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【關(guān)鍵詞】 畜牧業(yè);養(yǎng)殖;科技;生產(chǎn)
平關(guān)鎮(zhèn)地處貴州盤縣西部,與云南省富源縣接壤,是一個典型的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn),土地總面積114平方公里,占全縣土地面積的2.8%,其中宜林、宜牧地面積為8771畝,具有豐富的農(nóng)作物桔桿及塊根,塊莖類飼料,平關(guān)鎮(zhèn)海撥2060米,年平均氣溫為14.3攝氏度,氣候溫和濕潤,為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了良好的條件。
一、平關(guān)鎮(zhèn)畜牧業(yè)基本情況
平關(guān)鎮(zhèn)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)主要從家庭養(yǎng)殖為主,人們滿足于自給自足的傳統(tǒng)生產(chǎn),以“養(yǎng)雞為吃鹽、養(yǎng)豬為過年、養(yǎng)牛為耕田”的傳統(tǒng)習(xí)慣。在生產(chǎn)方式上不能破除“大而全、小而全”的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,沒有形成生產(chǎn)方式專業(yè)化。生產(chǎn)者沒有先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù),沒有采用科學(xué)的方法進(jìn)品種改良,疾病的防治及飼養(yǎng)管理。這就使得生產(chǎn)成本較高,飼養(yǎng)飼料不能得到充分利用,沒能爭取用盡可能少的飼料,得到盡可能多的肉、奶、蛋高效益的發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)。
養(yǎng)牛以役用、多種牲畜深坑圈混養(yǎng),全牧飼養(yǎng)為主,在繁殖配種上以野交亂配為目的,不能改變衰老死亡自然淘汰為適齡育肥屠宰肉食或出售。養(yǎng)豬養(yǎng)肥肉型一至二年的大豬,采用“呆架子”方式進(jìn)行養(yǎng)殖,采用單一飼料飼養(yǎng)。對羊群不采取優(yōu)勝劣汰方式,對繁殖母羊不加以合理的飼養(yǎng)管理,對春產(chǎn)羊羔在放牧的基礎(chǔ)上不補(bǔ)飼精料,強(qiáng)化肥育使之不能當(dāng)年出欄。不定期給羊群進(jìn)行預(yù)防注射和投藥驅(qū)蟲。在養(yǎng)雞上專養(yǎng)老品種本地雞“長壽雞”,糧食囫圇撒養(yǎng),不能定期采取預(yù)防措施。
二、平關(guān)鎮(zhèn)畜牧業(yè)存在問題
由于平關(guān)鎮(zhèn)大部分行政村都遠(yuǎn)離城鎮(zhèn),造成人們生活文化素質(zhì)的落后,信息不靈、人口增長過速、土地貧脊、栽培、養(yǎng)殖、管理技術(shù)落后、缺乏資金、技術(shù)、人才等現(xiàn)實條件下,畜牧養(yǎng)殖必然走向惡性循環(huán)。農(nóng)戶把各種家畜深坑圈混養(yǎng),牛、羊用全放牧、干粗料飼喂,豬以肥肉型、吊架子后催肥為主,這樣生產(chǎn)成本相對提高,造成養(yǎng)豬不掙錢,養(yǎng)牛為耕田的意識;各種秸桿內(nèi)、藤薯類飼料沒有得到合理的開發(fā)利用。飼養(yǎng)水平較低,以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法為主,要在科技推廣上下功夫,積極認(rèn)真地推廣“四良、四改”三提高。各種淘汰的種豬育肥后都是賣給屠戶,進(jìn)入市場,大部分效益被別人拿走。信息不暢,生產(chǎn)產(chǎn)品不與市場接軌,經(jīng)濟(jì)效益差。
三、平關(guān)鎮(zhèn)畜牧養(yǎng)殖前景分析
雖然平關(guān)鎮(zhèn)在養(yǎng)殖上存在著諸多因素,制約著我們的發(fā)展,但仍有較廣闊的發(fā)展空間,其表現(xiàn)為:政策優(yōu)勢。我縣對畜牧業(yè)的發(fā)展高度重視,各級政府都出臺了相關(guān)政策,加大對畜牧業(yè)的投入。市場優(yōu)勢。平關(guān)鎮(zhèn)與云南接壤,平關(guān)鎮(zhèn)農(nóng)村養(yǎng)生豬的市場占有率只占35%左右,65%的市場被川豬、云南大河的新品種豬所代替,應(yīng)通過結(jié)構(gòu)調(diào)整,挖掘潛力,提高我鎮(zhèn)畜牧業(yè)的發(fā)展。我鎮(zhèn)擁有占年產(chǎn)30萬噸的大型煤焦化廠和洗煤廠等各種貨場,需求量大,具備一定的市場潛力,對外可向云南省出境。資源優(yōu)勢。我鎮(zhèn)剩余勞動力多,為發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)提供情了穩(wěn)定的人力資源,市場竟?fàn)巸?yōu)勢比較明顯。平關(guān)鎮(zhèn)是農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn),具有充足的秸桿、塊根、塊莖類飼料資源,有良好的開發(fā)前景。
