時(shí)間：2022-10-14 21:16:49
序論：在您撰寫(xiě)中國(guó)茶文化論文時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
[關(guān)鍵詞]茶文化茶道茶道精神
我們知道，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，世界各國(guó)的植茶、制茶、飲茶均直接或間接源于中國(guó)。“中國(guó)在茶業(yè)上對(duì)人類的貢獻(xiàn)，主要在于最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物，并把它發(fā)展成為我國(guó)和東方乃至整個(gè)世界的一種燦爛獨(dú)特的茶文化?！辈璧琅c茶藝是茶文化的重要內(nèi)容，其中茶道是茶文化的核心。本文重在分析茶道概念的提出及茶道精神的創(chuàng)立，并且進(jìn)而說(shuō)明中國(guó)不僅是茶的故鄉(xiāng)，而且也是世界上最早提出茶道概念和創(chuàng)立茶道精神的國(guó)家。
何謂茶道，茶文化專家、北京社會(huì)科學(xué)院的王玲教授在其著的《中國(guó)茶文化》一書(shū)中對(duì)茶藝與茶道的關(guān)系作了精辟的論述，其中也包含著對(duì)茶道概念內(nèi)涵的闡釋。王玲教授說(shuō)：“茶藝與茶道精神，是中國(guó)茶文化的核心。我們這里所說(shuō)的‘藝’，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù)；我們這里所說(shuō)的‘道’，是指藝茶過(guò)程中所貫穿的精神。有道而無(wú)藝，那是空洞的理論；有藝而無(wú)道，藝則無(wú)精、無(wú)神。……茶藝，有名、有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式；茶道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì)，它經(jīng)常是看不見(jiàn)、摸不著的，但你卻完全可以通過(guò)心靈去體會(huì)。茶藝與茶道結(jié)合，藝中有道，道中有藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果?！?/p>
我們從王玲教授的論述中不僅明確了茶道與茶藝之間的關(guān)系，而且對(duì)茶道概念的內(nèi)涵也有了正確的認(rèn)識(shí)，即茶道是茶文化的核心，是藝茶過(guò)程中所貫穿的精神,茶道具有無(wú)形性和不可見(jiàn)性，需要通過(guò)心靈去體會(huì)。茶藝中如果缺少了茶道精神，茶藝便會(huì)無(wú)精、無(wú)神，就會(huì)失去茶藝的真正意義，行道是藝茶中必不可少的內(nèi)容。
我國(guó)唐代著名的愛(ài)茶詩(shī)人盧仝更是以詩(shī)的形式生動(dòng)且細(xì)致入微地描述了自身藝茶行道的體會(huì)，揭示茶道概念的內(nèi)涵。盧仝在其著名的茶詩(shī)《走筆謝孟諫議寄新茶》中寫(xiě)道：“……一碗喉吻潤(rùn)。二碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”……。總之，茶道就是在操作茶藝過(guò)程中所追求、所體現(xiàn)的精神境界和道德風(fēng)尚，經(jīng)常是和人生哲學(xué)結(jié)合起來(lái)，成為茶人們的行為準(zhǔn)則。正如已故浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專家陳香白教授所說(shuō)：“中國(guó)茶道就是通過(guò)茶事過(guò)程引導(dǎo)個(gè)體走向完成品德修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂(lè)之道?！?/p>
有人說(shuō)，雖然中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國(guó)家，但卻不是最早提出“茶道”概念和創(chuàng)立茶道精神的國(guó)家。其實(shí)這種說(shuō)法是不正確的，中國(guó)不僅是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國(guó)家，中國(guó)也是最早提出“茶道”概念和創(chuàng)立茶道精神的國(guó)家。
“茶道”概念的提出在中國(guó)最早可追溯到唐代。唐代著名的詩(shī)僧皎然在其著名的茶詩(shī)《飲茶歌誚崔石使君》的最后一句提到了“茶道”這一概念，使其不僅成為中國(guó)提出“茶道”概念的第一人，而且也成為世界提出“茶道”概念的第一人。該詩(shī)的全文是：
越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色飄沫香，何以諸仙瓊?cè)餄{。
一飲滌昏寐，情來(lái)朗爽滿天地。
再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道，何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時(shí)。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
皎然雖然對(duì)“茶道”這一概念的內(nèi)涵沒(méi)有具體解釋和說(shuō)明，但在其詩(shī)中應(yīng)該說(shuō)已作了很好的詮釋，人們?nèi)绻眯娜ゼ?xì)細(xì)品讀該詩(shī)不難體會(huì)其中的茶道精神。
繼詩(shī)僧皎然之后，唐時(shí)的封演在其編撰的筆記——《封氏聞見(jiàn)記》中再次提到“茶道”這一概念,封演在《封氏聞見(jiàn)記》中說(shuō):“楚人陸鴻漸為《茶論》,說(shuō)茶之功效,并煎茶灸茶之法,造茶具二十四事,以都統(tǒng)籠貯之,遠(yuǎn)近傾慕。好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤(rùn)色之,于是茶道大行。王公朝士無(wú)不飲者?！?/p>
我國(guó)明代張?jiān)丛谄渲摹恫桎洝分幸仓v到“茶道”。他說(shuō)：“造時(shí)精，藏時(shí)燥，泡時(shí)潔，精、燥、潔，茶道盡矣。”
我國(guó)不僅是“茶道”這一概念的最早提出者，而且也是最早創(chuàng)立茶道精神的國(guó)家。
唐代茶圣陸羽在其著的世界第一部茶書(shū)——《茶經(jīng)》中將茶人精神規(guī)定為“精行儉德”。陸羽《茶經(jīng)》中有：“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人?！奔达嫴枵邞?yīng)是具有儉樸美德之人。在陸羽看來(lái)，喝茶已不再是單純地滿足解渴這一生理需要了，而是對(duì)飲茶者提出了品德要求。陸羽的茶人精神其實(shí)就是茶道精神，所以說(shuō)陸羽是中國(guó)乃至世界茶道精神的最早創(chuàng)始者。
繼陸羽之后，唐末的劉貞亮在其《茶十德》中也對(duì)茶道精神有所表述。劉貞亮在《茶十德》中將茶道精神表述為：“以茶利仁禮,以茶表敬意……以茶可雅志,以茶可行道?！?/p>
關(guān)鍵詞：中國(guó)茶文化人生價(jià)值觀
前言
茶文化是人們?cè)趯?duì)茶的認(rèn)識(shí)、應(yīng)用過(guò)程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。它的形成和發(fā)展，一方面融匯了自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)的豐富知識(shí)，人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了茶性，了解了自然；另一方面又融匯了儒、佛、道諸家深刻的哲理，人們通過(guò)飲茶，明心凈性，增強(qiáng)修養(yǎng)，提高審美情趣，完善人生價(jià)值取向，形成了高雅的精神文化。飲茶作為人的生理需要和生活方式轉(zhuǎn)化為生活情趣與精神追求，不僅體現(xiàn)出人與人、人與茶及人與自然的關(guān)系，而且也完美地展現(xiàn)了人的人生價(jià)值觀。
中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀，包括人生的目的，怎樣做人以及怎樣實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值等方面的看法。這種價(jià)值觀，是人們通過(guò)茶事活動(dòng)，在認(rèn)識(shí)自然、了解社會(huì)的生產(chǎn)與生活中所形成的觀點(diǎn)和態(tài)度。它既反映出了人的本質(zhì)，又揭示出了人與自然、與社會(huì)諸方面的關(guān)系。具體地說(shuō)，包括了人與自我的關(guān)系，與他人的關(guān)系，與民族和國(guó)家的關(guān)系，與自然環(huán)境的關(guān)系。中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀的思想，與生產(chǎn)生活實(shí)踐相依托，與自然環(huán)境相結(jié)合，與人文和歷史相伴隨，貫穿于茶文化發(fā)展的歷程，形成中國(guó)茶文化博大精深的思想內(nèi)涵，分析和研究中國(guó)茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的思想，對(duì)我們進(jìn)一步了解茶文化的歷史，理解茶文化的精髓，發(fā)揚(yáng)光大中國(guó)茶道精神，有著十分重要的作用。
中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀與茶文化精神是一致的。就其要義來(lái)講，主要有以下四個(gè)方面。
一、重德——擺正人與自我關(guān)系的準(zhǔn)則
重德，是中國(guó)茶文化人生價(jià)值觀中最基本的內(nèi)容。講究茶德，塑造高尚人格，完善自我，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值，是歷代茶人崇尚和追求的目標(biāo)，也是茶文化的核心內(nèi)涵。而茶德的樹(shù)立，既是茶的自然特性的顯現(xiàn)，又是茶人精神的流露，同時(shí)又是茶人所確立的道德標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范。
首先，茶性蘊(yùn)含著茶德。茶品即人品。茶品是指人們?cè)趯?duì)茶的認(rèn)識(shí)中提煉出來(lái)的象征性品貌，陸羽在《茶經(jīng)》一之源開(kāi)宗明義地指出：“茶者，南方之嘉木也?！辈璞环Q為嘉木，是因?yàn)椴璧纳L(zhǎng)、體型、特色和內(nèi)質(zhì)等具有剛強(qiáng)、質(zhì)樸、清純和幽靜的本性。茶樹(shù)生長(zhǎng)在山野的爛石、礫壤或黃土中，仍不失堅(jiān)強(qiáng)、幽深；茶葉凝聚陽(yáng)光雨露的精華，其“性潔不可污”；茶湯晶瑩清澈，清香怡人，給人以智慧和幽雅的韻致。茶性與茶品相聯(lián)系，無(wú)喧囂之形，也無(wú)激揚(yáng)之態(tài)，茶性與茶品這些自然的本質(zhì)特征滲透到人們生活領(lǐng)域，表現(xiàn)在人對(duì)生活的一種理解，一種靜觀，一種品鑒，一種回味；延伸到人們的精神世界里，則是一種境界，一種理念，一種智慧，一種品格。因此，重德觀念的形成，源于茶的自然本性。
