課程目標(biāo)。1.能力目標(biāo)。①結(jié)合患者臨床表現(xiàn)和實驗室檢查結(jié)果，指出六類代謝性疾病的臨床檢查生物化學(xué)指標(biāo)；②正確解讀六類代謝性疾病的生物化學(xué)檢驗結(jié)果；③解釋六類代謝性疾病臨床檢查生物化學(xué)指標(biāo)的正常范圍；④解釋六類代謝性疾病臨床檢查生物化學(xué)指標(biāo)的臨床意義；⑤分析六類代謝性疾病與臨床檢查生物化學(xué)指標(biāo)的聯(lián)系；⑥利用生物化學(xué)知識合理解釋代謝性疾病發(fā)生的生物化學(xué)機理；⑦利用生物化學(xué)知識合理解釋代謝性疾病病情變化的生物化學(xué)機理；⑧能舉例說明生物化學(xué)知識在護(hù)理臨床工作中的應(yīng)用；⑨能結(jié)合生物化學(xué)知識對日常護(hù)理工作提出合理建議。2.知識目標(biāo)。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握以下知識目標(biāo)：①了解蛋白質(zhì)、酶等生物大分子結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)、功能的關(guān)系；②熟悉酶的作用特點和影響酶促反應(yīng)的因素；③掌握常見中毒與酶、生物氧化的聯(lián)系；④掌握脂類在體內(nèi)的代謝過程及其紊亂對機體的影響；⑤掌握氨基酸在體內(nèi)的代謝過程及其紊亂對機體的影響；⑥掌握糖類在體內(nèi)的代謝過程及其紊亂對機體的影響；⑦熟悉肝臟在機體代謝過程中的重要作用。3.素質(zhì)目標(biāo)。①通過對臨床病案的匯報，鍛煉語言表達(dá)能力和信息傳遞能力；②通過對臨床病案的分析，形成對綜合信息進(jìn)行處理分析的習(xí)慣，加強職業(yè)認(rèn)同感，體驗科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S過程和團隊合作的精神；③通過對代謝性疾病臨床生物化學(xué)指標(biāo)的解讀，樹立實事求是、對患者認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度；④通過解釋生物化學(xué)指標(biāo)正常范圍和臨床意義，鍛煉護(hù)患溝通技巧和語言表達(dá)能力；⑤通過分析代謝性疾病與生物化學(xué)指標(biāo)的內(nèi)在聯(lián)系，養(yǎng)成查閱資料和自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣；⑥通過對病案和化驗報告單的認(rèn)識，體驗數(shù)據(jù)和外語在護(hù)理工作中的應(yīng)用；⑦通過解釋代謝性疾病發(fā)生、變化和診斷治療生物化學(xué)機理，鍛煉解決實際問題的能力；⑧通過認(rèn)識生物化學(xué)在臨床護(hù)理工作中的應(yīng)用，鍛煉評判性思維和合理推斷能力。
三、項目內(nèi)容設(shè)計
學(xué)習(xí)項目內(nèi)容設(shè)計是項目化課程實施的“行為手冊”，是通過模擬真實情境、設(shè)定具體任務(wù)將三大課程目標(biāo)融會于實踐操作，實現(xiàn)知識、技能和素質(zhì)的齊頭并進(jìn)。根據(jù)分析護(hù)理崗位所需技能及相關(guān)課程間的知識結(jié)構(gòu)，遵循“需用為準(zhǔn)、夠用為度、實用為先”的原則。針對課程特點，結(jié)合護(hù)理專業(yè)及其后續(xù)課程對生物化學(xué)的要求，并結(jié)合護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試特點，精選課程護(hù)理專業(yè)針對點，對教材內(nèi)容進(jìn)行了改造。改造后的項目分為A線項目和B線項目，A線項目主要在課堂上開展，由教師引導(dǎo)學(xué)生完成；B線項目則是在課外開展，由學(xué)生自主查閱資料，撰寫分析報告，制作幻燈片進(jìn)行匯報。在A線項目下又分為入門項目（急性中毒患者生化機理分析，8學(xué)時）、主導(dǎo)項目（糖尿病患者生化機理分析，10學(xué)時）及綜合項目（肝膽疾病患者生化機理分析，10學(xué)時）3個子項目。教師借鑒其他課程項目化教學(xué)經(jīng)驗，根據(jù)從易到難、由簡入繁的學(xué)習(xí)邏輯，對學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)和引導(dǎo)。根據(jù)學(xué)生已有的知識水平以及學(xué)生所熟悉的信息和認(rèn)知規(guī)律，將課程內(nèi)容以工作過程為主線，按照病案解讀指標(biāo)確定指標(biāo)分析（實驗）病機分析后續(xù)拓展6個過程進(jìn)行工作任務(wù)劃分，展開教學(xué)實施。每個子項目的設(shè)計都按照能力目標(biāo)、知識目標(biāo)、課程主要內(nèi)容、相關(guān)支撐知識、相關(guān)的訓(xùn)練方式手段及步驟進(jìn)行了詳細(xì)的教學(xué)設(shè)計，并以項目成果作為佐證材料。以下是參照表1對子項目1.1進(jìn)行的設(shè)計舉例。
四、項目內(nèi)容實施
第一堂課的教學(xué)設(shè)計，要求從一開始就讓學(xué)生對整體課程有個鮮明的印象，對課程充滿興趣。具體設(shè)計如下。1.教師和學(xué)生相互介紹與認(rèn)識，告知學(xué)生聯(lián)系方式（QQ、手機、微博）。2.課程簡介：告知學(xué)生本門課程為護(hù)理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，介紹本門課程的總體安排、課程目標(biāo)、課程主要內(nèi)容，強調(diào)以“項目化教學(xué)”的教學(xué)方式進(jìn)行授課，說明本門課的考核方式，如不能達(dá)到項目考核要求就不能成為人民醫(yī)院護(hù)士，延長考核期。3.情境設(shè)計：假設(shè)本班為樂山人民醫(yī)院病房會議室，全班學(xué)生按4~6人的規(guī)模組成團隊，作為護(hù)理工作小組，每組設(shè)有責(zé)任護(hù)理組長（負(fù)責(zé)人），教師為護(hù)士長，學(xué)生為護(hù)士；每周進(jìn)行一次教學(xué)查房，查房后對患者情況進(jìn)行討論，完成任務(wù)書。
五、項目內(nèi)容評價
本門課程采用項目考核法，即強調(diào)過程性考核。在項目完成后，通過對項目的驗收進(jìn)行結(jié)果考核，考核由學(xué)生自評、互評、教師評價等組成。對完成項目的每個過程都要適時地進(jìn)行評價。評價內(nèi)容包含了技能、知識和素質(zhì)。期末理論考核采用閉卷方式。各類考核都設(shè)計有詳細(xì)的考核指標(biāo)和評分表。
六、結(jié)語
