《Journal Of Texture Studies》雜志好發(fā)表嗎？
來源：優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-09-18 11:01:27 238人看過
《Journal Of Texture Studies》雜志是一本專注于農(nóng)林科學領(lǐng)域的期刊，發(fā)表難度因多種因素而異，以下是具體分析：
《質(zhì)地研究雜志》是一本經(jīng)過同行評審的國際期刊，專門研究食品口腔加工的物理學、生理學和心理學，重點研究食品質(zhì)地和結(jié)構(gòu)、感官知覺和口感、食品口腔行為、食品喜好和偏好。該雜志于 1969 年首次出版，是傳播與食品質(zhì)地相關(guān)的所有科學知識進步的主要來源。近年來，《質(zhì)地研究雜志》將其覆蓋范圍擴大到更廣泛的質(zhì)地研究，并繼續(xù)發(fā)表高質(zhì)量的原創(chuàng)和創(chuàng)新的實驗性（包括數(shù)值分析和模擬）研究，涉及飲食和食物偏好的各個方面。
《質(zhì)地研究雜志》歡迎所有相關(guān)學科的投稿人撰寫研究文章、研究筆記、評論、討論論文和通訊。一些關(guān)鍵的覆蓋領(lǐng)域/主題包括（但不限于）：
? 食品質(zhì)地的物理、機械和微觀結(jié)構(gòu)原理
? 口腔生理學
? 進食和食物感官的心理學和大腦反應
? 針對特定消費者的食品質(zhì)地設計和修改
? 進食和吞咽的體外和體內(nèi)研究
? 感官特性評估的新技術(shù)和方法
? 進食和吞咽的模擬和數(shù)值分析
發(fā)表難度
影響因子與分區(qū)：《Journal Of Texture Studies》雜志的影響因子為2.8，屬于JCR分區(qū)Q2區(qū)，中科院分區(qū)中大類學科農(nóng)林科學為3區(qū)， 小類學科FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技為3區(qū)，較高的影響因子和較好的分區(qū)表明其在學術(shù)界具有較高的影響力和認可度，因此對稿件的質(zhì)量要求也相對較高，發(fā)表難度較大。
歷年IF值(影響因子)：
WOS分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2023-2024年最新版）
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 78 / 173 |
55.2% |
| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 84 / 173 |
51.73% |
名詞解釋：
WOS即Web of Science，是全球獲取學術(shù)信息的重要數(shù)據(jù)庫，Web of Science包括自然科學、社會科學、藝術(shù)與人文領(lǐng)域的信息，來自全世界近9,000種最負盛名的高影響力研究期刊及12,000多種學術(shù)會議多學科內(nèi)容。給期刊分區(qū)時會按照某一個學科領(lǐng)域劃分，根據(jù)這一學科所有按照影響因子數(shù)值降序排名，然后平均分成4等份，期刊影響因子值高的就會在高分區(qū)中，最后的劃分結(jié)果分別是Q1，Q2，Q3，Q4，Q1代表質(zhì)量最高。
審稿周期預計：平均審稿速度 24周，或約稿 ，審稿周期也體現(xiàn)了編輯部對稿件質(zhì)量的嚴格把關(guān)。
發(fā)表建議
提高稿件質(zhì)量：確保研究內(nèi)容具有創(chuàng)新性和學術(shù)價值，語言表達清晰準確，符合雜志食品科技的格式和要求。
提前準備：根據(jù)審稿周期，建議作者提前規(guī)劃好研究和寫作進度，以便有足夠的時間進行修改和補充。同時，可以關(guān)注《Journal Of Texture Studies》雜志的約稿信息，如果能夠獲得約稿機會，發(fā)表的可能性會更大。
聲明：以上內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)公開資料，如有不準確之處，請聯(lián)系我們進行修改。