其次，茶德是茶道的靈魂。在茶文化發(fā)展的歷史上，人們對(duì)茶德早已確認(rèn)，并崇尚備至。陸羽在《茶經(jīng)》提出的“精行儉德”，說(shuō)明茶的美好品質(zhì)應(yīng)與品德美好之人相配，這是最早確立的茶德標(biāo)準(zhǔn)，也是中國(guó)茶道的精神所在。到了后來(lái)，唐代劉貞亮對(duì)茶德的闡述則更為具體：以茶散悶氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅行，以茶可行道。在當(dāng)代，王澤農(nóng)，莊晚芳等茶學(xué)專家，對(duì)茶德都作了深刻的注解。王澤農(nóng)先生認(rèn)為，茶道的本質(zhì)精髓應(yīng)該是“德”，德是天地的屬性，天性、人性、茶性乃共性所在也。莊晚芳先生提出了“廉美和敬”為核心內(nèi)容的茶德，他認(rèn)為“廉儉”可以“育德”，以一杯清茶來(lái)推行清廉與勤儉，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。由此可見(jiàn)，茶德的樹(shù)立和推崇，不僅為中國(guó)茶道形成奠定了基礎(chǔ)、豐富了內(nèi)容，而且也為茶人實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值明確了方向。
第三，茶道孕育了茶人精神。如前所述，中國(guó)茶道，很大程度上是在樹(shù)立茶德的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。盡管目前人們對(duì)茶道的論述，各執(zhí)己見(jiàn)。但是，有一點(diǎn)是相同的：茶道講求的是精神內(nèi)涵。中國(guó)茶文化繼承了儒、佛、道的精義，把飲茶等茶事活動(dòng)融入哲理、倫理、道德，通過(guò)茶的品飲來(lái)修身養(yǎng)性，陶冶情操，品味人生，參禪悟道，達(dá)到精神上的洗禮和人格上的澡雪，這就是飲茶的最高境界——茶道。中國(guó)茶道孕育了茶人精神，茶人精神推動(dòng)了茶道的發(fā)展。被人們尊為茶圣的陸羽，幼為棄兒，長(zhǎng)于佛門(mén)，一生不仕，致力于茶事研究，他常腳著芒鞋，獨(dú)行野中，采茶覓泉，品茶鑒水，以自己的親身實(shí)踐和對(duì)理想的追求，寫(xiě)下了世界上第一部茶學(xué)專著——《茶經(jīng)》，為推動(dòng)人類的物質(zhì)文明與精神文明建設(shè)作出了杰出的貢獻(xiàn)。而陸羽的一生，不羨官爵，不慕名利，甘愿荒餐野宿，櫛風(fēng)沐雨，始終生活在人民大眾之中，他這種犧牲自我，造福人類的奉獻(xiàn)精神，以及勇于吃苦、善于創(chuàng)新的探索精神，既是茶人精神的充分體現(xiàn)，也是中國(guó)茶道關(guān)于人的人生價(jià)值思想的完美表達(dá)。
二、尚和——協(xié)調(diào)人與他人關(guān)系的宗旨
茶道中“和”的基本涵義包括和諧、和敬、和美、平和等等，其中主要是和諧。通過(guò)以“和”為本質(zhì)的茶事活動(dòng)，創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。茶文化關(guān)于“和”的內(nèi)涵既包含儒、佛、道的哲學(xué)思想，又包括人們認(rèn)識(shí)事物的態(tài)度和方法，同時(shí)也是評(píng)價(jià)人倫關(guān)系和人際行為的價(jià)值尺度。
第一，“和”是中國(guó)茶文化哲學(xué)思想的核心。茶道是在吸收儒、釋、道三教哲學(xué)思想的基礎(chǔ)上形成的。雖然三教對(duì)“和”的闡釋各不相同，但“和”則是三教共通的哲學(xué)思想理念。儒家推崇的是中庸之道，《中庸》說(shuō)：“喜怒哀樂(lè)未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也?！敝赋隽恕昂汀迸c“中”的關(guān)系，“和”包含中，“持中”就能“和”。因而儒家提倡在人與自我的關(guān)系上必須節(jié)制而不放縱；在人與自然的關(guān)系上表現(xiàn)為親和自然，保護(hù)自然；在人與人、人與社會(huì)的關(guān)系上倡導(dǎo)“禮之用、和為貴”。佛教中的“和”提倡“父子兄弟夫婦、家室內(nèi)外親屬，當(dāng)相敬愛(ài)，無(wú)相憎嫉”，并強(qiáng)調(diào)“言色相和”，這是一種舍棄根本的“和”。特別是在茶道中的“茶禪一味”強(qiáng)調(diào)，人如果要脫離苦海，就須六根清凈，明心見(jiàn)性。禪茶是僧侶們通過(guò)品茶品味人生，這是“和”的另一種表現(xiàn)形式。道家追求“天人合一”，“致清導(dǎo)和”“物我兩忘”的境界，這種“和”表達(dá)了人們崇尚自然、熱愛(ài)生命、追求真善美的理念?？傊?，儒、釋、道三家關(guān)于“和”的哲學(xué)思想貫穿于茶道之中，既是自然規(guī)律與人文精神的契合，也是茶的本性的體現(xiàn)，同時(shí)也是特定時(shí)代的文人雅士人生價(jià)值追求的目標(biāo)，如儒家基于治世的機(jī)緣，佛家則是緣于淡泊出世的操節(jié)，道家又賴于尊人貴生的精神等。
第二，“和”是人們認(rèn)識(shí)茶性、了解自然的態(tài)度和方法。茶，得天地之精華，鐘山川之靈秀，具有“清和”的本性，這一點(diǎn)，已被人們?cè)陂L(zhǎng)期的社會(huì)生產(chǎn)生活實(shí)踐中所認(rèn)識(shí)。陸羽在《茶經(jīng)》中關(guān)于煮茶風(fēng)爐的制作所提出的“坎上巽下離于中”與“體均五行去百疾”，是依據(jù)“天人合一”、“陰陽(yáng)調(diào)和”的哲學(xué)思想提出來(lái)的。陸羽把茶性與自然規(guī)律結(jié)合起來(lái)，表達(dá)了“和”的思想與方法。煮茶時(shí)，風(fēng)爐置在地上，為土；爐內(nèi)燃燒木炭，為木、為火；爐上安鍋，為金；鍋內(nèi)有煮茶之水，為水。煮茶實(shí)際上是金、木、水、火、土五行相生相克達(dá)到平衡的過(guò)程，煮出的茶湯有利于人的身體健康。另外陸羽還對(duì)采茶的時(shí)間、煮茶的火候、茶湯的濃淡、水質(zhì)的優(yōu)劣、茶具的精簡(jiǎn)以及品茶環(huán)境的自然等論述，無(wú)一不體現(xiàn)出“和美”的自然法則。
第三，“和”是規(guī)范人倫關(guān)系和人際關(guān)系的價(jià)值尺度。中國(guó)茶文化對(duì)于“和”精神，主要表現(xiàn)在客來(lái)敬茶，以禮待人，和誠(chéng)處世，互敬互重，互助互勉等。通過(guò)飲茶、敬茶，形成了茶禮、茶藝、茶會(huì)、茶宴、茶俗以及茶文學(xué)等多種茶的表現(xiàn)形式，而實(shí)質(zhì)內(nèi)容則是以茶示禮、以茶聯(lián)誼、以茶傳情，而達(dá)到的目的則是以茶健身，以茶養(yǎng)性，以茶表德。
客來(lái)敬茶，以茶示禮，既是一種風(fēng)俗，也是一種禮節(jié)。人們通過(guò)敬茶、飲茶、溝通思想，交流感情，創(chuàng)造和諧氣氛，增進(jìn)彼此之間的友情。這種習(xí)俗和禮節(jié)在人們生活中積淀，凝煉和闡發(fā)，成為中華民族獨(dú)特的處世觀念和行為規(guī)范。體現(xiàn)在人倫關(guān)系與人際行為上，就是以和諧、和睦、和平為基本原則，來(lái)達(dá)到社會(huì)秩序的穩(wěn)定與平衡。如在人際關(guān)系的處理上，誠(chéng)信、寬厚、仁愛(ài)待人是為了“和”；遇到矛盾時(shí)，求大同、存小異，這是一種“和”；在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，堅(jiān)持平等、公開(kāi)、公正的原則，也是一種“和”；對(duì)待紛繁、浮躁的世俗生活，要求平心靜氣，則是另一種“和”。
總之，茶文化崇尚以“和”為目標(biāo)的價(jià)值取向，對(duì)于建立團(tuán)結(jié)和睦、和誠(chéng)相處、和諧一致的人倫和人際關(guān)系，有著十分重要的意義。
三、崇儉——處理個(gè)人與民族及國(guó)家關(guān)系的基礎(chǔ)
崇儉，就是倡導(dǎo)勤儉、樸實(shí)、清廉的個(gè)人思想品德與社會(huì)道德風(fēng)尚。以茶崇儉、以儉育德，既是中國(guó)茶道精神的精義，也是茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的重要思想內(nèi)容。
茶在守操、養(yǎng)廉、雅志、勵(lì)節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚。陸羽在《茶經(jīng)》中追述了自神農(nóng)至唐代諸多有關(guān)飲茶的名人軼事，其中不乏以茶崇儉的例子。如齊國(guó)的宰相晏嬰以茶為廉，他吃的是糙米飯，除少量葷菜，只有茶而已。晉代的陸納以茶待客，反對(duì)鋪張，不讓他人沾污了自己儉樸的清名?；笢匾圆枋緝€，宴客只用七盤(pán)茶和果來(lái)招待。齊武帝在遺詔中說(shuō)他死后，只要供上茶與餅果，而不用犧牲，并要求天下人無(wú)論貴賤，都按照這種方式去做。如果說(shuō)這些以茶崇儉的例子只是對(duì)廉儉之風(fēng)的追求，那么陸羽崇儉的思想，則更多地表達(dá)了自己匡時(shí)濟(jì)世的政治向往和憂國(guó)憂民的赤誠(chéng)之心。
陸羽對(duì)煮茶的鍋，要求用生鐵制成，如果用瓷、石則不耐用，如果用銀制，則“涉于侈麗”，這種觀念仍然是崇儉。而他在風(fēng)爐上鑄上“伊公羹、陸氏茶”和“圣唐滅胡明年鑄”的字樣，是陸羽用自己的茶比伊尹治理國(guó)家所調(diào)之羹，來(lái)說(shuō)明修身、養(yǎng)性、齊家、治國(guó)、平天下的道理。至于風(fēng)爐的鑄造時(shí)間，標(biāo)明是在唐代平息安史之亂第二年鑄造的，表明了陸羽對(duì)國(guó)家興亡的關(guān)注，同時(shí)也寄托了茶人積極入世，以身許國(guó)的高尚情懷。
陸羽一生勤奮好學(xué)，儉樸處世，他不求仕進(jìn)，不成家，卻成就了《茶經(jīng)》。他雖身為閑云野鶴的隱士，但卻處江湖之遠(yuǎn)亦憂其民。在安史之亂時(shí)，他寫(xiě)的《四悲詩(shī)》，就是對(duì)人民的痛苦有所感觸，用悲憤的淚水寫(xiě)成的。
以茶崇儉，以儉育德，茶是人們寄托感情的媒介，也是歷代茶人愛(ài)國(guó)憂民的情結(jié)的載體?！班鄤?lì)志，咽甘報(bào)國(guó)”代表了茶人以愛(ài)國(guó)主義為人生價(jià)值的崇高品格。
四、貴真——溝通人與自然關(guān)系的要求
貴真，就是講求人與自然的親和，追求真善美的統(tǒng)一。這既是中國(guó)茶道的核心內(nèi)容，也是傳統(tǒng)茶文化的魅力所在，同時(shí)也是茶人對(duì)人生價(jià)值的最終追求。
