《European Journal Of Lipid Science And Technology》雜志是一本專注于農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的高質(zhì)量期刊，該雜志的錄用率受多種因素影響，想具體了解可聯(lián)系雜志社或咨詢在線客服。

《European Journal Of Lipid Science And Technology》雜志的錄用率受多種因素影響，具體如下：

年發(fā)文量：《European Journal Of Lipid Science And Technology》雜志年發(fā)文量為：71篇。年發(fā)文量較大的期刊，相對而言錄用率會高一些。

質(zhì)量與創(chuàng)新性：論文的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性、數(shù)據(jù)可靠性以及創(chuàng)新性是關(guān)鍵。

期刊分區(qū)：《European Journal Of Lipid Science And Technology》雜志在中科院的分區(qū)為3區(qū)，而在JCR的分區(qū)為Q3。

論文質(zhì)量：包括研究設(shè)計的合理性、數(shù)據(jù)的可靠性、分析方法的科學(xué)性等。

影響力與排名：《European Journal Of Lipid Science And Technology》雜志IF影響因子為：1.8。高影響力的期刊通常對論文質(zhì)量要求更高，錄用率相對較低。

審稿流程：嚴(yán)格的多輪審稿流程會篩選掉部分稿件，導(dǎo)致錄用率下降。

投稿數(shù)量：在特定時期內(nèi)，若大量研究者集中向某期刊投稿，會導(dǎo)致稿件堆積，錄用率下降。

SCI期刊的錄用率受多重因素影響，作者應(yīng)根據(jù)自身研究特點(diǎn)選擇合適的期刊，并確保稿件質(zhì)量以提高錄用機(jī)會，投稿前務(wù)必仔細(xì)閱讀期刊的投稿指南，并與雜志社保持良好溝通。

《European Journal Of Lipid Science And Technology》雜志簡介

中文簡稱：歐洲脂質(zhì)科學(xué)與技術(shù)雜志
國際標(biāo)準(zhǔn)簡稱：EUR J LIPID SCI TECH
出版商：Wiley-VCH Verlag
出版周期：Monthly
出版年份：2000年
出版地區(qū)：GERMANY
ISSN：1438-7697
ESSN：1438-9312
研究方向：工程技術(shù) - 食品科技

《歐洲脂質(zhì)科學(xué)與技術(shù)雜志》是一份同行評審期刊，發(fā)表有關(guān)食品科學(xué)與技術(shù)、生物醫(yī)學(xué)（包括臨床和臨床前研究）、營養(yǎng)學(xué)、動物科學(xué)、植物和微生物脂質(zhì)、（生物）化學(xué)、油化學(xué)、生物技術(shù)、加工、物理化學(xué)和分析（包括脂質(zhì)組學(xué)）等領(lǐng)域的脂質(zhì)相關(guān)主題的原創(chuàng)研究文章、評論和其他貢獻(xiàn)。該期刊的主要重點(diǎn)是綜合健康相關(guān)主題與應(yīng)用方面。

以下是 EJLST 特別感興趣的主題領(lǐng)域：

用于更健康食品的動物和植物產(chǎn)品，包括戰(zhàn)略性飼養(yǎng)和轉(zhuǎn)基因作物

食品認(rèn)證和分析，以確保食品質(zhì)量和安全

PUFA 和其他營養(yǎng)素的生物利用度

膳食脂質(zhì)和微量化合物，它們在食品和營養(yǎng)中的具體作用

食品技術(shù)和加工，以實(shí)現(xiàn)更安全和更健康的產(chǎn)品

功能性食品和營養(yǎng)品

脂質(zhì)組學(xué)

脂質(zhì)結(jié)構(gòu)和配方

油脂化學(xué)、脂質(zhì)衍生聚合物和生物材料

使用脂質(zhì)修飾酶的工藝

范圍不僅限于這些領(lǐng)域。強(qiáng)烈鼓勵提交有關(guān)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用交界處主題的論文。該期刊是歐洲脂質(zhì)科學(xué)與技術(shù)聯(lián)合會 (Euro Fed Lipid) 的官方機(jī)構(gòu)。

在中科院分區(qū)表中，大類學(xué)科為農(nóng)林科學(xué)3區(qū)， 小類學(xué)科為FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技4區(qū)。

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