四、平關(guān)鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展對策
按照盤縣提出的把建成貴州省畜牧大縣要求,實現(xiàn)年存欄大牲畜35萬頭匹,畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值50%以上的戰(zhàn)略目標(biāo),以優(yōu)化品種、提高質(zhì)量、增加效益為中心、采用政策優(yōu)勢、資金扶持、技術(shù)指導(dǎo)、行政服務(wù)等措施,加快我鎮(zhèn)畜牧業(yè)的發(fā)展。
1、發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)殖,加強(qiáng)品種改良。
平關(guān)鎮(zhèn)現(xiàn)具有種牛品改點到為3個,年平均配種新品種黃牛350頭左右、豬品改點7個,存欄能繁母豬1049頭,年配種率達(dá)96%左右、羊品改點4個。我鎮(zhèn)現(xiàn)引進(jìn)新品種,種羊200只、能繁母羊3200只,現(xiàn)配種率達(dá)87%左右,現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖場7個。當(dāng)前要重視對各場帶頭人和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn),著力在推廣科學(xué)適用技術(shù),指導(dǎo)農(nóng)戶搞畜圈改造,科學(xué)飼養(yǎng)、人工管理、防疫等工作上下功夫,讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民能掌握對品種的鑒定,人工授精等繁殖技術(shù)的操作,劣種淘汰等常規(guī)技術(shù)的運(yùn)用,使農(nóng)戶真正學(xué)到并能規(guī)范應(yīng)用科學(xué)養(yǎng)畜配套技術(shù)。
2、建立專門從事防疫工作隊伍。根據(jù)盤黨發(fā)[2003]28號文件精神,在全縣每個行政村設(shè)置一名村級畜獸醫(yī)人員,專門從事本村的治療、疫病防治、統(tǒng)計、疫情監(jiān)測等工作事項。這樣一來,既充實了平關(guān)鎮(zhèn)村風(fēng)防疫隊伍,又使畜牧部門與村一可以隨時聯(lián)系,便于掌握各村畜禽發(fā)展動態(tài),有利于制定有效可行的畜牧發(fā)展規(guī)劃。
3、改變深坑濕圈飼養(yǎng)為“畜、沼、廁”三結(jié)合建干平圈飼養(yǎng)。改變一至二年殺大豬為養(yǎng)七、八月殺“小豬”。
平關(guān)鎮(zhèn)只有畜牧業(yè)發(fā)展起來,農(nóng)民才能真正得到實惠,才能真正維護(hù)好最廣大人民的根本利益,我們要大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè),將畜牧業(yè)打造成為實現(xiàn)全鎮(zhèn)人民增收致富奔小康的重要支撐,促進(jìn)全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:信息技術(shù);畜牧業(yè);應(yīng)用現(xiàn)狀;前景
信息技術(shù)在畜牧業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮著很重要作用,但是也給畜牧業(yè)的發(fā)展帶來了更多的挑戰(zhàn)。中國作為一個畜牧業(yè)發(fā)展大國,將信息技術(shù)運(yùn)用到畜牧業(yè)的發(fā)展過程中,是目前需要解決的首要問題,是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)體制改革的關(guān)鍵,是時展的必然趨勢。
1信息技術(shù)在畜牧業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用現(xiàn)狀
