《四川烹飪》雜志級別為省級期刊。目前刊期為月刊。

《四川烹飪》雜志簡介信息

四川烹飪雜志，月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事等。于1983年經(jīng)新聞總署批準的正規(guī)刊物。

四川烹飪雜志自創(chuàng)刊以來，以其清新的面目、濃郁的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)味和圖文并茂、雅俗共賞的大眾化特色，在烹飪界和千萬愛好者中贏得了普遍贊譽。

《四川烹飪》雜志特色：

<一>關(guān)鍵詞是反映論文主題概念的詞或詞組，為了便于檢索，一般應(yīng)選取稿件中的關(guān)鍵性詞組，數(shù)量要適中，3~8個。

<二>注明所有作者的詳細地址、聯(lián)系方式及E-mail。

<三>來稿要求論點明確、論據(jù)可靠、文字精煉、圖表清晰、行文通順、體例規(guī)范，內(nèi)容注意保守國家機密。

<四>中文標題力求簡明、醒目，能準確反映出文章的主題，一般不超過20個漢字，必要時可加副標題，不用非公知公認的縮寫或符號，盡量避免用英文縮寫。

<五>參考文獻是論文中引用的觀點、數(shù)據(jù)和材料等內(nèi)容的出處，用帶方括號的數(shù)字（如[1]）按順序編碼標明，并與文末編碼對應(yīng)。