真，是道家哲學(xué)思想的主要內(nèi)容。莊子曾經(jīng)說(shuō)：“真者所以受于天，自然不可易，圣人法天貴真，不拘于俗”。解釋了真的本質(zhì)，即“真”與“天”、“自然”是一致的，是不可改變的。所謂“天道自然”，“天人合一”，是古代先哲們解釋人與自然之間關(guān)系的基本觀念。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化講究的真，包括了茶的自然本性之真、品茶的環(huán)境之真和人的性情之真。
第一，茶的自然本性之真。茶葉是天涵地載人育的靈芽，其天然性質(zhì)為清純、淡雅、質(zhì)樸。陸羽《茶經(jīng)》指出，“茶之性儉”，“茶之為用，味至寒”。唐代裴汶在《茶述》中說(shuō)：“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其功致和?！碧拼?shī)人韋應(yīng)物在《喜園中茶生》的詩(shī)中寫(xiě)下：“潔性不可污，為飲滌煩塵”的名句。由此可見(jiàn)，人們對(duì)茶的發(fā)現(xiàn)、利用和享受，既有感觀上的真香、真味，也有精神上的真性、真趣。茶，由最初的藥用到生活中的享用，由提神醒腦的天然功用到致清導(dǎo)和的精神作用，由自然的茶品到社會(huì)的人品，這種漸進(jìn)的認(rèn)識(shí)、升化過(guò)程，不僅表現(xiàn)出了人對(duì)自然的認(rèn)識(shí)歷程，而且也反映出了人與自然高度契合、和諧統(tǒng)一的過(guò)程，同時(shí)也彰顯出人類對(duì)真善美的追求過(guò)程。
第二，品茶的環(huán)境之真。人們品茶，還須要有適宜的環(huán)境、氛圍和時(shí)間，“天趣悉備，可謂盡茶之真矣?！碧烊t是指自然天成的環(huán)境?！缎煳拈L(zhǎng)秘集》稱“品茶宜精舍、宜云林、宜永晝清談、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鳥(niǎo)間、宜綠蘚蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙”。表明了品茶需要野、幽、清、凈的自然環(huán)境。明代許次紓在《茶疏》中提出了品茶的適宜時(shí)候：“心手閑適，披詠疲倦，意緒紛亂，聽(tīng)歌拍曲。歌罷曲終，杜門(mén)避事。鼓琴看畫(huà)，夜深共話。明窗凈幾，佳客小姬。訪友初歸，風(fēng)日晴和。輕陰微雨，小橋畫(huà)舫。茂林修竹，酒闌人散。兒輩齋館，清幽寺觀，名泉怪石”等，此外，歷代文人雅士選擇茶境時(shí)，離不開(kāi)松、竹、梅、蘭與琴、棋、書(shū)、畫(huà)等，這些即是人與自然溝通時(shí)，對(duì)“真”的追求，也是人文精神與自然精神交相涵攝時(shí)，對(duì)美的感悟。:
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿、脂多糖和十多種維生素等各種成分多達(dá)350多種（一說(shuō)400種以上），富有營(yíng)養(yǎng)，能調(diào)節(jié)生理功能，具有多方面的保健作用和藥理作用。茶可謂具有“厚德載物”之秉性。道寓于器，道在器中，茶本身所具有的豐富內(nèi)涵，使茶與道得到融合、升華，與“文以載道”，“茶以載道”得以成立，茶道成為中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一枝奇葩。茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念、修練身心，這與提倡”清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想，因此我國(guó)歷代社會(huì)名流、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮，特別喜好在品茗中，吟詩(shī)議事、調(diào)琴歌唱、弈棋作畫(huà)，以追求高雅的享受。
茶最早起源于中國(guó)。中國(guó)人在唐朝以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道。秦漢時(shí)期的《神農(nóng)食經(jīng)》已記載：“茶茗久服，令人有力，悅志?！碧啤恫杞?jīng)?一之源》：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人?！痹诓┐缶畹闹袊?guó)茶文化中，茶道是核心。茶道是以修道、行道為宗旨的飲茶藝術(shù)，是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。也可以說(shuō)是在一定社會(huì)條件下把當(dāng)時(shí)所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動(dòng)之中。在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，“茶道”以茶為媒，通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、增進(jìn)友誼、學(xué)習(xí)禮法、品味人生、參禪悟道，達(dá)到精神上的享受和人格上的完善，達(dá)到天人合一的最高境界。茶道所追求的是超越性與和諧性的有機(jī)統(tǒng)一。人的生存是現(xiàn)實(shí)的，也是超越的。處于現(xiàn)實(shí)中的人力求超越現(xiàn)實(shí)，克服現(xiàn)實(shí)的缺陷，擺脫現(xiàn)實(shí)的束縛，讓身心得到解放和自由，讓情感得到宣泄和升華。茶道首先追求在虛靜玄觀之中，通過(guò)直覺(jué)體悟達(dá)到對(duì)人生、對(duì)功利的精神上的超越。
中國(guó)茶道思想是融合儒、道、佛諸家精華而成?！耙簧鸀槟?，幾世作茶仙”的陸羽接受儒、道、佛諸家影響，并能夠融合諸家思想于茶理之中。把諸家精華與唐代文化的特色結(jié)合起來(lái)，奠定了中國(guó)茶文化的基礎(chǔ)，首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。在陸羽的筆下，飲茶決不像烹肉、熬粥一樣，為食而食，為生而食，而是把物性與人性融合在一起。飲茶不只是一個(gè)物質(zhì)過(guò)程.更重要的是一個(gè)精神享受、精神陶冶、直覺(jué)體悟的過(guò)程，強(qiáng)調(diào)在茶事之中精行儉德，進(jìn)行自我修養(yǎng)，陶冶情操，養(yǎng)成茶人品格。茶圣陸羽，在一千二百多年前全力倡導(dǎo)和推行的茗飲方式，可令飲者能細(xì)心領(lǐng)略茶之天然特性；在茗飲中與清談、賞花、玩月、撫琴、吟詩(shī)、聯(lián)句相結(jié)合，旨在創(chuàng)造出一種清逸脫俗、高尚幽雅的品茗意境。宋徽宗趙佶是一個(gè)茶飲的愛(ài)好者，他認(rèn)為茶芬芳品味，能使人閑和寧?kù)o、趣味無(wú)窮：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導(dǎo)和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔，韻高致靜......”
【關(guān)鍵詞】檢察文化；檢察文化建設(shè)；法治建設(shè)
檢察文化建設(shè)負(fù)載了厚重的歷史文化，其重要性除了從歷史角度來(lái)窺視，亦可著眼當(dāng)前我國(guó)的檢察事業(yè)中。恩格斯認(rèn)為，“思維著的精神是地球上最美麗的花朵”。我國(guó)檢察文化建設(shè)的意義之重是不言而喻的，同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。某種程度上，其發(fā)展進(jìn)步能夠推動(dòng)法律文化的整體進(jìn)步，其先進(jìn)程度也能夠影響法律文化的全局。從這一角度來(lái)分析，研究當(dāng)代中國(guó)的檢察文化著實(shí)是法學(xué)理論界和檢察實(shí)務(wù)者值得重視的一個(gè)課題。
一、當(dāng)代中國(guó)檢察文化概述
檢察文化的核心是檢察權(quán)的設(shè)置、運(yùn)作與行使，它的價(jià)值屬性對(duì)檢察文化的建設(shè)有著重要意義，使得檢察文化區(qū)別于其它的法律文化。目前通說(shuō)觀點(diǎn)認(rèn)為檢察權(quán)是監(jiān)督權(quán)，“每個(gè)有權(quán)力的人都趨于濫用權(quán)力，而且還趨于把權(quán)力用至極限，這是一條萬(wàn)古不易的經(jīng)驗(yàn)?！盓.博登海默如是說(shuō)。檢察權(quán)既是一種權(quán)利，自然會(huì)涉及到權(quán)利與利益之間的沖突，在這種博弈中，檢察文化建設(shè)受到怎樣的影響？積極的？抑或是消極的？在程序法中最能表現(xiàn)出來(lái)。
（一）刑事法律監(jiān)督和檢察文化
刑事法律監(jiān)督是一個(gè)泛化的概念，具體到我國(guó)的刑事制度，主要包括偵查監(jiān)督、審判監(jiān)督、免于制度、勞動(dòng)改造、勞動(dòng)教養(yǎng)等。檢察文化建設(shè)的蓬勃發(fā)展一定意義上取決于檢察機(jī)關(guān)即人民檢察院能否正確地行使檢察權(quán)。檢察權(quán)是靈活的，刑法的權(quán)威性決定了刑事檢察權(quán)的威懾力是其他法律監(jiān)督無(wú)法企及的，所以，檢察權(quán)的落實(shí)保持適當(dāng)?shù)貜埩?，才能與檢察文化真正融為一體。比如，我國(guó)現(xiàn)階段大力鼓勵(lì)刑事和解制度的建構(gòu)，對(duì)老弱、懷孕婦女的體恤等等。
（二）民事法律監(jiān)督和檢察文化
民事法律監(jiān)督是人民檢察院代表國(guó)家干預(yù)民事訴訟，依照法律對(duì)人民法院的民事審判活動(dòng)進(jìn)行檢察監(jiān)督的活動(dòng)。民事法律監(jiān)督的行使，體現(xiàn)了人民檢察院檢察權(quán)的完整性和全面性。有人認(rèn)為，人民檢察院干涉民事訴訟，使得訴訟主體間地位不平等，違背了私法自治原則，損害了審判獨(dú)立，德國(guó)學(xué)者耶林在《法律的目的》一書(shū)中提到，所有權(quán)行使的目的，不應(yīng)獨(dú)為個(gè)人的利益，同時(shí)也為社會(huì)的利益。根據(jù)利益均衡原理，民事檢察權(quán)的存在有其合理性。民事檢察權(quán)的效力主要表現(xiàn)在：檢察機(jī)關(guān)對(duì)民事審判活動(dòng)的監(jiān)督，人民法院作出的已經(jīng)發(fā)生法律效力的判決、裁定是否法律事實(shí)清楚、證據(jù)確鑿充分、法律關(guān)系認(rèn)定無(wú)誤、適用法律正確，民事審判活動(dòng)是否符合法定程序，審判人員在審判活動(dòng)中有無(wú)貪贓枉法、的行為等。所以，我們說(shuō)，檢察權(quán)在民事訴訟中占據(jù)一席之地是有理論支撐的，檢察文化包含此項(xiàng)內(nèi)容，正說(shuō)明了建設(shè)檢察文化始終貫徹社會(huì)主義法治理念。