信息技術(shù)運(yùn)用在畜牧業(yè)行業(yè)的時間比較晚,還處在發(fā)展的初期,主要運(yùn)用在檔案信息記錄、飼料配比率計算、模擬系統(tǒng)設(shè)計等比較普遍。在養(yǎng)殖場地使用相應(yīng)的管理軟件對畜種的生命體征狀況能夠進(jìn)行及時的檢測,使養(yǎng)殖場的管理工作變得更加的科學(xué)規(guī)范化。將計算機(jī)技術(shù)運(yùn)用到畜牧業(yè)的養(yǎng)殖過程中,能夠?qū)π蠓N的產(chǎn)量盈虧情況進(jìn)行準(zhǔn)確記錄、分析等,減輕了工作人員的工作壓力,同時在對相應(yīng)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析的時候運(yùn)用信息技術(shù),能夠?qū)τN的數(shù)量、飼料配比量等都進(jìn)行嚴(yán)格的把控[1]。但是,運(yùn)用信息技術(shù)進(jìn)行管理的過程中還存在著一些不足,主要表現(xiàn)在:第一,畜牧業(yè)養(yǎng)殖者思想比較傳統(tǒng)、文化程度普遍偏低,缺乏相應(yīng)的信息計算管理知識和技術(shù),不能夠?qū)π畔⒓夹g(shù)進(jìn)行有效利用;第二,相應(yīng)的信息技術(shù)設(shè)施價格貴,需要花費(fèi)大量的資金,而有的養(yǎng)殖戶受到自身經(jīng)濟(jì)條件的制約根本不能夠承受這樣的經(jīng)濟(jì)壓力,使得信息技術(shù)運(yùn)用在畜牧業(yè)中受到了限制;第三,國家政府部門缺乏重視,對相應(yīng)的畜牧業(yè)信息技術(shù)人才培訓(xùn)力度不足,沒有認(rèn)識到信息技術(shù)在畜牧業(yè)發(fā)展的作用。
2信息技術(shù)在畜牧業(yè)的發(fā)展前景分析
2.1物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實現(xiàn)精細(xì)化管理
物聯(lián)網(wǎng)計算是一種實現(xiàn)智能化識別、定位、跟蹤、監(jiān)測和管理的一種新型的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)[2],將其應(yīng)用到畜牧業(yè)中是促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分,也是促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的關(guān)鍵。就奶牛來說,把這一計算應(yīng)用到奶牛的養(yǎng)殖過程中,能夠?qū)π蠓N奶牛的飲食狀況、產(chǎn)奶總量等進(jìn)行監(jiān)控,對養(yǎng)殖人員合理的飼料分配,疾病的防范等都起到了重要作用。另外,還可以通過將掃描技術(shù)運(yùn)用到養(yǎng)殖過程中,不斷地調(diào)整更新技術(shù),達(dá)到精細(xì)化管理的效果,降低養(yǎng)殖風(fēng)險發(fā)生幾率,促進(jìn)畜牧業(yè)養(yǎng)殖的精細(xì)和智能化發(fā)展。
2.2建立溯源體制,保障食品安全
所謂的食品安全的溯源體制,指的是各類食品在銷售時期的每一個環(huán)節(jié),包括(畜牧養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、銷售以及餐飲等環(huán)節(jié))中,都要經(jīng)過嚴(yán)格的監(jiān)控和管理[3],使得所銷售的產(chǎn)品具有安全性。這一體制的建立,可以使管理體制變得更加規(guī)范,弄清管理的職責(zé)范圍,對所生產(chǎn)的食品進(jìn)行嚴(yán)格的把控,避免不合格的食品流通到市場,使食品的質(zhì)量安全得到一定保障。以豬肉為例,在對豬養(yǎng)殖的過程中,需要給每頭豬掛上耳標(biāo),也就是倉庫管理系統(tǒng),保證其和數(shù)據(jù)庫中記錄的豬的種類、數(shù)量、健康程度等相符合,能夠方便對豬養(yǎng)殖過程中的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行追蹤檢測。豬被屠宰的時候,應(yīng)該將原有的耳標(biāo)換成GSI標(biāo)識,再將收集到的每頭豬的情況記錄到相應(yīng)的管理系統(tǒng)中。將在豬肉售賣的過程中運(yùn)用GSI標(biāo)識方便對該食品的流通方向、存儲狀況等各類信息監(jiān)控和管理。在食品售賣的過程中,購買者能夠利用計算機(jī)、手機(jī)、短信等各種方式對食品的供應(yīng)和銷售狀況進(jìn)行了解,實現(xiàn)溯源。
2.3互聯(lián)網(wǎng)+,更新傳統(tǒng)畜牧業(yè)體制
互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)和普及,給各行業(yè)的發(fā)展帶來了很大的影響。2015年。在總理的政府工作報告中,把“互聯(lián)網(wǎng)+”納入進(jìn)去,是推動國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要手段。將傳統(tǒng)的畜牧業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)系在一起,實現(xiàn)商品的交換,是電商必須要完成的,這也符合社會發(fā)展的趨勢。進(jìn)行畜牧行業(yè)的電商工作,一定要找準(zhǔn)合適的發(fā)展模式,不能夠盲目定位,要做到線上與線下的和諧統(tǒng)一,再利用微信、淘寶等作為食品流通的途徑,減少營銷所需的資金投入。另外,還應(yīng)該找準(zhǔn)食品發(fā)展的特色,深入挖掘產(chǎn)品的內(nèi)涵,樹立品牌形象,降低風(fēng)險發(fā)生幾率,利用合適的平臺,滿足消費(fèi)者實際的需要,將互聯(lián)網(wǎng)和畜牧業(yè)的發(fā)展緊密的結(jié)合在一起,推動畜牧業(yè)的發(fā)展。
