《農(nóng)產(chǎn)品加工》雜志級別為省級期刊。目前刊期為半月刊。

《農(nóng)產(chǎn)品加工》雜志簡介信息

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志，半月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：試驗(yàn)研究、工藝探討、分析測試等。于2002年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志是由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局支持的中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主流媒體，是國內(nèi)惟一的專業(yè)服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的綜合性期刊，也是中國科技核心期刊。它以介紹有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的新政策、新經(jīng)驗(yàn)、新工藝、新技術(shù)、新裝備為主要內(nèi)容，全范圍服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。

《農(nóng)產(chǎn)品加工》雜志特色：

<一>正文標(biāo)題：內(nèi)容應(yīng)簡潔、明了。標(biāo)題層次一級標(biāo)題用“一、二、……”來標(biāo)識(shí)，二級標(biāo)題用“（一）、（二）、……”來標(biāo)識(shí)，三級標(biāo)題用“1.2.”來標(biāo)識(shí)，四級標(biāo)題用“（1）（2）”來標(biāo)識(shí)。一般不宜超過4層。

<二>省部級以上任何一種基金資助項(xiàng)目，請注明基金號(hào)，放入Acknowledgement欄目中。

<三>來稿及修回稿均請自留底稿，以便聯(lián)系。編輯部收稿后即編號(hào)送專家審閱，并盡快將稿件處理結(jié)果通知作者。若1個(gè)月內(nèi)未收到擬用通知，稿件即可另行處理。

<四>文中的表格采用三線表形式，插圖在相應(yīng)文章中出現(xiàn)，線條務(wù)求準(zhǔn)確光潔，圖內(nèi)文字盡量簡明，照片務(wù)必黑白清晰，層次分明。

<五>注釋：以尾注形式進(jìn)行注釋，在文章中相應(yīng)出處的右上角用①等標(biāo)識(shí)。