（三）行政法律監(jiān)督和檢察文化
檢察事業(yè)的發(fā)展得益于檢察文化作后盾，檢察文化簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，是制度文化、精神文化、物質(zhì)文化的總和。那么，行政檢察是否也被包含于此呢？答案是肯定的。行政法律法律監(jiān)督反映了限制公權(quán)、保障私權(quán)的終極觀?！靶姓?quán)不可能自行運(yùn)轉(zhuǎn)，而掌權(quán)者總要受外界、道德界限的誘惑和基于權(quán)力欲的驅(qū)動(dòng)。愛(ài)好權(quán)力，猶如好色，是一種強(qiáng)烈的動(dòng)機(jī)，對(duì)于大多數(shù)人的行為所發(fā)生的影響往往超過(guò)他們自己的想象”。我國(guó)一直奉行民主主義，法治國(guó)家保障人權(quán)，個(gè)體的利益得到實(shí)現(xiàn)，有利于公共利益的實(shí)現(xiàn)，緩解公權(quán)與私權(quán)之間的矛盾。檢察權(quán)作為一種綜合性的權(quán)力，僅僅是檢察文化中的一粒米。定位于檢察文化豐富、獨(dú)特的內(nèi)容，檢察文化有著頑強(qiáng)的生命力。
二、當(dāng)代中國(guó)檢察文化的發(fā)展現(xiàn)狀
人民檢察從建設(shè)，歷經(jīng)的洗禮，走過(guò)艱難曲折的路程，直到2007年9月，人民檢察博物館成立，取得了一系列的成就，始終貫穿“傳承檢察文化，弘揚(yáng)檢察精神，緬懷先輩功績(jī)，教育檢察后人”的檢察理念。2010年12月，最高人民檢察院下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)檢察文化建設(shè)的意見(jiàn)》。2011年6月22日，中國(guó)檢察官文學(xué)藝術(shù)聯(lián)合會(huì)在北京成立，我國(guó)檢察文化建設(shè)朝著良好的方向不斷發(fā)展。同時(shí)，也存在明顯的不足，大致有以下幾個(gè)方面。
（一）檢察制度執(zhí)行力落實(shí)得不充分，致使環(huán)境文化氛圍不夠濃厚
我國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家，所謂一方水土養(yǎng)育一方人，不同的民族甚至同一民族由于地域不同也會(huì)有不同的風(fēng)俗習(xí)慣。這種現(xiàn)象是客觀存在的，民族意識(shí)一定程度上影響著政策的落實(shí)，再加上資金不足，難以搭建好的理論學(xué)習(xí)平臺(tái)，進(jìn)而導(dǎo)致有些地方消息閉塞，不能夠聽(tīng)到國(guó)家層的聲音，更談不上依照正常的程序來(lái)實(shí)現(xiàn)司法檢察公正和普及檢察文化理念。另外，特殊的國(guó)情決定了我國(guó)法律的繁多，立法機(jī)關(guān)制定了眾多的、較為完備的法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、自治條例等。制度執(zhí)行力的不足造成了很多法條僵化，成為了紙面上的法?；鶎臃ū緛?lái)就案件多，很多案件堆積，變成死案。司法檢察人員工作中出現(xiàn)了問(wèn)題，當(dāng)然有自身業(yè)務(wù)水平不過(guò)關(guān)的因素，筆者認(rèn)為，透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，根本上是由于檢察文化體制不規(guī)范造成的。
（二）檢察人員創(chuàng)新學(xué)習(xí)意識(shí)能力不足，檢察隊(duì)伍整體職業(yè)素質(zhì)有待提高
我國(guó)的檢察人員主要包括檢察官和法警。一項(xiàng)最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前全國(guó)檢察機(jī)關(guān)檢察人員有近20萬(wàn)。然傳統(tǒng)的師徒相承的辦案模式還是普遍存在的現(xiàn)象，復(fù)合創(chuàng)新型檢察人才較為匱乏。在具體的辦案工作中往往忽略了實(shí)質(zhì)和形式的辯證統(tǒng)一，影響著我國(guó)檢察文化建設(shè)事業(yè)的前進(jìn)腳步。
（三）檢察媒體的作用沒(méi)有充分發(fā)揮
檢察文化具有引導(dǎo)、協(xié)調(diào)、凝聚、激勵(lì)作用，要求檢察媒體承載溝通政治與法律橋梁的重任，我國(guó)的檢察媒體顯然沒(méi)有做到這個(gè)層次上。報(bào)紙、電視，網(wǎng)絡(luò)，所有可以獲得信息的途徑能夠看到的更多的是“陽(yáng)光”的政府。法律是政治的晚禮服沒(méi)錯(cuò)。檢察媒體淪為政府統(tǒng)治人民的工具，實(shí)在是弊大于利?！敖^對(duì)的權(quán)利導(dǎo)致絕對(duì)的腐敗?！闭螜?quán)利過(guò)多的妨礙了媒體的話語(yǔ)權(quán)利，只會(huì)導(dǎo)致公權(quán)力的泛濫，使得人民與政府對(duì)立。這與我國(guó)構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)中民主主義是相違背的。
三、當(dāng)代中國(guó)檢察文化的發(fā)展路徑選擇
（一）堅(jiān)持三位一體的創(chuàng)新檢察文化建設(shè)
新時(shí)期的檢察文化堅(jiān)持精神、行為、物質(zhì)三位一體。法律學(xué)者扮演了一個(gè)重要的角色，在傳統(tǒng)的理論教育中注入新的血液，如此，我國(guó)的檢察建設(shè)呈現(xiàn)出一番欣欣向榮的趨勢(shì)。創(chuàng)新文化建設(shè)可通過(guò)多方面的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)，例如，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新組織、具體到創(chuàng)新人才等等。出現(xiàn)新情況，新問(wèn)題的時(shí)候，相關(guān)部門(mén)能夠及時(shí)做出正確的指引。研究法治框架下的檢察文化構(gòu)建，在多元文化的大視野中，促進(jìn)檢察人員的全面發(fā)展，讓更多人關(guān)注檢察文化建設(shè)，實(shí)為檢察文化建設(shè)創(chuàng)新的基點(diǎn)。
（二）堅(jiān)持走公益訴訟之路
美國(guó)正義聯(lián)盟的創(chuàng)建人南艾倫將公益訴訟的結(jié)果分為四種：執(zhí)行法律、適用和解釋法律、改革公共機(jī)構(gòu)、激發(fā)社會(huì)和改革變革。公益訴訟是用新的訴訟方式來(lái)滿足新的社會(huì)要求，把社會(huì)總的爭(zhēng)議通過(guò)司法解決，實(shí)現(xiàn)司法能動(dòng)主義，掌控檢察文化的前行方向。下面僅以行政公訴為例來(lái)說(shuō)明。理想的政府，其權(quán)力來(lái)源于人民。但是政府作為一個(gè)“經(jīng)濟(jì)人”，公共選擇學(xué)派、古典政治學(xué)家的理論均表明，政府并不是完全的利他主義者，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，檢察機(jī)關(guān)作為完全獨(dú)立的第三方，站出來(lái)評(píng)判是非，是有其重大的理論和現(xiàn)實(shí)意義的。檢察機(jī)關(guān)的文化建設(shè)有其特殊性，定位于人民檢察的本質(zhì)，檢察文化理應(yīng)貼近群眾，又司法工作要求具有一定的權(quán)威性和公信力。隨著公益訴訟制度的不斷完善，檢察文化建設(shè)因其符合事物發(fā)展的規(guī)律，必有著頑強(qiáng)的生命力。
（三）堅(jiān)持公平正義、以人為本的科學(xué)發(fā)展之路
檢察機(jī)關(guān)作為我國(guó)的法律監(jiān)督機(jī)關(guān)，承擔(dān)了維護(hù)社會(huì)公平正義的重任，所以，檢察文化追求的核心價(jià)值“公平正義”與構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的本質(zhì)一脈相承。除了公平正義外，以人為本是我們建設(shè)和諧檢察事業(yè)要堅(jiān)持的另一先進(jìn)理念，也是我們探索檢察隊(duì)伍建設(shè)機(jī)制的落腳點(diǎn)。堅(jiān)持公平正義、以人為本，具體而言，可以從以下幾個(gè)方面來(lái)提高：合理配置檢察官名額，完善檢察官任職標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)檢察官上下級(jí)間的交流，提升檢察官的工資、福利待遇等。其中，最關(guān)鍵的是檢察主體要處理好法理與情理的關(guān)系。在物欲橫流的金錢(qián)、權(quán)利、女色等誘惑面前，確保檢察工作的高效公正運(yùn)行，不僅要求檢察官要有過(guò)硬的法律水平，在公共場(chǎng)合注重檢察官形象，畢竟檢察官的職業(yè)，除了受黨紀(jì)國(guó)法的約束外，也有著其自身的特殊性，區(qū)別于一般公民的職業(yè)，還要求檢察官有良好的道德操守，比如說(shuō)有正義情感，以法人的心態(tài)對(duì)待所有的當(dāng)事人，用公平的意識(shí)觀處理案件，把為人民服務(wù)的理念貫穿于自己的工作中。法理和情理從這個(gè)意義上說(shuō)是一致的。隨著法理的不斷完善，法理和情理的沖突逐漸體現(xiàn)出來(lái)，“法不容情”說(shuō)的就是出現(xiàn)沖突的時(shí)候，一方面，“檢察官是法律世界的國(guó)王，除了法律沒(méi)有別的上司”，必然要嚴(yán)格遵守法律。另一方面，必須考慮到民意，法律社會(huì)學(xué)家N.S.蒂瑪謝夫把法律看做是“道德和命令的協(xié)調(diào)”，在任何切實(shí)可行的法律體系中，為了確保有效地實(shí)現(xiàn)一定的行為模式，有組織的權(quán)力必須與群體信念相結(jié)合。只有在法理與情理之間尋找到一個(gè)支點(diǎn)，才能實(shí)現(xiàn)真正意義上的公平正義。
四、結(jié)語(yǔ)
當(dāng)然，當(dāng)代中國(guó)的檢察文化建設(shè)還處于摸索階段，立足于制度變遷的潮流勢(shì)不可擋，堅(jiān)持建設(shè)檢察文化建設(shè)的美好信條，我們亟需采取行動(dòng)去縮小社會(huì)需要與法律之間“梅因缺口”，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的良好運(yùn)行。
參考文獻(xiàn)
[1] 俞靜堯.檢察權(quán)的利益分析[M].中國(guó)人民公安大學(xué)出版社，2007：261.
[2] [英]伯特蘭.羅素.權(quán)力論——新社會(huì)分析[M].商務(wù)印書(shū)館，1991：189.
[3] 佟志強(qiáng).民事行政檢察事務(wù)與探索[M].學(xué)林出版社， 2005：18.