3結(jié)語
信息技術(shù)在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中有著非常重要的作用,是畜牧業(yè)發(fā)展體制上的創(chuàng)新。將信息技術(shù)運(yùn)用在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中體現(xiàn)在使用最新的科技成果,對畜牧業(yè)相關(guān)的養(yǎng)殖和生產(chǎn)工作嚴(yán)格的管理和監(jiān)控,對相應(yīng)的數(shù)據(jù)信息進(jìn)行準(zhǔn)確記錄、分析,將畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題及時傳遞給相應(yīng)的管理部門,實現(xiàn)畜牧業(yè)的發(fā)展更新。因此,科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化的信息技術(shù)是促進(jìn)畜牧持續(xù)健康發(fā)展的必要手段。
參考文獻(xiàn)
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1.1小生產(chǎn)和大市場之間的矛盾不斷升級作為我國優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品,畜產(chǎn)品的在促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性毋庸置疑。我國在成功加入世界貿(mào)易組織之后,畜產(chǎn)品對外出口的量不斷升高,但是傳統(tǒng)的小規(guī)模養(yǎng)殖方式存在很多問題,其飼養(yǎng)的動物往往達(dá)不到國際市場的標(biāo)準(zhǔn)或者不能滿足市場的需求,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度較低,嚴(yán)重影響到了加工行業(yè)的發(fā)展和在國際市場中的競爭。
1.2市場風(fēng)險抵御能力不足,疫病防治難度大我國畜牧業(yè)?;潭容^低,采用的飼養(yǎng)方式也比較分散,無法有效的防治疫病的傳染,疫病在防治和治療過程中存在很大的難度。同時,傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式對長的變化感知能力較差,無法在第一時間對市場存在的潛在風(fēng)險進(jìn)行分析,及時的抵御風(fēng)險發(fā)生,對整個產(chǎn)業(yè)的波動控制能力較差,阻礙了畜牧業(yè)的健康發(fā)展。
1.3畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈沒有形成畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營者多數(shù)在沒有組織的形式產(chǎn)生,基本上都是以農(nóng)戶為主要單元獨(dú)自經(jīng)營,各個產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)系很少,或者干脆是一些孤立存在的產(chǎn)業(yè)部門,產(chǎn)業(yè)鏈不集中根本不能集中發(fā)展一個地區(qū)的畜牧產(chǎn)業(yè),地區(qū)的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展受到嚴(yán)重阻礙。
2畜牧業(yè)發(fā)展前景分析
2.1畜牧業(yè)由數(shù)量向著質(zhì)量轉(zhuǎn)變在發(fā)展畜牧業(yè)過程中應(yīng)該積極的推廣畜禽產(chǎn)品良種,提高產(chǎn)品的質(zhì)量,這是發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。最近幾年,畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模雖然得到了不斷的擴(kuò)大,但是總體的質(zhì)量卻不盡如意,其很難適應(yīng)市場對畜禽產(chǎn)品多樣化的需求。其自身在市場中競爭能力較弱,為此,在發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)過程中我們應(yīng)該從良種推廣下功夫,使畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量得到明顯提高,保證整個產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)的發(fā)展。
