《江蘇食品與發(fā)酵》雜志社聯(lián)系地址：南京市應(yīng)天西路74號(hào)。

雜志基本信息介紹

主編：何嘉波

影響因子：0.25

出版地區(qū)：江蘇

國(guó)內(nèi)刊號(hào)：32-1249/TS

雜志創(chuàng)刊于1973年，主要獲得過(guò)的榮譽(yù)有：中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）等。

《江蘇食品與發(fā)酵》雜志文章特色介紹：

<一>題目：要求簡(jiǎn)潔、精煉，能夠完整、準(zhǔn)確地概括全文內(nèi)容，并能反映文章的特定內(nèi)容。不宜以阿拉伯?dāng)?shù)字開頭，字?jǐn)?shù)不宜超過(guò)20個(gè)字。

<二>第一作者簡(jiǎn)介：寫在作者單位下一行。格式如：“姓名(出生年)、性別，最高學(xué)歷，職稱，研究方向工作單位和詳細(xì)通信地址、郵政編碼、手機(jī)號(hào)、E-mail等。

<三>帶圈數(shù)字與腳注內(nèi)容之間空一個(gè)字符。對(duì)文章中所引用的資料第一次進(jìn)行注釋時(shí)，必須將該文獻(xiàn)的作者姓名、文獻(xiàn)名、出版地、出版社、出版時(shí)間、資料所屬頁(yè)碼一并注出。

<四>來(lái)稿應(yīng)說(shuō)明研究問(wèn)題的切入點(diǎn)、創(chuàng)新點(diǎn)；引用他人的成果，須注明出處；引證不能用來(lái)構(gòu)成本人論文的主要或?qū)嵸|(zhì)部分；不得一稿多投或變相重復(fù)發(fā)表。

<五>摘要是對(duì)文章內(nèi)容的高度概括，要簡(jiǎn)潔凝練。避免出現(xiàn)研究背景介紹、概念界定、對(duì)研究的評(píng)價(jià)性文字。盡量避免使用特殊符號(hào)和公式。