摘要：中國(guó)是世界上最早盛行茶文化的國(guó)家，茶作為中國(guó)一種典型的文化符號(hào)，已深深地打上了中華民族特有的精神烙印與民族烙印。而作為東亞文化圈的核心，中國(guó)的茶文化也在韓國(guó)、日本等國(guó)家被廣泛傳播。中國(guó)茶文化在韓國(guó)的跨文化傳播過(guò)程當(dāng)中，不僅傳播了茶文化本身所具有的禮儀和風(fēng)俗習(xí)慣，更傳播了蘊(yùn)含在茶文化中的中國(guó)獨(dú)特的儒、釋、道相融合的思想精神。
關(guān)鍵詞：茶文化；跨文化傳播；儒釋道精神；傳播影響
中圖分類號(hào)：G125 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：CN61-1487-（2016）08-2-0055-03
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，不僅是茶文化的發(fā)源地，也是世界上最早盛行茶文化的國(guó)家。中國(guó)茶文化是中國(guó)制茶、飲茶的文化。作為開(kāi)門(mén)七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國(guó)是非常普遍的。中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層面的內(nèi)容。唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》吹響了關(guān)注、研究與拓展中華茶文化的號(hào)角，從此茶文化開(kāi)始滲透到宮廷和社會(huì)，深入到中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫(huà)、書(shū)法、宗教、醫(yī)學(xué)。幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化，更積累了有關(guān)茶的豐富的精神文化，這就是中國(guó)特有的茶文化。中國(guó)茶文化始于神農(nóng)，興盛于宋，盛行于明清，傳承至今，并將繼續(xù)作為中國(guó)文化的象征標(biāo)志之一而延續(xù)下去。中國(guó)與韓國(guó)很早就有了友好交往，茶作為中國(guó)特有的一種文化符號(hào)，也傳播到韓國(guó)，茶文化也隨之在韓國(guó)盛行。
一、茶文化以及茶文化所代表的精神內(nèi)涵
茶文化由茶“物質(zhì)”和茶“精神”兩個(gè)方面構(gòu)成。茶文化不僅包含了與茶相關(guān)的生產(chǎn)勞動(dòng)，比如種茶、采茶、炒茶等，也包括與茶相關(guān)的藝術(shù)創(chuàng)造、觀念意識(shí)和習(xí)俗方式等。茶文化有廣義和狹義之說(shuō)：“廣義的茶文化是指人類在社會(huì)歷史過(guò)程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。狹義的茶文化是指人類創(chuàng)造的有關(guān)茶的‘精神財(cái)富’部分”。[1]
（一）豐富多彩的茶物質(zhì)產(chǎn)品
從茶作為物質(zhì)財(cái)富的角度來(lái)說(shuō)，我們從直觀的角度了解到豐富多彩的茶葉種類和別具特色的精美茶具，較為隱型的是各種茶類獨(dú)特的種植方法、采摘手段及飲用方法。中國(guó)的茶種類繁多，包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶。茶具種類龐雜，涵蓋了許多方面，包含采茶工具、蒸茶工具、干燥工具、沖飲工具等。不僅如此，種類不同的茶也有不同的生長(zhǎng)環(huán)境和與之相配套的采摘手段與配制方法。茶文化在中國(guó)完全上升到了“藝”與“道”的層面。
（二）茶文化所蘊(yùn)含的精神內(nèi)涵
中國(guó)茶是中國(guó)文化的典型象征標(biāo)志之一，在精神方面融合儒、釋、道三家思想于一體。中國(guó)茶文化的核心是由茶藝引申出來(lái)的茶道，茶文化的基本精神是以儒家的“德”為中心，注重人的思想、品德和修養(yǎng)。茶文化就其精神內(nèi)涵來(lái)看，既包含儒家的內(nèi)省、尊敬、倫理、凝聚，又包含佛家的寧?kù)o致遠(yuǎn)、空靈、禪學(xué)，同時(shí)又包含道家的自然、養(yǎng)生與清靜無(wú)為。沖泡茶的過(guò)程，能夠舒緩人的心情，在品茗的審美意境當(dāng)中消除人的煩惱，反省自身，達(dá)到精神的寧?kù)o與平和，讓人體會(huì)到茶中的“道”的精神。
（三）體現(xiàn)中國(guó)文化的茶藝、茶禮
中國(guó)的茶藝通過(guò)表演茶藝的器具和茶藝表演過(guò)程本身體現(xiàn)出來(lái)，茶藝在演變和發(fā)展完善過(guò)程中逐漸演變成一種“道”，達(dá)到一種空靈的、超脫凡俗的美學(xué)意境。茶藝和茶禮當(dāng)中敬讓賓客的行為體現(xiàn)了儒家的謙讓、尊重、倫理與和諧統(tǒng)一的特點(diǎn)。在茶的沖泡和品嘗的過(guò)程當(dāng)中，表現(xiàn)了佛家“悟”的精神，并延伸出“茶禪一道”的哲理。在茶的炒制和種植過(guò)程中，體現(xiàn)出道家的“道法自然”的思想內(nèi)涵。在茶藝的欣賞過(guò)程當(dāng)中，人能夠得到精神上的升華，達(dá)到心靈上的寧?kù)o與反省，體現(xiàn)了中華民族所倡導(dǎo)的和諧自然的處世哲學(xué)。
二、中國(guó)茶文化在韓國(guó)的跨文化傳播
“文化的產(chǎn)生與發(fā)展、變遷與轉(zhuǎn)型、差異與沖突、整合與創(chuàng)新、生產(chǎn)與再生產(chǎn)，都與文化傳播緊密關(guān)聯(lián)?！盵2]
中國(guó)很早就向東亞各國(guó)傳播文化，并形成了以中國(guó)為核心的東亞文化圈。而“東亞文化圈實(shí)際上是一個(gè)有層次、分先后的時(shí)空結(jié)構(gòu)：中國(guó)本土文明是其主干，朝鮮、韓國(guó)、越南文化為其兩翼，日本文化在其邊線，而東南亞華人社會(huì)則成為它伸向外部的觸須”。[3]韓國(guó)，位于亞州東北部的朝鮮半島，地理位置與中國(guó)接近，并深受中國(guó)文化的影響。中國(guó)與韓國(guó)進(jìn)行友好交往的歷史由來(lái)已久，自遠(yuǎn)古舊石器時(shí)代以來(lái)，朝鮮半島就與中國(guó)大陸有著密切聯(lián)系?？梢赃@樣說(shuō)，中國(guó)在遠(yuǎn)古時(shí)期就與韓國(guó)有了跨文化的傳播與交流。而茶文化，也在中國(guó)與韓國(guó)的跨文化交流過(guò)程中，從中國(guó)傳播到了韓國(guó)，并形成了獨(dú)具韓國(guó)特色的茶文化。
“跨文化傳播滲透于人類社會(huì)的一切活動(dòng)之中，推動(dòng)了社會(huì)的變遷和發(fā)展。沒(méi)有跨越文化的傳播活動(dòng)，就沒(méi)有人類社會(huì)的生存和發(fā)展，更沒(méi)有人類的進(jìn)化和文明?！盵4]中國(guó)茶文化在韓國(guó)進(jìn)行跨文化傳播，韓國(guó)在本民族文化認(rèn)知的基礎(chǔ)上對(duì)茶文化進(jìn)行了理性的選擇與解讀，并最終形成了具有韓國(guó)特色的茶文化。這不僅促進(jìn)了中韓兩國(guó)的文化交流和友好交往，更有助于雙方文化的傳播和進(jìn)步，在文化傳播的進(jìn)程當(dāng)中，茶文化更加廣泛的流傳開(kāi)來(lái)。
茶文化在韓國(guó)發(fā)展大致經(jīng)過(guò)了這樣一個(gè)歷程：在韓國(guó)興德王三年，即唐文宗太和二年，韓國(guó)就已經(jīng)從中國(guó)引進(jìn)了茶種，并開(kāi)始種茶、飲茶。韓國(guó)的茶文化就此萌芽。“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，因此，中國(guó)與韓國(guó)便把炎帝神農(nóng)氏稱為“茶圣”。韓國(guó)接受中國(guó)茶文化并進(jìn)行本土化發(fā)展大致可以分為四個(gè)時(shí)期：孕育茶文化的三國(guó)時(shí)期，飲茶之風(fēng)盛行的高麗時(shí)代，茶文化衰微與復(fù)興的朝鮮時(shí)代，韓國(guó)茶文化在日治時(shí)期、南北韓時(shí)代的自主與發(fā)展時(shí)代。在三國(guó)時(shí)代，朝鮮半島分為新羅、高句麗和百濟(jì)，中國(guó)與朝鮮半島諸國(guó)進(jìn)行茶葉貿(mào)易，僧侶和貴族也開(kāi)始產(chǎn)生飲茶這一習(xí)俗，茶道思想開(kāi)始孕育，茶文化在韓國(guó)誕生。在高麗時(shí)代，由于茶樹(shù)種植面積的增加，各地開(kāi)始設(shè)置茶所，以便征收茶葉，茶園、茶藝以及青瓷等文化有了極大發(fā)展。高麗的青瓷藝術(shù)繼承宋朝越州秘色窯的生產(chǎn)技術(shù)，并加以改進(jìn)，形成了“象嵌青瓷”的獨(dú)特藝術(shù)；高麗時(shí)代的茶禮也比較完備，在宮廷之別設(shè)有茶房，用來(lái)專門(mén)管理宮中茶湯和藥湯的供應(yīng)，并設(shè)有行爐軍士和茶擔(dān)軍士，行爐軍士帶著香爐、茶風(fēng)爐、提爐等，茶擔(dān)軍士則擔(dān)著皇上御用的茶。不僅如此，在高麗的春之燃燈和冬之關(guān)會(huì)這兩大傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)之中，都會(huì)舉行以茶為主的茶禮，這在一定程度上促進(jìn)了茶文化的傳播與發(fā)展。朝鮮時(shí)代時(shí)期，佛教影響力日益衰弱，茶也被當(dāng)做是喪志的東西而被丟棄，茶園也因缺乏管理而逐漸荒蕪，茶文化也隨之衰落。后來(lái)，茶文化在草衣禪師和丁若鏞等人的極力倡導(dǎo)下再次蓬勃發(fā)展。1910年，日本入侵朝鮮之后，由于日本政治上的威脅、經(jīng)濟(jì)上的封鎖和文化上的強(qiáng)制入侵，韓國(guó)茶文化受到日本茶文化的極大壓制，日本式的茶室遍布韓國(guó)。1945年，韓國(guó)獨(dú)立之后，日本茶道作為生活化應(yīng)用的形式基本消失，日本式的茶室也改為韓國(guó)式，但日本茶文化還是在韓國(guó)產(chǎn)生了影響。如今，韓國(guó)現(xiàn)代茶文化與茶道效仿古禮，尋求高麗時(shí)代的茶文化習(xí)慣。