2.2畜牧業(yè)由耗糧型向著節(jié)約型轉(zhuǎn)變目前,很多家庭養(yǎng)殖的動物多數(shù)以豬為主,牛、羊的養(yǎng)殖比重比較低。家禽養(yǎng)殖以雞養(yǎng)殖為主,養(yǎng)鵝數(shù)量不多,研制結(jié)構(gòu)比較單一,而且豬、雞、鴨養(yǎng)殖多數(shù)以糧食和配合性飼料為主,對糧食的消耗量比較大,投入的成本比較高。隨著人們生活質(zhì)量的提高,人們對除了豬、雞、鴨其他動物產(chǎn)品的需求量也在不斷增加,大力發(fā)展其草食性動物養(yǎng)殖對于降低糧食消耗,節(jié)約成本,滿足人們對草食性動物的需求有著顯著的作用和意義。
2.3畜牧業(yè)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向著規(guī)?;?、專業(yè)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的分散養(yǎng)殖模式已經(jīng)不能夠適應(yīng)市場的需求,這時就需要我們不斷轉(zhuǎn)變發(fā)展養(yǎng)殖思路,采用規(guī)范化和科學(xué)化的養(yǎng)殖模式。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門應(yīng)該在農(nóng)民群眾中積極推廣規(guī)?;B(yǎng)殖技術(shù),提高畜牧業(yè)的集約化水平,集中發(fā)展養(yǎng)殖大戶,同時還應(yīng)該積極的與政府部門進(jìn)行溝通和協(xié)商,獲取更多的資金,建立專業(yè)合作社。通過合作社向農(nóng)民群眾和養(yǎng)殖戶積極的進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),同時通過這個合作社建立產(chǎn)銷一體化經(jīng)營,建立相對穩(wěn)定和集中連片的生產(chǎn)集體,積極的培養(yǎng)動加工龍頭企業(yè),提高畜牧產(chǎn)品在市場中的競爭能力,同時還能夠在市場中樹立品牌,更好的提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。
2.4畜牧業(yè)由低效率向著高效率轉(zhuǎn)變目前,我國畜牧生產(chǎn)的科技含量還不是很高,與國外相比較,還存在著較大的差距,這顯著影響到了我國畜牧業(yè)效益的提高,這就需要我們及時轉(zhuǎn)變生產(chǎn)策略。首先,完善良種繁育體系建設(shè),加強(qiáng)選育優(yōu)良的品種,并及時的進(jìn)行推廣;其次,加強(qiáng)科技推廣體系建設(shè),強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高廣大獸醫(yī)工作人員的業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)對基層畜牧獸醫(yī)站的管理,穩(wěn)定基層技術(shù)服務(wù)隊伍,充分調(diào)動工作人員的積極性;最后,進(jìn)一步加強(qiáng)防疫檢疫工作力度,將發(fā)展畜牧業(yè)真正轉(zhuǎn)移到依靠科學(xué)技術(shù)進(jìn)行而提高養(yǎng)殖戶專業(yè)素質(zhì)軌道上去,從而保證畜牧業(yè)為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出突出貢獻(xiàn)。
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【關(guān)鍵詞】金鐘鎮(zhèn);畜牧業(yè);近況;問題
1 金鐘鎮(zhèn)的基本鎮(zhèn)情
金鐘鎮(zhèn)位于威寧縣城東南面,距縣城20km,總面積143.6km2,轄19個行政村、145個村民組,居住有漢、彝、白、苗、壯、蒙古、回、蔡家8個民族,全鎮(zhèn)總?cè)丝?1 021人,總戶數(shù)11 873戶。2012年末,全鎮(zhèn)實現(xiàn)國民生產(chǎn)總值3.83億元,財稅總收入1505萬元,農(nóng)民人均純收入2592元,糧食總產(chǎn)量12 490t。金鐘鎮(zhèn)屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候,海拔高差1111m,氣候溫和,日照時間長,交通便利,資源豐富,是典型的喀斯特巖溶鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。
2 金鐘鎮(zhèn)的畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
