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投稿《揚州大學烹飪學報》需要什么條件?

來源:優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2025-04-03 18:25:27 2359人看過

《揚州大學烹飪學報》雜志是一本在科技研究領域具有一定影響力的學術期刊,由江蘇省教委主管、揚州大學主辦的期刊,創(chuàng)刊于1984年,國際標準刊號 ISSN:1009-4717,國內(nèi)統(tǒng)一刊號 CN:32-1597/TS。

《揚州大學烹飪學報》雜志投稿需要滿足以下條件:

<一>摘要與關鍵詞論著類稿件要寫出100~200字的結(jié)構(gòu)式摘要(由“目的、方法、結(jié)果、結(jié)論”四部分構(gòu)成),其他類稿件要編寫50~100字的指示性摘要。

<二>作者的英譯名采用姓在前,名在后的格式,姓全大寫;并且兩個字以上的名,拼音之間不加連字符。外國作者姓名遵照國外習慣。

<三>文稿應主題突出、觀點鮮明、論據(jù)充足、具有創(chuàng)新性、科學性、實用性。

<四>標題一般不宜超過4層。標題行和每段正文首行均空二格。各級標題末尾均不加標點。

<五>參考文獻緊接正文,重復文獻請以第一次出現(xiàn)的次序標注。

該雜志旨在推動科技理論與實踐的創(chuàng)新與發(fā)展,為廣大科技工作者、研究人員提供一個學術交流的平臺,主要是探索科技規(guī)律,服務科技實踐。通過發(fā)表高質(zhì)量的科技研究成果,促進科技領域的學術交流與合作,為科技改革與發(fā)展提供理論支持和實踐指導。

影響因子:0.3

雜志學術成果

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揚州大學烹飪學報,季刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:烹飪教育、餐飲企業(yè)家論壇、食品科學等。

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