現(xiàn)在，韓國(guó)定型茶禮的基本精神內(nèi)涵為“和、敬、儉、真”，傳承了中國(guó)茶文化的價(jià)值觀念，并繼承了儒釋道的基本精神?！昂汀贝碇椭C自然，主張人與人相處和睦，互幫互助，人與人之間和諧，人與自然之間和諧，體現(xiàn)了儒家“仁”的觀點(diǎn)和道家“道法自然”的思想?！熬础辈粌H代表著尊敬他人，更代表著敬天地與鬼神，融合了儒家倫理觀念。“儉”，即儉樸廉政，倡導(dǎo)節(jié)約，體現(xiàn)道家和佛教思想。“真”即人的本心，為人正直善良，做事不違本心，待人真情實(shí)意注重內(nèi)省，體現(xiàn)了佛教“悟”的思想和儒家自省的觀點(diǎn)?？梢哉f(shuō)，中國(guó)茶文化在韓國(guó)的跨文化傳播不僅傳播了茶文化本身，更傳播了以儒家文化為根本，與道家、佛教相融合的中國(guó)精神。
三、中國(guó)茶文化在韓國(guó)跨文化傳播的影響
中國(guó)進(jìn)行跨文化傳播活動(dòng)的歷史可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)歷史上的周穆王西征、徐福東渡、張騫出使西域、甘英出使大秦等等，是跨文化傳播的重大事件；繁盛一時(shí)的絲綢之路、川流不息的遣唐使，堪稱人類歷史中跨文化傳播的典型范例。距今六百年前，鄭和船隊(duì)七次跨越南中國(guó)海和印度洋，遠(yuǎn)達(dá)阿拉伯半島和非洲東海岸，拉開(kāi)了人類走上世界往舞臺(tái)的序幕。將視線轉(zhuǎn)移到西方，在接下來(lái)的一個(gè)世紀(jì)里，西方偉大的探險(xiǎn)家迪亞士、達(dá)?伽瑪、哥倫布等人的足跡從歐洲延伸到世界各地，開(kāi)啟了地理大發(fā)現(xiàn)的輝煌時(shí)代，伴隨而來(lái)的海外貿(mào)易與殖民活動(dòng)促進(jìn)了世界范圍的交往，人類的跨文化傳播活動(dòng)也開(kāi)始了新的篇章。在中國(guó)的跨文化傳播過(guò)程中，不同的群體、種族、民族不僅進(jìn)行了器物和技術(shù)的交流，也進(jìn)行了思想與文化的跨文化交流。器物與技術(shù)往往是看得見(jiàn)的，易被人感知的文化因素，而器物與技術(shù)之下隱含的思想、觀念和意識(shí)也在潛移默化的進(jìn)行著交流與融合。
中國(guó)茶文化在韓國(guó)的跨文化傳播中不僅給韓國(guó)傳授了茶禮、茶具以及關(guān)于茶的種植、培養(yǎng)的各種知識(shí)，也傳播了茶文化所蘊(yùn)含的儒釋道的精神和觀點(diǎn)，并由此對(duì)韓國(guó)產(chǎn)生了一系列影響。就政治領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，茶文化已經(jīng)成為韓國(guó)政府接待外賓、進(jìn)行政治對(duì)話的必備之物，敬茶和請(qǐng)人飲茶不僅成為向他人傳遞友好、表達(dá)友誼、促進(jìn)談話順利進(jìn)行的禮儀，而且也成為政治上與他人斡旋的一種手段。從經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，茶文化盛行必然帶動(dòng)茶葉產(chǎn)銷量的增加以及與茶相關(guān)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展，從而調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的多樣化發(fā)展。從文化方面來(lái)說(shuō)，茶文化給人帶來(lái)思想的寧?kù)o，陶冶人的身心，促進(jìn)精神世界的構(gòu)建。不僅如此，茶文化還促進(jìn)了文學(xué)的繁榮，相關(guān)詩(shī)文層出不窮，為作家?guī)?lái)新的靈感。從飲食與健康角度來(lái)講，茶具有保健的功能，飲茶能止渴生津、明目健腦、消食祛毒、清喉去痰，還有防癌抗癌的作用。茶文化的傳播促進(jìn)韓國(guó)整體風(fēng)貌的改進(jìn)，促進(jìn)整個(gè)民族精神與文化的提升。
四、結(jié)語(yǔ)
“哪兒有人類交往哪兒就有交流，交流是人們生存與社交以及保護(hù)自身文化的必由之路”。[5]在歷史當(dāng)中，中國(guó)和韓國(guó)不斷進(jìn)行文化交流，但就茶文化來(lái)說(shuō)，中國(guó)對(duì)韓國(guó)進(jìn)行的是單方面的跨文化傳播，在這一綿延不斷地傳播過(guò)程當(dāng)中，中國(guó)將茶禮、茶具等知識(shí)傳播到韓國(guó)，韓國(guó)在這些知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了民族性的改造，使韓國(guó)民眾適應(yīng)和接受中國(guó)茶文化，并產(chǎn)生了適合韓國(guó)自身的茶文化。韓國(guó)雖然改變了中國(guó)茶文化當(dāng)中的一些禮儀習(xí)俗，但深深植根于中國(guó)茶文化當(dāng)中的儒釋道的中國(guó)民族思想?yún)s潛移默化地影響著韓國(guó)人的茶文化及韓國(guó)人的思想精神，從而對(duì)韓國(guó)產(chǎn)生了物質(zhì)和精神多層方面的影響。
參考文獻(xiàn)：
[1]檀亞芳，劉學(xué)芬.茶文化與茶藝[M].北京：北京大學(xué)出版社，2011.
[2]周宏鐸.文化傳播學(xué)通論[M].中國(guó)紡織出版社，2005.
[3]孫英春.跨文化傳播學(xué)導(dǎo)論[M].北京：北京大學(xué)出版社，2008.
關(guān) 鍵 詞：民族性 表現(xiàn) 意境 透視
中國(guó)畫(huà)與西畫(huà)的本質(zhì)區(qū)別在于其民族性的不同，進(jìn)而衍生出藝術(shù)自身表現(xiàn)方式和技術(shù)特點(diǎn)的各異。所謂藝術(shù)的民族性，就是指由民族歷史的思想文化所決定并體現(xiàn)的區(qū)別于其他民族同類要素的特質(zhì)，它是藝術(shù)自身存在和發(fā)展的基礎(chǔ)和內(nèi)因。同時(shí)，藝術(shù)的發(fā)展是建立在歷經(jīng)千年而不衰的民族思想文化、審美觀念和審美理想基礎(chǔ)之上的。中國(guó)畫(huà)，特別是由于中國(guó)文人的參與，逐步把這門(mén)藝術(shù)同中國(guó)古代的宇宙觀和認(rèn)識(shí)論結(jié)合起來(lái)，把藝術(shù)表現(xiàn)同人與自然的關(guān)系結(jié)合起來(lái)，形成了一整套獨(dú)特的藝術(shù)體系，也構(gòu)筑了中國(guó)畫(huà)藝術(shù)與世界其他民族藝術(shù)的本質(zhì)區(qū)別。
中國(guó)人的宇宙觀其實(shí)是受道家、玄學(xué)思想影響而形成的。道家思想在某種意義上貫穿了中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)的始終。而西畫(huà)則更加崇尚自然、科學(xué)和理性。中國(guó)繪畫(huà)的藝術(shù)個(gè)性主要表現(xiàn)在意象和氣韻兩個(gè)大的方面，用氣韻來(lái)表達(dá)神采。由于氣韻是以人的個(gè)性情調(diào)為主要內(nèi)容，所以在繪畫(huà)中個(gè)性風(fēng)格同樣是指一種個(gè)性化的精神特征，中國(guó)繪畫(huà)的這種側(cè)重于內(nèi)在精神氣質(zhì)方面的特征，與西方側(cè)重于外在形式語(yǔ)匯差異的個(gè)性表現(xiàn)特征明顯不同。具體表現(xiàn)在：
一、表現(xiàn)語(yǔ)言的差異
“空”的意境與“有”的實(shí)相
中國(guó)哲學(xué)中長(zhǎng)期存在著“有”與“無(wú)”、“虛”與“實(shí)”的論爭(zhēng)，中國(guó)藝術(shù)精神的出發(fā)點(diǎn)便是“無(wú)”，所謂道的境界就是“無(wú)”的境界，“無(wú)”生“有”，“有”生萬(wàn)物。WWW.133229.COM“無(wú)”之所以生“有”，在于“無(wú)”中充盈著創(chuàng)造動(dòng)能的“氣”。宇宙大氣流行，衍生萬(wàn)物，所以中國(guó)藝術(shù)以氣為本，中國(guó)繪畫(huà)是一個(gè)“氣”的世界。在這個(gè)氣韻流貫的世界中，有音樂(lè)式起伏流動(dòng)的旋律和舞蹈式回旋變化的節(jié)奏，以氣為根本的中國(guó)畫(huà)的構(gòu)成，不受時(shí)間和空間的限制，而是把時(shí)間和空間結(jié)合在一起，用一種流動(dòng)的眼光、移動(dòng)的立場(chǎng)攝取世界。流動(dòng)的眼光、變換的視覺(jué)，也就是中國(guó)畫(huà)中所談的散點(diǎn)透視的方法，這早在山水畫(huà)之前的人物畫(huà)中就已形成了。因?yàn)榍楣?jié)中存在明確的流動(dòng)時(shí)間，畫(huà)家需要把不同時(shí)間、地點(diǎn)、情節(jié)表現(xiàn)在同一時(shí)間、空間和構(gòu)圖之中。
從“無(wú)”出發(fā)，以氣為本，決定了中國(guó)畫(huà)尚虛、尚空的意境。在空寂處見(jiàn)靈動(dòng)，在靈動(dòng)中見(jiàn)精神。強(qiáng)調(diào)人與宇宙、自然的情感交流。能空能虛是實(shí)現(xiàn)中國(guó)畫(huà)意境的重要前提；虛實(shí)相生相變，虛實(shí)對(duì)立統(tǒng)一，是中國(guó)意境構(gòu)成的辯證法。在中國(guó)畫(huà)中，有形亦可以虛，無(wú)形亦可以實(shí)，如云、水、煙、霞，繪畫(huà)時(shí)不用筆墨便化為虛像，畫(huà)中的空白在實(shí)物的對(duì)照下，又顯示出云、水、煙、霞的實(shí)景。
這種以氣為根本的中國(guó)畫(huà)，落實(shí)在“意象”的塑造上，便是通過(guò)筆法和墨法追尋物象的骨氣，賦予自然物象以生命感、運(yùn)動(dòng)感、靈動(dòng)感。因而中國(guó)畫(huà)要求筆墨不被物象的表面形式、表面形象所拘束，筆墨的點(diǎn)、線、皴、擦必須從實(shí)體中解放出來(lái)，這樣就導(dǎo)致對(duì)逼真的光影體感表現(xiàn)的遺棄。由于受西洋雕塑、實(shí)感、體面的影響，出現(xiàn)了暈染法，但最后暈染只深藏在淺的節(jié)奏中，對(duì)體面只做出一種暗示。中國(guó)畫(huà)的主要語(yǔ)匯始終是線，因?yàn)榫€是時(shí)間和空間、情感和理性相融匯的語(yǔ)言，線的韻律是大氣流行和變化的具體形象。