畜牧業(yè)作為我鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè),歷史悠久,多年來保持了持續(xù)快速增長的良好勢頭。
2.1 畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀
據(jù)2012年底統(tǒng)計,我鎮(zhèn)牲畜存欄數(shù)為157 202頭(匹),出欄數(shù)為90 345頭(匹),已建成規(guī)模養(yǎng)殖場5個,正在修建的有2個。但是,要解決人民的肉蛋類生活水平,我們的任務(wù)仍艱巨而長遠(yuǎn)。
2.2 畜牧業(yè)體系現(xiàn)狀
2.2.1 良種繁育方面
我鎮(zhèn)目前有人工凍配改良點1個,豬人工授精點1個。
2.2.2 飼草飼料生產(chǎn)方面
近年來,我鎮(zhèn)開展實施天然草場恢復(fù)與保護(hù)工程、退牧還草工程、科技扶貧種草養(yǎng)畜、石漠化治理、三江源生態(tài)建設(shè)等項目,大力開展人工種草、草地改良和冬閑田土種草等(以獨(dú)乍、新巖、冒水、大營村為試點),有效解決了牲畜冬春草料缺乏問題。
2.2.3 動物防疫體系方面
我鎮(zhèn)共有19名村級獸醫(yī)防疫人員為養(yǎng)殖戶(場)提供診療和防疫服務(wù),牲畜免疫注射密度達(dá)90%以上,有效防制了動物疫病的發(fā)生與流行。
2.2.4 技術(shù)服務(wù)體系方面
全鎮(zhèn)共有4名畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員,他們常年在基層為養(yǎng)殖戶提供與畜牧業(yè)相關(guān)的各種服務(wù)。
2.2.5 流通體系方面
全鎮(zhèn)共有3個牲畜交易市場,6個畜牧專業(yè)合作社,1個正在修建中。
3 畜牧業(yè)發(fā)展過程中存在的主要問題
3.1 規(guī)模小,經(jīng)營分散
金鐘鎮(zhèn)的畜牧業(yè)規(guī)模小,經(jīng)營分散,難以形成批量,無法控制質(zhì)量。畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營機(jī)制不完善,組織化程度低,生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)相對獨(dú)立,畜產(chǎn)品附加值低,廣大養(yǎng)殖戶的利益得不到回報,制約了我鎮(zhèn)畜牧業(yè)的快速發(fā)展。
3.2 畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)不合理,畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有待加強(qiáng)
主要表現(xiàn)在豬肉比重較大,基礎(chǔ)母豬數(shù)量少,草食家禽飼養(yǎng)量少,草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展緩慢,飼草飼料資源未得到充分開發(fā)利用,生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展地位尚未顯現(xiàn)。
3.3 專業(yè)技術(shù)人員缺乏,基層畜牧獸醫(yī)隊伍建設(shè)亟待加強(qiáng)
由于待遇較低,全鎮(zhèn)從事畜牧獸醫(yī)工作的專業(yè)技術(shù)人員較少,有部分專業(yè)人員年齡偏大、知識老化、崗位(編制)死卡,這嚴(yán)重挫傷其工作積極性。特別是村防疫員報酬低、業(yè)務(wù)素質(zhì)差、工作艱辛、勞動量大、退休防疫員生活無保障,這嚴(yán)重影響了防疫員的工作積極性和穩(wěn)定性,使得有些工作不能真正得到實施和完成。
3.4 畜牧科技水平低,生產(chǎn)經(jīng)營機(jī)制不完善,生產(chǎn)管理水平低
由于農(nóng)戶散居,觀念落后,交通不便,信息閉塞,養(yǎng)殖設(shè)施薄弱,資金投入不足,畜牧業(yè)科技無法大面積推廣應(yīng)用,生產(chǎn)效率和養(yǎng)殖效益難以提高和體現(xiàn),這些都成為阻礙我鎮(zhèn)生態(tài)畜牧業(yè)快速發(fā)展的瓶頸因素。
3.5 畜產(chǎn)品商品率低,畜產(chǎn)品市場價格不穩(wěn)定
畜產(chǎn)品大部分是自產(chǎn)自食,只有規(guī)模養(yǎng)殖場外銷。牲畜市場價格波動幅度大,農(nóng)戶很難把握行情,養(yǎng)殖熱情受到極大影響,嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)發(fā)展速度。
3.6 種畜禽場起步晚,供種能力和質(zhì)量不高,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營能力弱
