《農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》雜志在學(xué)術(shù)質(zhì)量和編輯水平上得到了權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，是工業(yè)領(lǐng)域內(nèi)具有一定影響力的學(xué)術(shù)期刊。該雜志被多個(gè)知名數(shù)據(jù)庫(kù)收錄如知網(wǎng)收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)等，并且榮獲了多項(xiàng)榮譽(yù)，如中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）等。

《農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》的雜志簡(jiǎn)介

《農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》雜志（Journal of Agricultural Engineering and Technology · Agro-Processing Industry）是一本專注于農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊。該雜志的核心目標(biāo)是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新，推動(dòng)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的應(yīng)用與推廣。雜志刊登的論文主題涵蓋但不限于農(nóng)產(chǎn)品加工工藝與技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)與包裝技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品深加工與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、農(nóng)副產(chǎn)品資源化利用等。

《農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》雜志注重論文的創(chuàng)新性、實(shí)用性和前瞻性，接收來(lái)自國(guó)內(nèi)外的高質(zhì)量科研成果，為廣大研究人員、工程師和實(shí)踐者提供一個(gè)互相交流、分享經(jīng)驗(yàn)和探討問(wèn)題的平臺(tái)。雜志的投稿作者包括國(guó)內(nèi)外高校、研究機(jī)構(gòu)和企業(yè)的科研人員、專家和相關(guān)從業(yè)人員，以及與農(nóng)產(chǎn)品加工相關(guān)的學(xué)科領(lǐng)域的學(xué)者。該雜志在學(xué)術(shù)交流上非常重視國(guó)際化。與國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術(shù)領(lǐng)域的重要學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)和期刊建立了廣泛的合作與交流關(guān)系。通過(guò)與其他學(xué)術(shù)期刊和研究機(jī)構(gòu)的合作，該雜志為農(nóng)業(yè)工程技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究者提供了一個(gè)廣泛交流、學(xué)術(shù)合作的平臺(tái)。