西畫(huà)藝術(shù)的出發(fā)點(diǎn)是“有”的概念
西畫(huà)是從實(shí)體出發(fā)，實(shí)體是主動(dòng)的，占據(jù)空間的，并在空間中流動(dòng)、生存、伸展。表現(xiàn)在西畫(huà)藝術(shù)上，就是采用幾何學(xué)的透視法，把人的視覺(jué)幾何化。通過(guò)光影透視表現(xiàn)遠(yuǎn)近、明暗層次，把人的視覺(jué)物理化?？傊?，西畫(huà)借用科學(xué)的合理而真實(shí)的空間感表現(xiàn)著自己實(shí)有的空間意識(shí)。西畫(huà)同古希臘的雕塑有著淵源關(guān)系，在二度空間表現(xiàn)三度空間，使繪畫(huà)真實(shí)再現(xiàn)，物體仿佛可以撫摸。這種有節(jié)奏的明暗和光影，加強(qiáng)了對(duì)物體結(jié)構(gòu)塊面的理解，由此而來(lái)，線在光影中消失了，只有面和體積的存在。所以西畫(huà)（現(xiàn)代派之前）大都否認(rèn)了線的存在，不過(guò)在作畫(huà)時(shí)又難以完全逃避線條，因此就從純科學(xué)的角度去解釋線條，認(rèn)為線只是面的壓
縮。
二、色彩上的差異
中國(guó)畫(huà)的色彩，在傳統(tǒng)繪畫(huà)理論中有南齊謝赫《六法論》中的“隨類賦彩”一說(shuō)，它比較尊重物象的固有顏色，但是并不是機(jī)械的“自然主義”，而是敢于突破物象本身的色彩特點(diǎn)，代之以從情感中醞釀的色彩。畫(huà)家的色彩感不同，從而導(dǎo)致作品的色調(diào)也不一樣，如齊白石晚年的花卉用色艷麗，而吳昌碩的色調(diào)含蓄而雅致。
所謂“色彩感”是畫(huà)家對(duì)自然界色彩進(jìn)行抽象而產(chǎn)生的一種情緒，山水畫(huà)尤其注重這一點(diǎn)。宋代郭熙在《林泉高致》中說(shuō)：“春山淡冶而如笑，夏山蒼翠而如滴，秋山明靜而如妝，冬山慘淡而如睡。”這是畫(huà)家在一年四季中，經(jīng)過(guò)觀察而得出的感覺(jué)。中國(guó)畫(huà)的色彩具有濃烈的裝飾性，顏色單純而不失凝重，更趨于非理性。傳統(tǒng)的水墨畫(huà)，強(qiáng)調(diào)墨即色，墨分五色，這在某種意義上來(lái)說(shuō)，中國(guó)的水墨畫(huà)是開(kāi)了“抽象”的先河，比西畫(huà)的抽象要早很久。
在西畫(huà)中，對(duì)色彩的規(guī)律的研究已系統(tǒng)化、科學(xué)化。色彩本來(lái)就是光線的具體化，物體的顏色是千變?nèi)f化的，光線的變化而導(dǎo)致物體色彩的變化，物體的色彩是固有顏色和環(huán)境顏色的綜合體。這種色彩的時(shí)間和空間的變化在印象派（馬奈、莫奈、德加、雷諾阿等）和后期印象派（凡·高、高更等）中被發(fā)揮得淋漓盡致。
因?yàn)樯适亲钊菀妆晃覀兏惺艿降?，在現(xiàn)實(shí)世界中自然物象的色彩不論是明快還是暗淡，是強(qiáng)烈還是柔和，都會(huì)直接地影響人們的精神。所以，色彩不僅是西洋繪畫(huà)的重要的造型手段，也是西洋畫(huà)家表現(xiàn)感情的重要手段，這一點(diǎn)上，西畫(huà)和中國(guó)畫(huà)可謂是異曲同工，殊途同歸。
三、觀察方法的差異
西畫(huà)十分強(qiáng)調(diào)觀察方式的必要和重要，注重通過(guò)寫(xiě)生來(lái)仔細(xì)觀察、研究物體，直到它變成心中的“第二自然”。所以模仿的方法和數(shù)學(xué)邏輯，構(gòu)成了西畫(huà)中科學(xué)再現(xiàn)客觀世界的基礎(chǔ)。這種理性的形式分析方法，始終是西方藝術(shù)觀察、理解世界的主要方法。在中世紀(jì)，人們認(rèn)為“一切藝術(shù)和科學(xué)都是以數(shù)為基礎(chǔ)”，認(rèn)為美是適當(dāng)?shù)谋壤王r明的旋律。文藝復(fù)興時(shí)期則把藝術(shù)上的形式主義拉到科學(xué)的懷抱。達(dá)·芬奇在一個(gè)圓形里分析了人體的比例數(shù)及其整體上的圓滿，運(yùn)用幾何的方法對(duì)人體作了既精確又理想的歌頌。事實(shí)上，諸多的藝術(shù)家又是著名的數(shù)學(xué)家、建筑師。在整個(gè)文藝復(fù)興時(shí)期，藝術(shù)家都陶醉在幾何、透視、解剖等形式的分析中，而在以后的各個(gè)時(shí)期的作品中，很難找到文藝復(fù)興大師們那些具有理性的精確和結(jié)實(shí)的素描。這里所說(shuō)的其實(shí)也是西畫(huà)寫(xiě)生的一大特點(diǎn)，即真實(shí)地再現(xiàn)對(duì)象，也就是形象的再現(xiàn)。
而中國(guó)畫(huà)的傳統(tǒng)觀念與這種觀念完全是大相徑庭。中國(guó)畫(huà)強(qiáng)調(diào)的是“意象”，是畫(huà)者情感化的物象。強(qiáng)調(diào)“讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路”“游于山水間”，通過(guò)對(duì)物象進(jìn)行默記、整理，用高度概括、凝練的語(yǔ)言表現(xiàn)物象，撇開(kāi)一切能左右物象形態(tài)的瑣碎的東西，使物象更加集中而具有表現(xiàn)力。這樣一來(lái)也就忽略了時(shí)空對(duì)物象的約束，可以更好地表現(xiàn)物象的精神氣質(zhì)，如山水畫(huà)里面“畫(huà)山不看山，畫(huà)樹(shù)不看樹(shù)”的理念就是講的這個(gè)道理。
四、構(gòu)圖中的處理方式不盡相同
中國(guó)畫(huà)家對(duì)于構(gòu)圖不是從形式上看待，而是從觀念上把握。這種觀念的把握不是靠理性分析去認(rèn)識(shí)，而是靠身心去體悟。中國(guó)畫(huà)家對(duì)構(gòu)圖的體認(rèn)，使得中國(guó)畫(huà)家對(duì)于形式和內(nèi)容的統(tǒng)一有著天生的自覺(jué)，甚至在他們心目中，諸如虛實(shí)變化、疏密變化、開(kāi)合起伏、平衡和諧等等形式因素本身亦是“道”的體現(xiàn)，故而不遺余力地開(kāi)掘其意義，將其提升。正是這種有意無(wú)意地將形式湮沒(méi)在內(nèi)容中的事實(shí)，使得中國(guó)畫(huà)家們一直未能對(duì)形式，諸如構(gòu)圖作一番單獨(dú)的、翔實(shí)的、綜合的研究。但這并不意味著中國(guó)畫(huà)構(gòu)圖的迷失，相反造就了一系列獨(dú)特的構(gòu)圖觀。如因?yàn)閺?qiáng)調(diào)天地同觀，因而產(chǎn)生了咫在千里的“映遠(yuǎn)法”和散點(diǎn)透視，產(chǎn)生了“天地位”；強(qiáng)調(diào)陰陽(yáng)關(guān)系，因而注重虛實(shí)、疏密、接勢(shì)、回勢(shì)之說(shuō)；強(qiáng)調(diào)時(shí)空一體，便有了長(zhǎng)卷式構(gòu)圖……
中國(guó)畫(huà)的構(gòu)圖其實(shí)就是經(jīng)營(yíng)位置，其主要的構(gòu)圖規(guī)律就是運(yùn)動(dòng)透視（散點(diǎn)透視）的具體運(yùn)用，可以把不同時(shí)間、不同空間的物象相互聯(lián)系在一起，這是西畫(huà)所不能的。再就是經(jīng)營(yíng)黑白，所謂計(jì)白當(dāng)黑，知白守黑，注意畫(huà)面黑白的安排處理及虛實(shí)相生的變化。
而西畫(huà)則比較尊重科學(xué)，采用合理的焦點(diǎn)透視來(lái)表現(xiàn)事物的變化規(guī)律，采取科學(xué)的切割方法（包括黃金分割的方法），在不同的視點(diǎn)和視角中表現(xiàn)不同的物體，更趨于科學(xué)和理性。發(fā)展到現(xiàn)代，不論是中國(guó)畫(huà)或西畫(huà)，在構(gòu)圖上都傾向于構(gòu)圖的標(biāo)志性：把自然的空間進(jìn)行更有序的組合，打破常理，使之更規(guī)范，更具藝術(shù)感染力。
另外，這兩個(gè)大的畫(huà)種的工具材料和作品的形式也不一樣，中國(guó)畫(huà)的工具材料決定了其技術(shù)特征：“三礬九染”，作品的結(jié)構(gòu)形式豐富多彩，強(qiáng)調(diào)詩(shī)書(shū)畫(huà)印合一。而西畫(huà)則充滿著理性的光芒，畫(huà)面厚重，色彩豐富，有很強(qiáng)的表現(xiàn)力。
當(dāng)然，中國(guó)畫(huà)和西畫(huà)在發(fā)展中相互不斷地影響著。國(guó)畫(huà)在其自身的發(fā)展過(guò)程中，也不斷地吸取西畫(huà)的一些長(zhǎng)處，比如透視、解剖、寫(xiě)生以及光色的研究。這期間老一輩畫(huà)家如徐悲鴻、林風(fēng)眠都做了不朽的貢獻(xiàn)。林風(fēng)眠在《東西藝術(shù)之前途》中總結(jié)說(shuō)：西方藝術(shù)是以模仿自然為中心，結(jié)果傾向于寫(xiě)實(shí)一面，東方藝術(shù)是以描寫(xiě)印象為主，結(jié)果傾向于寫(xiě)意的一面。但隨著時(shí)代的發(fā)展，中國(guó)畫(huà)的寫(xiě)實(shí)性有了前所未有的突破。而這一點(diǎn)又是與院體風(fēng)格的西化分不開(kāi)的。
19世紀(jì)中葉以后，歐洲出現(xiàn)了東方美術(shù)熱，西方現(xiàn)代繪畫(huà)中流動(dòng)著東方的血液，閃爍著東方的神采。表現(xiàn)在繪畫(huà)方面，正如魯迅先生所說(shuō)：“中國(guó)及日本畫(huà)入歐洲，被人采用，便發(fā)生了‘印象派’……”馬帝斯為中國(guó)的線描藝術(shù)所折服，其作品“單線平涂”的裝飾性和克里姆特對(duì)中國(guó)藝術(shù)的研究與借鑒，在他們的許多作品中都打上了中國(guó)畫(huà)風(fēng)格的烙印，還有如凡·高等許多畫(huà)家都受中國(guó)畫(huà)很大的影響。但不管怎樣，藝術(shù)只有根植在民族的土壤中，才會(huì)保持自己獨(dú)特的發(fā)展和個(gè)性的魅力。中國(guó)畫(huà)也好，西畫(huà)也好，不管如何發(fā)展或融合，但評(píng)定其藝術(shù)價(jià)值的最重要的標(biāo)準(zhǔn)——藝術(shù)作品從內(nèi)容到形式的高度統(tǒng)一和完美，這一點(diǎn)是不會(huì)變的。