由于種畜禽場起步落后,資金不足,數(shù)量較少,缺乏專業(yè)技術(shù)人員,因而供不應(yīng)求;另外,市場產(chǎn)業(yè)鏈短,體系不健全,農(nóng)戶組織化程度低,養(yǎng)殖風(fēng)險大,因此不愿發(fā)展,企業(yè)難以做大做強(qiáng)。
4 發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的作用
4.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求和結(jié)果
要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,最終實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、集約化,生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展起著承前啟后的作用。只有通過人工種草和冬閑田土種草來補(bǔ)充飼草飼料的不足才能提高種植業(yè)復(fù)指數(shù),提高農(nóng)業(yè)收入,綠化大地,涵養(yǎng)水源,增肥地力,維持土地再生能力,使我鎮(zhèn)草地資源得到有效利用。
4.2 農(nóng)牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的要求
發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)是草業(yè)發(fā)展的要求,也是農(nóng)業(yè)種植業(yè)的需要,更是保護(hù)生態(tài)環(huán)境發(fā)展的要求,同樣也是種草養(yǎng)畜的需要。
5 生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展前景分析
5.1 畜牧業(yè)發(fā)展思路、布局規(guī)劃及總體目標(biāo)
堅持穩(wěn)定發(fā)展豬禽、加快發(fā)展牛羊、協(xié)調(diào)發(fā)展奶蛋、做大特色養(yǎng)殖的方針,按照科技優(yōu)先、市場導(dǎo)向、依法治牧、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營、可持續(xù)發(fā)展的原則,加大畜牧業(yè)項目引進(jìn)和招商引資力度,重點建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場,培育農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社,支持畜牧龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶養(yǎng)殖,加快優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品基地建設(shè),健全良種繁育、飼草飼料、動物防疫、質(zhì)量安全、行政執(zhí)法、加工流通、技術(shù)服務(wù)這七大體系,推進(jìn)畜禽品種優(yōu)良化、養(yǎng)殖數(shù)量規(guī)?;?、生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)化和市場流通組織化進(jìn)程。按照區(qū)域化布局、規(guī)?;a(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、組織化經(jīng)營的思路,大力打造優(yōu)質(zhì)生豬、肉牛、肉羊、家禽產(chǎn)業(yè)帶,提高畜牧業(yè)科技含量,加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式,推進(jìn)動物防疫和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的制度化、規(guī)范化和信息化進(jìn)程,逐步實現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和安全。
5.2 畜牧業(yè)發(fā)展趨勢
今后,大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)和發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖已成為大趨勢,組織化經(jīng)營帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全地位更加突出,畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步優(yōu)化。
6 生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的對策、措施與建議
