《釀酒科技》雜志級別為省級期刊。目前刊期為月刊。

《釀酒科技》雜志簡介信息

釀酒科技雜志，月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：特稿、專家論壇、微生物、制曲等。于1980年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

釀酒科技雜志全面報道中國白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、酒精、果露酒等行業(yè)的研究報告和取得的科技進(jìn)步、科技創(chuàng)新、科技開發(fā)和科技應(yīng)用成果及行業(yè)動態(tài)，具有行業(yè)指導(dǎo)性、科技推廣性與生產(chǎn)適用性及科研教學(xué)學(xué)術(shù)參考性。辟有20余個欄目，及時報道海內(nèi)外技經(jīng)動態(tài)，并向釀酒行業(yè)提供相關(guān)商品信息和技術(shù)服務(wù)信息。

《釀酒科技》雜志特色：

<一>多次引用同一著者文獻(xiàn)時，只編一個號，即在正文中標(biāo)注首次引用的文獻(xiàn)序號，并在序號的“［］”外著錄引文頁碼。例如：張三[2]8-12；張三[2]66-80。

<二>注釋一律采用腳注，當(dāng)頁注碼，樣式為：①②③等。

<三>切勿一稿多投。凡查實已公開發(fā)表的論文投稿者，均列入黑名單，2年內(nèi)不刊發(fā)投稿者的論文。

<四>標(biāo)題層次的劃分不宜超過4節(jié)，4節(jié)不夠時，可將層次再細(xì)劃分。第一級標(biāo)題用1；第二級標(biāo)題用1.1；第三級標(biāo)題用1.1.1；第四級標(biāo)題用1.1.1.1；各級標(biāo)題均頂格寫，分級號后不用頓號，空1字后寫標(biāo)題。

<五>首頁：作者姓名、性別、單位（精確到院系所）、學(xué)歷、職稱、研究方向、通訊地址、郵編、電話、電郵。