參考文獻(xiàn)：
[1]《繪畫(huà)，東西方文化的沖撞》，王慶生 著，北京大學(xué)出版社，1991年11月
[2]《中西美術(shù)比較》，孔新苗、張萍 著，山東畫(huà)報(bào)出版社，2002年1月
關(guān)鍵詞： 文化開(kāi)放 文化包容 文化進(jìn)取 平等 個(gè)人主義
在全球化的大趨勢(shì)下，不同文化間的交流日益頻繁，跨文化交際的重要性越來(lái)越為人們所認(rèn)識(shí)和重視，但是由于不同文化間存在著方方面面的差異，而文化差異正是影響跨文化交際順利進(jìn)行的主要障礙，人們對(duì)于這些差異的了解甚少或僅有一些成見(jiàn)，因此文化沖突在所難免。中美兩國(guó)作為東西方文化的典型代表，了解中美文化差異體現(xiàn)在哪些主要方面及差異背后的原因，是促進(jìn)中美間跨文化交際順利、有效進(jìn)行的助推器。
中國(guó)是有著五千年文明史的東方大國(guó)，歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。而美國(guó)是只有兩百多年歷史的國(guó)家，其主導(dǎo)文化為歐洲文化。由于地理位置、歷史背景、發(fā)展過(guò)程等諸多因素的影響，中美兩國(guó)文化間存在巨大的差異。
一、美國(guó)文化的特點(diǎn)
文化開(kāi)放、文化包容、文化進(jìn)取是美國(guó)文化的三大特征，也是美國(guó)文化的優(yōu)勢(shì)。美國(guó)文化的開(kāi)放性，有利于美國(guó)現(xiàn)代化的推進(jìn)；美國(guó)文化的包容性，有利于美國(guó)多元文化的形成與發(fā)展，有利于美國(guó)文化的豐富多彩；美國(guó)文化的進(jìn)取性，有利于美國(guó)人民戰(zhàn)勝困難不斷追求美好的生活。總之，美國(guó)文化的優(yōu)勢(shì)是美國(guó)發(fā)展的動(dòng)力。
（一）美國(guó)文化開(kāi)放的基本形式。
1.通過(guò)人員流動(dòng)而實(shí)現(xiàn)的文化交流。
2.報(bào)刊、印刷品和音像制品是進(jìn)行文化交流的最普遍形式。
3.學(xué)校教育尤其是高等教育是實(shí)現(xiàn)文化開(kāi)放的基本方式。
4.計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、衛(wèi)星通信系統(tǒng)、電話的廣泛運(yùn)用，正成為文化開(kāi)放的最有發(fā)展前途的形式。
（二）美國(guó)文化包容體現(xiàn)在三個(gè)方面。
1.各種政治思想可以在美國(guó)存在。
2.美國(guó)容納了各國(guó)文化之精華，且各種文化互相滲透、彼此交融。在美國(guó)，常見(jiàn)的有歐洲文化、亞洲文化、拉美文化、非洲文化、印第安文化等。
3.美國(guó)文化具有寬容兼納的一面，美國(guó)的宗教和難民政策就是一個(gè)很好的體現(xiàn)。
（三）美國(guó)文化進(jìn)取性的特征。
1.美國(guó)人敢于探險(xiǎn)，體現(xiàn)為對(duì)地理考察、對(duì)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)投資。
2.美國(guó)人對(duì)權(quán)利和優(yōu)越的追求，體現(xiàn)為美國(guó)人對(duì)公民權(quán)利及美國(guó)夢(mèng)的追求。
二、美國(guó)文化模式
美國(guó)文化是建立在“個(gè)人自由”和“人人平等”的基礎(chǔ)上的，平等的概念貫穿美國(guó)的各種社會(huì)關(guān)系。美國(guó)人的平等觀念以人性為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人生來(lái)具有不可低估的價(jià)值：“We are all human，after all.”在美國(guó)，“平等”是指機(jī)會(huì)平等，即所有人在生活中有同樣的機(jī)會(huì)，無(wú)論其膚色、性別、國(guó)籍來(lái)源和如何，而不是在處境方面人人一樣。在《獨(dú)立宣言》中，杰斐遜提出要維護(hù)天賦人權(quán)、人人生而平等的權(quán)利。
個(gè)人主義是美國(guó)文化模式的主要內(nèi)容，這里的個(gè)人主義不是利己主義，美國(guó)人的個(gè)體觀念根植于英國(guó)哲學(xué)家洛克為代表的哲學(xué)傳統(tǒng)。個(gè)人主義在西方人那里是一個(gè)美麗的字眼?！皞€(gè)人主義”作為一種社會(huì)哲學(xué)和政治哲學(xué)，強(qiáng)調(diào)個(gè)人獨(dú)立性、創(chuàng)造性，強(qiáng)調(diào)個(gè)人自由發(fā)展，不受或少受社會(huì)、政治和宗教勢(shì)力的限制。
個(gè)人主義使美國(guó)人習(xí)慣于依靠自己的力量去奮斗，獨(dú)立地求生存、求發(fā)展，而不依賴他人?？缥幕涣鲗W(xué)者拉里?A?薩姆瓦說(shuō)：“在西方文化中，個(gè)人是至高無(wú)上的，個(gè)人主義是首要的和肯定的價(jià)值觀。這種價(jià)值觀在美國(guó)可能是主導(dǎo)一切的?！?/p>
中國(guó)人看重的是群體意識(shí)，注重整體價(jià)值。個(gè)人應(yīng)為社會(huì)做貢獻(xiàn)，個(gè)人利益服從整體利益，群體利益高于個(gè)體利益?？鬃诱f(shuō)：“君子喻于義，小人喻于利?！币恢币詠?lái)，中國(guó)人都強(qiáng)調(diào)集體主義，認(rèn)為集體利益高于個(gè)人利益。當(dāng)兩者產(chǎn)生沖突時(shí)，個(gè)人利益應(yīng)該做出必要的犧牲以保全集體利益。
三、中國(guó)人對(duì)美國(guó)的誤解
（一）中國(guó)人認(rèn)為美國(guó)種族歧視嚴(yán)重，是一個(gè)充滿歧視的國(guó)家。
確實(shí)，美國(guó)曾經(jīng)有過(guò)黑奴及種族歧視的歷史，這是美國(guó)歷史上的恥辱。但是，這也是美國(guó)人的榮耀所在，因?yàn)槊绹?guó)人通過(guò)自己百年奮斗不但解決了黑奴問(wèn)題，而且基本上解決了種族歧視，以及其他各種歧視的問(wèn)題。
在美國(guó)，歧視是十分敏感的話題，而且是非常嚴(yán)重的罪行。在美國(guó)求職招聘，不能過(guò)問(wèn)性別、不能過(guò)問(wèn)年齡、不能過(guò)問(wèn)籍貫、不能過(guò)問(wèn)家庭情況（包括是否已婚，是否有孩子），更不可把膚色、種族、民族條件作為招聘的條件。否則，就有歧視嫌疑，除非你能夠說(shuō)明這份工作非某類人做不可，否則就要被告上法庭，以涉嫌歧視罪被。
（二）美國(guó)的教育收費(fèi)很高，窮人的孩子讀不起。
談起美國(guó)的教育，許多中國(guó)人的誤解也很深。其實(shí)，美國(guó)教育是很公平的，教育機(jī)會(huì)均等這一條做得非常到位。在美國(guó)，嚴(yán)格執(zhí)行K-12義務(wù)教育制度，即從幼兒園到高中畢業(yè)，美國(guó)均執(zhí)行免費(fèi)的義務(wù)教育。學(xué)生不用交學(xué)費(fèi)，也不收其他費(fèi)用。無(wú)論什么孩子，只要在美國(guó)，都可以就近入學(xué)。大學(xué)雖然收費(fèi)，但是，并不會(huì)因此導(dǎo)致有才能而無(wú)經(jīng)濟(jì)能力輟學(xué)的現(xiàn)象發(fā)生。因?yàn)槊绹?guó)有四萬(wàn)多個(gè)基金會(huì)，還有許多大型公司企業(yè)，他們會(huì)提前在這些大學(xué)里物色那些有才能而家庭貧窮的學(xué)生給予資助。所以，在美國(guó)凡是被錄取的學(xué)生，都是有辦法讀完書(shū)的。
（三）美國(guó)人不重視家庭。
美國(guó)人的家庭成員之間消費(fèi)常常使用AA制，孩子一到成年就與父母無(wú)關(guān)，父母老了孩子也無(wú)贍養(yǎng)義務(wù)，這對(duì)事事講究孝的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，實(shí)在是無(wú)法接受的。因此，給中國(guó)人造成美國(guó)人的家庭冷酷無(wú)情的誤解。
其實(shí)美國(guó)人是很重視家庭的，美國(guó)人的家庭觀念非常強(qiáng)，他們下班后和周末的時(shí)間都是屬于家庭的，所有節(jié)日都是一家人安靜地聚在一起。
在中國(guó)，因?yàn)橘嶅X(qián)和工作兩地分居的人家不少，即使家在一地也可能為了工作夜以繼日，把物質(zhì)的東西看得超過(guò)一切，錯(cuò)過(guò)妻子生孩子、耽誤給孩子看病、不能給老人送終等。
白巖松在他的《你想象的美國(guó)其實(shí)是中國(guó)》一文中，一語(yǔ)道破了一個(gè)很多國(guó)人不愿面對(duì)的現(xiàn)實(shí)：“提到美國(guó)，也許人們馬上會(huì)想到，這是一個(gè)現(xiàn)代化的國(guó)家。生活節(jié)奏快，都市霓虹燈閃爍，酒吧餐館歌舞升平。人們爾虞我詐鉤心斗角，人情冷漠，家庭觀念不強(qiáng)，性方面非常開(kāi)放，各種消費(fèi)欲望極強(qiáng)，錢(qián)才是上帝。到了美國(guó)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，以上描述基本符合如今中國(guó)的狀況，與美國(guó)關(guān)系不算太大?！?/p>
綜上所述，成功的跨文化交際總是要求參與交際的雙方相互間對(duì)自己的視野加以調(diào)節(jié)和改變。了解和尊重文化的多元性和文化視角的多樣性是跨文化交際的基本條件。因此，從多角度比較分析中美文化差異可以因?qū)λ轿幕猩钊肓私舛龅郊炔弧叭P(pán)西化”又不固守己方文化而完全拒絕他方文化，使人們?cè)诮煌姓_應(yīng)對(duì)、處理因文化差異而導(dǎo)致的沖突，從而促進(jìn)不同文化（特別是中美文化）間的相互交流與和諧改變。
參考文獻(xiàn)：
[1]李其榮.美國(guó)文化解讀：美國(guó)文化的多樣性.濟(jì)南出版社，2005.
[2][美]盧瑟?S?路德克.構(gòu)建美國(guó)：美國(guó)的社會(huì)與文化.江蘇人民出版社，2006.