6.1 解放思想,提高認(rèn)識
正確定位當(dāng)前我鎮(zhèn)生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展階段,彰顯政府在畜牧業(yè)發(fā)展中的引導(dǎo)與保護(hù)作用。首先要切實改變畜牧業(yè)從屬于種植業(yè)的觀念,打破“坡上草萬千、哪還用得著種草”的老思想、老觀念;其次要放棄單純追求糧食生產(chǎn)的方針;第三要把發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)作為重要的產(chǎn)業(yè)來抓來發(fā)展,開展各項技術(shù)培訓(xùn),提高人民群眾對生態(tài)畜牧業(yè)的認(rèn)識程度。由于我鎮(zhèn)大部分地方尚未達(dá)到專業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)水平,目前的主要任務(wù)是發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖和擴(kuò)充總量。因此,建議政府制定和出臺關(guān)于推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展政策,統(tǒng)一和提高認(rèn)識,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),指導(dǎo)畜牧業(yè)的發(fā)展方向與目標(biāo)定位,充分發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用。
6.2 實行規(guī)?;?jīng)營
實行規(guī)模化經(jīng)營,提高商品率,提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營能力,培育畜牧業(yè)重點龍頭企業(yè),支持帶動農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展和促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展。探索和推廣“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+合作社+農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶”的路子,從區(qū)域優(yōu)勢著手,建立核心區(qū),形成產(chǎn)業(yè)帶,最終實行專業(yè)化和規(guī)范化生產(chǎn)。
6.3 推廣科學(xué)技術(shù),加大科技投入
大力推廣畜牧科技,提高科技水平,加大投入力度,增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。要多形式多渠道的加大對農(nóng)民地畜牧科技培訓(xùn)活動,使其掌握必要的知識和技能,并用于實踐;要大力推廣畜牧業(yè)生產(chǎn)管理和配套科學(xué)技術(shù),主動爭取項目,以財政資金投入為引導(dǎo),增強(qiáng)我鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展的牽引力,逐步改善生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的面貌。
6.4 加強(qiáng)隊伍體系建設(shè)
加強(qiáng)畜牧業(yè)服務(wù)隊伍體系建設(shè),徹底改變當(dāng)今基層防疫員面臨的困難和問題?;鶎有竽莲F醫(yī)技術(shù)人員要到生產(chǎn)第一線為農(nóng)民做好技術(shù)服務(wù),首先要思想創(chuàng)新、技術(shù)過硬、信念堅定;其次要加大人才引進(jìn)和培訓(xùn)力度,提高他們的綜合服務(wù)水平,提供他們施展才華的平臺,增強(qiáng)其全身心投入畜牧業(yè)的信心;第三要建立村級獸防員經(jīng)費(fèi)保障長效機(jī)制,逐步提高報酬,制定管理辦法,確保規(guī)范運(yùn)作,爭取政策以解決他們的后顧之憂,實行績效掛鉤,建立獎懲機(jī)制,加大村防疫員的培訓(xùn)工作。
6.5 抓好良種、飼料、防疫三大體系建設(shè)
加強(qiáng)市場流通體系建設(shè),創(chuàng)建品牌,提高產(chǎn)品知名度與市場競爭力。大力推廣品種改良力度,加大冬閑田土種草和綠肥種植力度,推廣農(nóng)作物秸稈加工利用,建立健全重大動物疫病反應(yīng)機(jī)制和應(yīng)急預(yù)案,推行動物免疫標(biāo)識制度,強(qiáng)化動物檢疫制度和防疫條件管理制度,建立疫病診斷監(jiān)測、疫苗冷鏈儲存、防疫監(jiān)督、動物檢疫和動物免疫等體系,加強(qiáng)村級獸防隊伍和獸醫(yī)室建設(shè),建立較為完備的防疫體系。